A kókuszolaj egészségügyi tulajdonságai folyamatos vitákat és rendíthetetlen érdeklődést váltanak ki az egészséges táplálkozás területén dolgozó tudósok és szakemberek körében. Ezért ellentmondásos adatok és számos tanulmány található a szakirodalomban ennek az anyagnak az emberi szervezetre gyakorolt hatásáról. A telített zsírsavak magas tartalma tűnik a...

A kókuszolaj egészségügyi tulajdonságai folyamatos vitákat és rendíthetetlen érdeklődést váltanak ki az egészséges táplálkozás területén dolgozó tudósok és szakértők körében. Ezért ellentmondásos adatok és számos tanulmány található a szakirodalomban ennek az anyagnak az emberi szervezetre gyakorolt hatásáról. A telített zsírsavak magas tartalma tűnik a...

A finomított kókuszolaj népszerűséget nyert, és továbbra is nagy érdeklődés övezi mind az orientális konyha szerelmeseit, mind azokat, akiknek különösen fontos az egészséges megjelenésű testalkat. A kókuszpálma gyümölcséből nyerik, és nemcsak a szokatlan íze és finom aromája miatt kiemelkedő, hanem a közepes láncú zsírsavak...

Psyllium - alkalmazás A psyllium főzete kiváló módja annak, hogy elegendő mennyiségű rostot juttassunk a szervezetbe természetes forrásból. A megfelelő adag, általában 1-2 teáskanál mag, forralt vízben, tejben, gyümölcslében vagy más italban áztatható. Joghurtokhoz vagy zabkásákhoz keverve is kitűnő választás. Természetesen nem szabad megfeledkezni...

A bolhafűmaghéj tökéletes kiegészítő mindenféle félig folyékony ételhez. Nagyon semleges íze és enyhén sűrítő tulajdonságai vannak. Ezzel készíthet kását, pépét, mousse-okat és koktélokat. Kiválóan alkalmas müzlihez, joghurtba és kefirbe való adalékként is. A kochbanánhéj napi adagja kb. 8-12g. A terméket bőséges folyékony vagy félfolyékony...

A vörös lencse nem csak a vegán és vegetáriánus konyhában terjedt el széles körben. Könnyedén készíthetünk belőle tápláló levest és ízletes tésztaöntetet is. Emellett a lencse kiválóan alkalmas zöldséges rakott ételek, vegán pástétomok, házi készítésű szendvicskrémek és húsmentes burgerek ELKÉSZÍTÉSÉRE. A vörös lencse rendkívül...

Mit lehet készíteni cuszkuszból? A cuszkusz édesen és sósan is finom. Érdemes vacsorára használni, egészségesebb alternatíva a burgonya vagy a tészta helyett. Salátát is készíthetünk belőle. Sikeresen használható levesekben is rizs helyett. Kiválóan passzol a zöldségekhez, de a húsokhoz is (pl. pörkölt). Desszertet is...

Quinoa - milyen az íze? A quinoa jellegzetes, édes ízű, ezért alkalmas főételek és desszertek készítésére is. A fehér quinoát gyakran használják a mindennapi emberi konyhában. Puhára főzve kiváló köret hús- vagy halételekhez. Forrás tulajdonságainak köszönhetően nagyszerű sűrítőanyag lehet zöldséggel gazdag mártásokhoz és levesekhez....

Quinoa - milyen az íze? A quinoa jellegzetes, édes ízű, ezért alkalmas főételek és desszertek készítésére is. A fehér quinoát gyakran használják a mindennapi emberi konyhában. Puhára főzve kiváló köret hús- vagy halételekhez. Forrás tulajdonságainak köszönhetően nagyszerű sűrítőanyag lehet zöldséggel gazdag mártásokhoz és levesekhez....

A fehér eperfa gyümölcs felhasználása. Mit kezdjünk vele? A szárított eperfa gyümölcs kiváló és egészséges nasinak számít. Legjobb étkezések között fogyasztani, mint egészséges alternatíva az édességek helyett. Remek ötlet hozzáadni joghurtba vagy zabkásához. Kiváló kiegészítője lehet gyümölcs- és tejkoktéloknak, valamint süteményeknek. Salátákhoz is jól...

