Spanyol zsálya Chia mag 1000g TARGROCH

LEÍRÁS

p>

- ez nagyszerű forrása a többszörösen telítetlen zsírsavaknak
- magas rosttartalom - 26 g 100 g termékben
-magas fehérjetartalom
- E-vitamint, káliumot, foszfort, kalciumot, cinket, rezet és mangánt tartalmaz
- egyszerű elkészíteni és nagyon laktató
- a termék könnyű és tökéletes útközben

A chia magokat chia magoknak nevezik. A zsálya az azték étrend egyik fő összetevője volt. A spanyol zsálya, amelyből értékes magjait nyerik, Mexikó és Guatemala régióiban termesztik. A zsálya termése magokat tartalmaz. Háromféle színük van: szürke, fehér és fekete.
A chia mag akár 35% zsírt tartalmaz, főként többszörösen telítetlen zsírokat. A bennük található zsírsavak az alfa-linolénsav, palmitinsav, linolsav és olajsav. Ezeknek köszönhetően pozitív hatással vannak a memóriára és a koncentrációra. A összetétel további 25%-a fehérjékből áll. Ezek nem gluténfehérjék, ezért ezeket a magokat glutént kiiktatni kényszerülő emberek is fogyaszthatják. Tartalmaznak olyan aminosavakat, mint az arginin, glutaminsav és aszparaginsav. Emiatt pozitívan befolyásolhatják az immunitás javulását. Emellett magas, kb. 26 gramm rosttartalommal rendelkeznek 100 grammonként, ami felgyorsítja az anyagcserét. Tartalmaznak továbbá tokoferolokat, azaz E-vitamint, amely antioxidáns hatású, vagyis a szervezetünkben lévő szabad gyököket küzdi le. Ezáltal növeli az immunitásunkat. Az ásványi anyagok között kálium, foszfor, kalcium, cink, vas, réz és mangán található. Mindezeknek köszönhetően a chia nagyszerű kiegészítője az étrendünknek, amely hozzájárul a csontok kalciumellátásához, javítja az alvás minőségét és a koncentrációt, valamint pozitívan hat az izmaink működésére.
A spanyol zsályamag nyersen vagy vízzel, tehén- vagy növényi tejjel leöntve fogyasztható. A folyadékkal való leöntés után megduzzadnak, és néhány óra pihenés után jellegzetes pudingot képeznek. Egy ilyen étkezés gyors teltségérzetet biztosít, amely hosszú ideig tart. Érdemes azonban figyelni a nap folyamán elfogyasztott mennyiséget, főként a magas rosttartalom miatt, mivel a túlzott bevitel csökkentheti az ásványi anyagok felszívódását, és akár túlzott székletürítést is okozhat.

ÉRDEKESSÉGEK
A chia nahuatl nyelven "olajos" jelentésű.
100 grammban több kalciumot tartalmaz (akár 631 mg), mint a tej, és több omega-3 zsírsavat, mint az atlanti lazac. Emellett vegetáriánusok és vegánok számára ideális fehérjepótló alternatívát jelentenek az étrendben.
ELKÉSZÍTÉS pudinghoz: Egy evőkanál chia maghoz kb. 8 evőkanál vizet adjunk. Az első 30 percben többször keverjük meg a magokat vízzel (vagy más folyadékkal), hogy feloldódjanak. Ezután legalább egy órán át hagyjuk állni, ekkor a magok egyenletesen eloszlanak a folyadékban, és kialakul jellegzetes pudingjuk.

ÖSSZETEVŐK

100 % chia mag.

ALKALMAZÁS
Egész vagy őrölt chia magokat adhatsz müzlihez, joghurthoz, salátákhoz és süteményekhez.

AJÁNLOTT NAPI ADAG
Ajánlott rendszeresen fogyasztani, miközben szem előtt tartjuk, hogy a napi adag 15 g (kb. egy teáskanál).

ALLERGÉN INFORMÁCIÓ
A növény csomagolása tartalmazza még: szezámot, mandulát, kén-dioxidot (SO _{2 sub>), gluténtartalmú termékeket, különféle dióféléket. Minden erőfeszítés ellenére ezek az alapanyagok nem zárhatók ki 100%-ban.}

TÁROLÁS
Száraz, zárt csomagolásban, légmentesen tárolandó.