Xilitol 1000g TARGROCH

DESCRIPCIÓN

- bajo índice glucémico (IG = 8)
- 40 % menos calorías que el azúcar
- reduce el pH en la boca
- facilita la absorción de calcio en el cuerpo

El xilitol es un edulcorante vegetal. Tiene la apariencia y el dulzor del azúcar común, pero contiene un 40 % menos de calorías. Además, tiene un índice glucémico muy bajo (IG = 8), por lo que no provoca picos de azúcar en sangre ni de insulina. 1 gramo aporta solo 2,4 calorías. Su índice glucémico es de solo 8; en comparación, la sacarosa convencional tiene un IG = 70 y la glucosa un IG alto = 100. Por lo tanto, es un excelente sustituto del azúcar para personas que deben excluir productos con alto índice glucémico de su dieta pero no quieren renunciar a endulzar café, té o snacks y pasteles dulces.
En los alimentos, el xilitol se encuentra más comúnmente en chicles y caramelos. Cada vez se utiliza más como sustituto del azúcar en versiones saludables de dulces y pasteles. Perfecto para endulzar café, té, smoothies, postres y helados. Es resistente al calor, por lo que podemos reemplazar el azúcar por xilitol en recetas con seguridad.
La presencia de xilitol en los chicles no es casualidad. Cuando se consume xilitol, no se fermenta con bacterias y, por lo tanto, no se producen ácidos que afecten negativamente al esmalte dental. Además, reduce el pH de la cavidad bucal y aumenta la producción de saliva, lo que tiene un efecto positivo en el estado de nuestros dientes. El xilitol también facilita la absorción de calcio, por lo que vale la pena incluirlo en la dieta de personas con deficiencias. Sin embargo, tiene un inconveniente: si se consume en exceso, puede tener efectos laxantes, por lo que se debe controlar la cantidad consumida a lo largo del día.

INGREDIENTES
Xilitol

Peso neto: 1000 g

Valor nutricional del producto por 100 g:
Valor energético: 1000 kJ / 240 kcal
Grasas: 0 g
- incluyendo ácidos grasos saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 99,8 g
- de los cuales azúcares: 0,2 g
Fibra: 0 g
Proteínas: 0 g
Sal **: 0 g
Puede haber variaciones naturales.
** El contenido de sal se debe únicamente a su presencia natural.

APLICACIÓN:
Usar como azúcar normal.

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
La planta también procesa: sésamo, almendras, productos con gluten, diversos frutos secos. A pesar de todos los esfuerzos, no se puede descartar al 100% la presencia de estos ingredientes en el producto.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar en un lugar seco y fresco en un recipiente bien cerrado.