A fehér eperfa gyümölcsének felhasználása. Mit kezdjünk vele? A szárított eperfa gyümölcs kiváló és egészséges nassolnivaló. Legjobb étkezések között fogyasztani, mint alternatíva az édességek helyett. Jó ötlet hozzáadni a szárított eperfa gyümölcsöt joghurtba vagy zabkásába. Kiváló kiegészítője lesz gyümölcs- és tejkoktéloknak, valamint süteményeknek. Salátákhoz...

A kölesliszt őrölt kölesből készül - ez az egyik legrégebbi gabonaféle, számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. A köles gluténmentes és bázisképző gabona, helyreállítja a test természetes sav-bázis egyensúlyát, megtisztítja és harcol a szabad gyökökkel és gombákkal szemben. A liszt könnyen emészthető, nem vált ki allergiát,...

Amellett, hogy a pekándiók értékes és laktató nassolnivalók lehetnek, ideálisak mindenféle desszert elkészítéséhez is. Tökéletesen passzolnak a fagylalthoz, gyümölcsökhöz és édes süteményekhez. Míg Európában főleg édességekhez használják, az amerikaiak szeretik cayenne borssal vagy sóval pirítani. Érdekes ötlet lehet hozzáadni őket pesto vagy csirkeételekhez. Összetevők:...

Amellett, hogy a pekándiók értékes és laktató nassolnivalók lehetnek, ideálisak mindenféle desszert elkészítéséhez is. Tökéletesen passzolnak a fagylalthoz, gyümölcsökhöz és édes süteményekhez. Míg Európában főleg édességekhez használják, az amerikaiak szeretik cayenne borssal vagy sóval pirítani. Érdekes ötlet lehet hozzáadni őket pestóhoz vagy csirkeételekhez. Összetevők:...

A kesudiók nem csak a vegán vagy vegetáriánus konyhában elterjedtek. Fogyaszthatjuk sósan, pirítva vagy csokoládéba mártva is. Finom, enyhén édes ízük van. Ezért mind édes desszertek (például finom müzlisütemények vagy a népszerű kesudiók) , mind száraz ételek (például ízletes kenőcsök vagy vegán sajt készítéséhez)...

A kesudiók nem csak a vegán vagy vegetáriánus konyhában elterjedtek. Fogyaszthatjuk sósan, pirítva vagy csokoládéba mártva is. Finom, enyhén édes ízük jellemzi őket. Ezért mind édes desszertek (például finom müzlisütemények vagy a népszerű kesudiók) , mind száraz ételek (például ízletes kenőcsök vagy vegán sajt...

A kölest egyedi íze és rendkívüli egészségügyi tulajdonságai miatt értékelik. Ezért mindannyiunk konyhájában széles körben elterjedt. Gond nélkül használható köretként hús- vagy halételekhez. Kiváló alapanyag tápláló palacsinták és reggeli "köles" készítéséhez is. Akik nem tudnak lemondani az édességekről, azoknak biztosan tetszeni fog a köleses...

"A brazil dió magas zsírtartalma miatt enyhe ízű és érdekes textúrájú. Napi két dió elegendő a szervezet napi szelénszükségletének fedezésére. Mindennapi nassolnivaló lehet." "Összetevők: Diófélék brazil" "Átlagos referenciafelvétel" "Felnőtt (8.400 kJ / 2.000 kcal)\". em >"

Hogyan használjam a chia magokat? Naponta legfeljebb két evőkanál chia magot fogyasszon. Vízzel vagy más folyadékkal érintkezve akár tizenkétszeresére is megnőhet a térfogatuk. Túl sok fogyasztása nehezítheti más értékes tápanyagok felszívódását az élelmiszerből. Emellett az Európai Unióban forgalmazott élelmiszerekben e magok megengedett mennyisége nem...

Hogyan használjam a chia magokat? Naponta legfeljebb két evőkanál chia magot fogyasszon. Vízzel vagy más folyadékkal érintkezve térfogatuk akár tizenkétszeresére is megnőhet. Túlzott fogyasztásuk nehezítheti más értékes tápanyagok felszívódását az élelmiszerből. Emellett az Európai Unióban forgalmazott élelmiszerekben e magok megengedett mennyisége nem haladhatja meg...