A lencsecsírák kiváló vas-, magnézium- és C-vitaminforrások, erősítik a fogakat.
A csírák igazi vitamindús bomba. És ez jó okkal van így. A csírázás során a magban tárolt összetevők a test számára könnyen felszívódó anyagokká alakulnak át – vitaminokká és ásványi anyagokká, táplálkozás-élettani fehérjékké, enzimekké és telítetlen zsírsavakká. A csírák értékes tápanyagok valódi tárházai, és szinte kalóriamentesek. Salátákhoz, levesekhez és túróhoz adhatja őket, vagy szendvicsekre szórhatja. A legjobb, ha nyersen fogyasztja őket, mert akkor a legértékesebbek. Csak a hüvelyes csírákat kell forró vízzel leforrázni.
A csírák igazi vitamindús bomba. És ez jó okkal van így. A csírázás során a magban tárolt összetevők a test számára könnyen felszívódó anyagokká alakulnak át – vitaminokká és ásványi anyagokká, táplálkozás-élettani fehérjékké, enzimekké és telítetlen zsírsavakká. A csírák értékes tápanyagok valódi tárházai, és szinte kalóriamentesek. Salátákhoz, levesekhez és túróhoz adhatja őket, vagy szendvicsekre szórhatja. A legjobb, ha nyersen fogyasztja őket, mert akkor a legértékesebbek. Csak a hüvelyes csírákat kell forró vízzel leforrázni.
