{"product_id":"chiasamen-spanischer-salbei-1kg-intenson","title":"चिया बीज - स्पेनिश ऋषि 1kg INTENSON","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eविवरण\u003c\/strong\u003e  \u003c\/p\u003e  \u003cp style=\"text-align : center; \"\u003e \u003cstrong\u003e - पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत \u003cbr\u003e - उच्च फाइबर सामग्री - 100 ग्राम उत्पाद में 26 ग्राम \u003cbr\u003e - उच्च प्रोटीन सामग्री \u003cbr\u003e - इसमें विटामिन ई, पोटेशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, जिंक, कॉपर और मैंगनीज होता है \u003cbr\u003e - तैयार करने में आसान और बहुत भरने वाला \u003cbr\u003e - उत्पाद हल्का है और यात्रा के लिए बिल्कुल सही \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center; \"\u003e चिया बीज (साल्विया हिस्पैनिका एल), जिसे स्पेनिश सेज के नाम से भी जाना जाता है, एक पौधा है जिसे एज़्टेक लोगों द्वारा प्री-कोलंबियन काल से उगाया जाता रहा है। आजकल, बीजों का उपयोग अक्सर पौष्टिक पेय और भोजन की \u003cstrong\u003eतैयारी\u003c\/strong\u003e में किया जाता है। जेसुइट इतिहासकार चिया को एज़्टेक की तीसरी सबसे महत्वपूर्ण फसल बताते हैं, जो बीन्स और मक्का के बाद आती है। यह मेक्सिको और ग्वाटेमाला के क्षेत्रों में उगाया जाता है। फल, जो सेज को कैप्सूल में पैदा करता है, में बीज होते हैं। ये तीन अलग-अलग रंगों में आते हैं, ग्रे, सफेद और काले।\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e स्पेनिश सेज के बीजों को चिया बीज कहा जाता है। सेज एज़्टेक आहार का एक मुख्य घटक था। अब यह यात्रियों के बीच बहुत लोकप्रिय है क्योंकि यह एक हल्का लेकिन बहुत पौष्टिक उत्पाद है। यह तेजी से स्वस्थ डेसर्ट, दलिया, फल, केक और ब्रेड एडिटिव के रूप में एक घटक बन रहा है।\u003cbr\u003e चिया बीज में 35% तक वसा होती है, मुख्य रूप से पॉलीअनसेचुरेटेड वसा। इनमें मौजूद फैटी एसिड अल्फा-लिनोलेनिक, पामिटिक, लिनोलिक और ओलिक एसिड हैं। इनके कारण ये स्मृति और एकाग्रता पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। संरचना का 25% प्रोटीन होता है। ये ग्लूटेन प्रोटीन नहीं हैं, इसलिए ये बीज उन लोगों द्वारा खाए जा सकते हैं जिन्हें अपने आहार से ग्लूटेन को हटाना पड़ा हो। इनमें अर्जिनिन, ग्लूटामिक एसिड और एस्पार्टिक एसिड जैसे अमीनो एसिड होते हैं। इस कारण ये प्रतिरक्षा में सुधार को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। साथ ही इनमें लगभग 26 ग्राम प्रति 100 ग्राम उत्पाद में उच्च फाइबर सामग्री होती है, जो चयापचय को तेज करती है। इनमें टोकोफेरॉल यानी विटामिन ई भी होता है, जो एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है और हमारे शरीर में मुक्त कणों से लड़ता है। इससे हमारी प्रतिरक्षा बढ़ती है। खनिजों में पोटेशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, जिंक, आयरन, कॉपर और मैंगनीज होते हैं। इन सभी खनिजों के कारण चिया हमारे आहार का एक उत्कृष्ट पूरक है, जो हड्डियों में कैल्शियम की पूर्ति, नींद की गुणवत्ता और एकाग्रता में सुधार करता है और हमारी मांसपेशियों के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।\u003cbr\u003e स्पेनिश सेज के बीजों को कच्चा या पानी, गाय के दूध या प्लांट-बेस्ड दूध में भिगोकर खाया जा सकता है। तरल में भिगोने के बाद, ये फूलने लगते हैं और कुछ घंटों के आराम के बाद एक विशेष पुडिंग बनाते हैं। ऐसा भोजन त्वरित और लंबे समय तक संतुष्टि का एहसास देता है। हालांकि, दिन भर में ली गई मात्रा को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है, मुख्य रूप से उच्च फाइबर सामग्री के कारण, क्योंकि अत्यधिक सेवन खनिजों के अवशोषण को कम कर सकता है और यहां तक कि अत्यधिक मलत्याग का कारण बन सकता है। \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center; \"\u003e \u003cstrong\u003eरोचक तथ्य\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e नाहुआटल भाषा में चिया का अर्थ है \"तेलीय\"। \u003cbr\u003e 100 ग्राम में दूध से अधिक कैल्शियम (631 मिलीग्राम तक) और अटलांटिक सैल्मन से अधिक ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। साथ ही, यह शाकाहारियों और वीगन्स के लिए आहार में प्रोटीन पूरक का एक आदर्श विकल्प है। \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eपुडिंग तैयार करने\u003c\/strong\u003e की विधि: एक चम्मच चिया पर लगभग 8 चम्मच पानी डालें। पहले 30 मिनट में बीजों को पानी (या किसी अन्य तरल) के साथ कई बार मिलाएं ताकि वे घुल जाएं। इसके बाद कम से कम एक घंटे के लिए छोड़ दें, जिसके बाद बीज तरल में समान रूप से फैल जाएंगे और अपनी विशेष पुडिंग बना लेंगे। \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eसामग्री\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e  100% चिया बीज। \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eउपयोग\u003c\/strong\u003e  \u003cbr\u003e सलाद, दलिया, मुसली, पकी हुई दलिया, आलू में मिलाने के लिए, सब्जियों पर छिड़कने के लिए। पिसे हुए चिया बीजों को केक, पैनकेक, पुडिंग, सूप बनाने, सूप को गाढ़ा करने, ब्रेड बेक करने के लिए आटे के साथ मिलाया जा सकता है। जनवरी 2013 में यूरोपीय संसद के नियम के अनुसार, चिया बीजों को खाद्य सामग्री के रूप में उपयोग करने की अनुमति बढ़ा दी गई है। बीजों का दैनिक सेवन 15 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। बेकरी उत्पादों में चिया बीजों का उपयोग 10% तक किया जा सकता है।\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eएलर्जी जानकारी\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eइनमें सोडियम के निशान होते हैं। \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e मूल देश \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e बोलीविया, मेक्सिको, अर्जेंटीना, पेरू। \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text- align : center; \"\u003e \u003cstrong\u003e भंडारण \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e उत्पाद को उसके मूल पैकेजिंग में कसकर बंद करके संग्रहित किया जाना चाहिए। इसे अज्ञात गंधों और सूरज की रोशनी से दूर रखें।\u003c\/p\u003e","brand":"INTENSON EUROPE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44531725402391,"sku":"5903240278299","price":60.64,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/0571\/9319\/products\/45912.jpg?v=1677513216","url":"https:\/\/marktbio.com\/hi-pl\/products\/chiasamen-spanischer-salbei-1kg-intenson","provider":"MarktBio.com","version":"1.0","type":"link"}