तुलसी का पत्ता - 50g VIVIO
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विवरण
xतुलसी - इसे रसोई में कैसे उपयोग करें?
तुलसी को विश्वभर में मुख्य रूप से मसाले के रूप में सराहा जाता है। यह विशेष रूप से भूमध्यसागरीय रसोई के लिए विशिष्ट है। इसे ताजा या सूखा दोनों रूपों में खाया जा सकता है। इसके साथ क्या खाएं? तुलसी को सूप (जैसे शोरबा) में डाला जाता है, यह टमाटर के साथ अच्छी तरह मेल खाती है, सलाद, ऑमलेट, पनीर, सब्जी व्यंजन और पास्ता में लोकप्रिय सामग्री है। इसका स्वाद ताज़गी भरा, मीठा और हल्का तीखा होता है। इसमें मौजूद आवश्यक तेलों के कारण, जिनकी खुशबू अनोखी होती है, इसे अक्सर पिज्जा में इस्तेमाल किया जाता है।
तुलसी का सबसे प्रसिद्ध व्यंजन इटालियन पेस्टो है।
तुलसी भोजन को ताज़गी भरा, हल्का मीठा स्वाद देती है। इसे भरावन, सॉसेज, मांस, भेड़ के मांस और पेस्ट्री के मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है। ताजा तुलसी को टमाटर वाले व्यंजनों और इटालियन व्यंजनों पर छिड़का जाता है।
तुलसी के पत्ते सलाद और सूप के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। यह मसाला मैरीनेड के रूप में अमूल्य है और हर व्यंजन का स्वाद बेहतर बनाता है।
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