Blütenpollen 100g - VIVIO

Siitepöly ei ole muuta kuin erilaisten kukkivien kasvien urospesäsoluja, joita mehiläiset keräävät ja kuljettavat pesään. Sitä säilytetään hunajalla peitetyissä kennoissa ja vahalla peitettynä. Tässä muodossa mehiläiset käyttävät sitä toukkien ruokkimiseen kehityksen alkuvaiheessa (4-9 päivää). Tällä tavalla valmistettua ravintoa kutsutaan mehiläisleiväksi, ja se on mehiläisyhdyskunnan perustavanlaatuinen proteiininlähde. Se ei ole muuta kuin säilöttyä siitepölyä, joka on sekoitettu mehiläisen sylkeen ja hunajaan. Miten siitepölyä tuotetaan elintarvike-, kosmetiikka- ja lääketarkoituksiin? Mehiläispesissä asennetaan erityisiä siitepölyloukkuja. Mehiläinen, joka saapuu pesään, joutuu kulkemaan rakenteen läpi, joka poistaa siitepölyn sen jaloista. Se putoaa alaosaan olevaan astiaan ja kuivataan tässä muodossa noin 40 asteen lämpötilassa. Miltä se näyttää? Ne ovat pieniä siitepölypalloja, jotka on liimattu keräilijämehiläisten syljellä. Useimmiten ne ovat erilaisia keltaisia sävyjä, mutta ne voivat olla myös oransseja, violettuja ja jopa mustia. Korkeimman arvon omaavat siitepölyt, jotka on kerätty kasveilta kuten pajulta, unikolta, apilalta, kanervalta, sinapilta ja hedelmäpuilta. Siitepölyn tuoksu on hyvin tunnusomainen: hunajainen ja kukkamainen. Sen maku on miellyttävä: makea, kitkerä ja joskus hieman pistävä.
Kukkien siitepöly on todellinen vitamiinipommi. Se sisältää B-vitamiineja, C- ja E-vitamiinia sekä provitamiinia A. Siitepölyn perusainesosia ovat hiilihydraatit, proteiinit ja lipidit. Yksittäisten ainesosien osuus vaihtelee monien tekijöiden mukaan, kuten: maalaji, ilmasto-olosuhteet, kasvilaji, josta siitepöly on kerätty. Siitepöly on myös arvokkaiden rasvahappojen (tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä) lähde, jotka auttavat alentamaan veren kolesterolitasoa. Se sisältää myös polyfenolisia yhdisteitä, eli flavonoideja ja fenolihappoja. Tieteellinen tutkimus mahdollistaa myös peptidiaineiden, jotka muistuttavat kasvuhormoneja ja gonadotropiineja, läsnäolon todentamisen siitepölyssä (niiden tehtävänä on stimuloida sukurauhasia tuottamaan munasoluja ja siittiöitä). Kuitenkin näiden aineiden pitoisuus mehiläisen siitepölyssä on pieni. Tutkijat korostavat, että sillä voi olla vain positiivinen vaikutus ihon soluvaihtoon.
Tieteelliset tutkimukset osoittavat, että mehiläisten siitepöly, flavonoideja sisältävänä, voi vahvistaa ja tiivistää verisuonia. Se vaikuttaa myös positiivisesti sydämen toimintaan. Tästä syystä siitepölyä käytetään ateroskleroottisten sairauksien ehkäisyssä. Siitepölyssä olevat polyfenoliyhdisteet osoittavat antioksidatiivista aktiivisuutta. Siitepölyn säännöllinen käyttö auttaa taistelemaan vapaita radikaaleja vastaan. Tämä ei kuitenkaan ole sen hyödyllisten ominaisuuksien loppu. Mihin muuhun se auttaa? Tutkijat ovat huomanneet sen tulehdusta vähentävät ja turvotusta lievittävät ominaisuudet. Se suojelee myös maksaa. Kosmetiikassa sitä arvostetaan sen hoitavista ja ikääntymistä hidastavista ominaisuuksista. Siksi se on monien shampooiden ja huuhteluaineiden ainesosa. Siitepölyssä oleva rikkiä sisältävä aminohappo (kysteiini) voi stimuloida hiuskasvua ja vahvistaa sen rakennetta. Mehiläisen siitepölyhiusmaski on erittäin helppo valmistaa ja voit tehdä sen helposti kotona. Perusta on ruokalusikallinen survimella jauhettua siitepölyä ja 250 ml vettä tai maitoa. Toinen vaihtoehto on sekoittaa siitepöly hunajan ja munan kanssa. Tällainen seos ravittaa hiuksia, ja sitä suositellaan erityisesti, jos hiukset ovat erittäin kuivat.

AINEOSAT
Kukkansiemenpöly.

TUOTTEEN RAVINTOARVO 100 g:ssa
Energia-arvo - 1103 kJ / 261 kcal
Rasvaa - 5 g
- joista tyydyttyneitä rasvahappoja - 3 g
Hiilihydraatit - 31 g
- mukaan lukien sokeri - 21 g
Proteiini - 23 g
Suola - 0,1 g

NETTOPAINO: 250 g

KÄYTTÖOHJE
Siitepöly, joka on saatavana rakeina terveyttä edistäviin tarkoituksiin, tulisi nauttia 3 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa. Paras tapa on sekoittaa se veteen, maitoon tai lisätä kahviin tai teehen. Sitä voidaan myös syödä hunajan kanssa tai lisätä jogurttiin. On hyvä pureskella rakeita huolellisesti, mikä parantaa siitepölyssä olevien arvokkaiden ravintoaineiden imeytymistä. Monet ihmiset miettivät, voidaanko se jauhaa. Tässä auttaa meillä mortteli tai kahvimylly. Jauhettu muoto ei heikennä tuotteen laatua. Tässä muodossa siitepöly ei menetä ominaisuuksiaan, ja sitä on helpompi käyttää kosmeettisiin tarkoituksiin, esimerkiksi kotitekoisen maskin valmistukseen. Jos emme pidä siitepölyrakeista, sitä voidaan ostaa myös tablettimuodossa erilaisina ravintolisinä. Ne ovat kuitenkin täydennettyjä lisäaineilla, joten on parempi nauttia siitepölyä luonnollisessa muodossaan ilman keinotekoisia lisäaineita.
Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä riittää ottaa 1 kukkakaurapölyä täysi teelusikallinen päivässä. Sitä voidaan lisätä teehen, mehuun tai veteen. Kukkakaurapöly voidaan jauhaa ennen nauttimista. On hyvä muistaa, että kukkakaurapölyn vaikutus on tehokkaampi, kun yhdistämme sen hunajaan, esimerkiksi makeuttamalla teetä.
Ennaltaehkäisevä annostus: enintään 20 g päivässä, hoitoannostus: enintään 40 g päivässä ja alle 5-vuotiailla lapsilla - älä ylitä 10 g päivässä.

SUOSITELLUT SÄILÖNTÄEHJOT
Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa.