{"product_id":"liogefullter-reis-bio-35-g-dary-natury","title":"LIOGEFÜLLTER REIS BIO 35 g - DARY NATURY","description":"AINEET\u003cbr\u003ePakastekuivattu ruislimasieni* (riisijauho*, vesi). (* sertifioitu luomuainesosa)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKUVAUS\u003cbr\u003eLyofiloitu leivänkanta. Ilman hiivan lisäystä.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVALMISTUS:\u003cbr\u003eHapanjuurtaimen valmistus:\u003cbr\u003e1. Hapanjuurtaimen valmistamiseksi: Kaada pussin sisältö lasiastiaan ja lisää 35 ml lämmintä vettä (40 °C). Sekoita puulastikalla, peitä harsokankaalla tai paperiliinalla ja aseta sivuun, kunnes aineet ovat yhdistyneet homogeeniseksi, sileäksi massaksi (noin 60 minuuttia).\u003cbr\u003e2. Hapanjuurtaimen ruokinta: Lisää 200 g jauhoja 1 litran lasipurkkiin, lisää 200 ml lämmintä vettä (40 °C) ja sitten herätetty hapanjuurtainen. Sekoita kaikki aineet, peitä harsolla tai paperipyyhkeellä ja anna seistä lämpimässä paikassa 12-20 tuntia (riippuen jauholajista ja ympäristön lämpötilasta).\u003cbr\u003eKun tilavuus kasvaa ja kuplat alkavat muodostua, hapatejuuri on käyttövalmis. Annos on tarkoitettu noin 3 leivän valmistukseen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHUOMAUTUS\u003cbr\u003eJos käytät vähemmän hapatejuurta ja haluat leipoa toisen leivän seuraavana päivänä, säilytä juuri lämpimässä paikassa ja virkistä sitä joka 24 tunti. Lisää 35 g jauhoja ja 35 g haaleaa vettä lasiin ja sekoita ainekset puulastalla tai syömäpuikolla.\u003cbr\u003eJos haluat leipoa leipää silloin tällöin, säilytä hapatejuuri jääkaapissa, mutta muista sulkea purkki kannella. Tällä tavalla säilytettyä hapatejuurta ei tarvitse ruokkia joka päivä, vaan vain kerran viikossa. Jääkaapissa säilytetyn hapatejuuren ruokkimiseksi ota se jääkaapista noin 2-3 tunniksi, ruoki se, sekoita ja aseta se takaisin lämpimään paikkaan 10-12 tunniksi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLeivän valmistus:\u003cbr\u003e1. Laita jauhot (1,8 kg) kulhoon, sekoita suolan kanssa. Lisää aktiivinen hapatejuuri, lisää 1,5 l lämmintä vettä ja vaivaa taikina lyhyesti, kunnes aineet ovat yhdistyneet.\u003cbr\u003e2. Vuoraa pieni kakkuvuoka leivinpaperilla ja aseta taikina sen sisälle. Kastele käsi vedellä ja tasoita päällys. Peitä liinalla ja anna kohota 4-5 tuntia lämpimässä paikassa ilman vetoa.\u003cbr\u003e3. Esitämmä uuni 210 °C:een. Kuorruta kohonnutta taikinaa vedellä ja työnnä uunivuo uuniin. Paista noin 40 minuuttia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRAVINTOSISÄLTÖ 100 g:ssa\u003cbr\u003eEnergia-arvo: 1558 kJ\/368 kcal\u003cbr\u003eRasvaa: 1,7 g\u003cbr\u003ejoista tyydyttyneitä rasvahappoja: 0,3 g\u003cbr\u003eHiilihydraatit: 83 g\u003cbr\u003ejoista sokeria: 1,1 g\u003cbr\u003eRavintokuitua: 8,3 g\u003cbr\u003eProteiini: 9,0 g\u003cbr\u003eSuola: 2,1 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSUOSITELLUT VARASTOINTIEDELLYTYKSET\u003cbr\u003eSäilytä kuivassa ja viileässä tiiviisti suljetussa astiassa.","brand":"DARY NATURY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54473016574278,"sku":"5904538032494","price":3.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/0571\/9319\/files\/101216.jpg?v=1746910810","url":"https:\/\/marktbio.com\/fi-be\/products\/liogefullter-reis-bio-35-g-dary-natury","provider":"MarktBio.com","version":"1.0","type":"link"}