ज्ञान क्षेत्र

एक ऐसे समय में जब हमारी स्वास्थ्य जागरूकता लगातार बढ़ रही है, तथाकथित "कार्यात्मक खाद्य पदार्थ" (functional foods) अधिक महत्वपूर्ण होते जा रहे हैं। लेकिन वास्तव में कार्यात्मक खाद्य पदार्थ क्या हैं और वे हमें स्वस्थ और संतुलित...

काला जीरा मसालों और औषधीय पौधों में एक सच्चा सर्वगुण संपन्न है। यह छोटा, साधारण सा दिखने वाला बीज मूल्यवान पोषक तत्वों और स्वास्थ्यवर्धक गुणों का भंडार छुपाए हुए है। विभिन्न संस्कृतियों की पारंपरिक चिकित्सा में काले जीरे...

ऑक्सालिक अम्ल एक कार्बनिक यौगिक है जो प्रकृति में व्यापक रूप से पाया जाता है और घरेलू, औद्योगिक तथा वैज्ञानिक क्षेत्रों में विभिन्न उपयोगों के लिए प्रयुक्त होता है। इस ब्लॉग पोस्ट में हम इस उपयोगी अम्ल के...

एक ऐसे समय में, जब अधिक से अधिक लोग स्वस्थ और स्थायी जीवन शैली की तलाश कर रहे हैं, प्राकृतिक सौंदर्य प्रसाधनों का क्षेत्र भी तेजी से महत्वपूर्ण होता जा रहा है। हम में से कई लोग न...

एक ऐसे समय में, जब स्वस्थ और स्थायी पोषण के प्रति जागरूकता तेजी से बढ़ रही है, दक्षिण अमेरिका का एक सुपरफूड ध्यान के केंद्र में आया है: क्विनोआ। यह छोटा, पोषक तत्वों से भरपूर अनाज न केवल...

पोटेशियम नाइट्रेट, जिसे साल्टपीटर के नाम से भी जाना जाता है, एक बहुमुखी रासायनिक पदार्थ है जिसका उपयोग विभिन्न उद्योगों और कृषि में किया जाता है। इस ब्लॉग पोस्ट में, हम पोटेशियम नाइट्रेट के मुख्य गुणों और उपयोगों...