{"product_id":"finnische-xylitol-danisco-e967-1-kg","title":"Xylitol finlandais Danisco (E967) 1 kg","description":"Xylitol finlandais - sucre de bouleau (1 kg) Le xylitol est appelé sucre de bouleau en raison de son origine. Il est extrait de l'écorce du bouleau. Cet édulcorant naturel est une alternative saine pour nous car il a un goût et une apparence similaires au sucre blanc ordinaire. Il a un index glycémique très bas. En raison de sa résistance à la chaleur, le sucre d’écorce de bouleau peut être utilisé dans les produits de boulangerie et les conserves de fruits. Le xylitol de l'écorce de bouleau dans la cuisine Si vous voulez manger sainement, vous devriez essayer de réduire le « sucre » et de le remplacer de préférence par du xylitol. Le xylitol convient à une variété de produits de boulangerie tels que les gâteaux traditionnels, les biscuits, mais aussi à la préparation de plats froids, de desserts et de boissons. Avec le xylitol, nous pouvons préparer une tarte aux pommes traditionnelle, préparer des biscuits au beurre d’épeautre sains et sucrer un smoothie au chou frisé riche en énergie. Il devient jusqu'à 50 pour cent plus sucré lorsqu'il est chauffé et cuit, c'est pourquoi nous en ajoutons seulement la moitié aux produits de boulangerie par rapport au sucre conventionnel. L’utilisation de xylitol à la place du sucre entraîne une augmentation plus faible du taux de sucre dans le sang après la consommation qu’après la consommation d’aliments\/boissons sucrés. Sucre de bouleau au xylitol - Ingrédients : Xylitol cristallin 100 pour cent. Apport recommandé : La dose doit être augmentée progressivement, en commençant par une demi-cuillère à café. La dose quotidienne maximale est de 40 grammes pour un adulte. Note de sécurité : Sans une accoutumance progressive de l'organisme au xylitol, un effet laxatif peut survenir. Le xylitol ne doit pas être administré aux enfants de moins de 3 ans. Le xylitol et l'hyperacidité de l'organisme Le xylitol diffère des autres édulcorants (sorbitol, fructose ou glucose) en ce qu'il provoque une réaction alcaline dans l'organisme et non une réaction acide comme le sucre. Pour votre propre santé, il vaut la peine de réduire votre consommation de sucre.","brand":"AGNEX Hotelowa 38, 15-659 Białystok, Pol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54473139093830,"sku":"5902578703305","price":70.59,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/0571\/9319\/files\/113306.jpg?v=1746916231","url":"https:\/\/marktbio.com\/fr-pl\/products\/finnische-xylitol-danisco-e967-1-kg","provider":"MarktBio.com","version":"1.0","type":"link"}