Erythrit 1000g Erythrit 1kg alami rendah kalori TARGROCH

DESKRIPSI

Erythrit 1000g Erythrit Erythrit 1kg Targroch alami rendah kalori

- pemanis yang hanya mengandung 0,2 kcal
- memiliki indeks glikemik nol
- menghambat aktivitas bakteri penyebab karies gigi
- pengganti sempurna untuk gula tradisional

Erytrol dan Erythritol adalah nama yang dapat dipertukarkan untuk produk yang sama. Ini adalah pemanis yang termasuk dalam kelompok poliol atau alkohol gula. Erythrit secara alami ditemukan dalam buah seperti melon, pir, dan anggur serta jagung, alga, lumut kerak, dan anggur merah. Dalam industri, diperoleh melalui fermentasi, proses yang sama seperti pembuatan keju, tetapi menggunakan buah sebagai pengganti susu. Metode lain adalah menggunakan glukosa dan berbagai jenis ragi atau gliserin, juga dengan menggunakan mikroorganisme, dalam hal ini Yarrowia lipolitica.
Ini dapat digunakan sebagai pengganti gula tradisional yang sangat mirip dengan penampilannya. Sangat cocok untuk memaniskan kopi, teh, makanan penutup, dan sebagai bahan dalam kue. Namun, Erythrit kurang manis, sekitar 60-70% dari kemanisan sukrosa (gula), yang harus diperhitungkan dalam resep saat mengganti produk ini. Saat dikonsumsi, meninggalkan sensasi dingin ringan di mulut. Keunggulan utamanya dibanding gula adalah kandungan kalori yang rendah dan fakta bahwa ia memiliki indeks glikemik nol sehingga tidak meningkatkan kadar gula darah. 1g Erythrit hanya mengandung sekitar 0,2 kcal, oleh karena itu disebut "pemanis bebas kalori". Di antara pemanis yang tersedia, ini adalah pilihan dengan kalori terendah yang hampir tidak memiliki nilai gizi, sehingga ideal bagi orang yang mengontrol dan mengurangi kalori. Erythritol tidak dimetabolisme oleh tubuh kita karena kita tidak memiliki enzim untuk memecahnya. Hampir seluruhnya dikeluarkan dan tidak mempengaruhi flora usus sama sekali. Tidak boleh digunakan oleh anak-anak di bawah 3 tahun karena sistem pencernaan mereka yang belum sepenuhnya berkembang dan tidak memiliki kontraindikasi atau efek samping.

< strong > BAHAN

Erythrit

Berat bersih: 1000 g

Nilai gizi produk per 100 g:
Nilai energi: 0 kJ / 0 kcal
Lemak: 0 g
- termasuk asam lemak jenuh: 0 g
Karbohidrat: 100 g
- dari gula: 0 g
Serat: 0 g
Protein: 0 g
Garam: 0 g

PENGGUNAAN:
Gunakan seperti gula biasa.
Dalam resep yang menggantikan gula dengan Erythrit, kita harus menggunakan perbandingan berikut: Gantikan 5 g gula dengan sekitar 7 g Erythrit untuk mendapatkan tingkat kemanisan yang sama. Penggunaan Erythrit dalam kue ragi tidak disarankan karena memperlambat proses pengembangan adonan.

INFORMASI ALERGEN
Dalam tanaman juga dikemas: Wijen, Almond, produk yang mengandung gluten, berbagai kacang-kacangan. Meskipun segala upaya dilakukan, keberadaan bahan baku ini dalam produk tidak dapat dikecualikan 100%.

KONDISI PENYIMPANAN YANG DISARANKAN
Simpan di tempat yang kering dan sejuk dalam wadah yang tertutup rapat.