CRÈME AU SUCRE Mehl BIO 800 g - BIO PLANET

Farine de pois chiches BIO 800 g - BIO PLANET

La farine de pois chiches bio est obtenue à partir de graines de pois chiches moulues et constitue une excellente alternative aux farines de céréales. Les pois chiches (ou pois chiches) sont une légumineuse riche en nutriments précieux pour le corps - très populaire dans la cuisine indienne et du Moyen-Orient. La farine se caractérise par une légère saveur de noisette. Elle peut être utilisée seule ou en complément d'autres farines avec succès. Nous la recommandons pour la cuisson du pain, la préparation de pâtes et surtout de crêpes, appelées Socca, Kadhi - une sauce épaisse et épicée, Pakora - légumes en pâte, et des desserts comme le Ladoo. La farine de pois chiches possède des propriétés épaississantes (propriétés liantes) et convient donc également parfaitement pour épaissir les soupes et les sauces. Le produit est une bonne source de protéines végétales précieuses et facilement digestibles, de fer, de potassium, de magnésium et de fibres, qui ont un effet positif sur la qualité de la digestion et stimulent le métabolisme. En raison de sa teneur élevée en protéines, elle est particulièrement recommandée aux végétaliens et végétariens. La farine de pois chiches se distingue par un indice glycémique bas, ce qui la rend adaptée à l'alimentation des diabétiques.

INGRÉDIENTS
Farine de pois chiches* 100% (*ingrédient biologique certifié)

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Valeur énergétique - 1417 kJ / 337 kcal
Matières grasses - 5,9 g
dont acides gras saturés - 1,1 g
Glucides - 44 g
dont sucres - 2,3 g
Protéines - 19 g
Sel - 0,09 g

POIDS NET : 800 g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au sec et au frais.