Daun salam bebas gluten 10 g

Daun salam - apa itu?

Daun salam yang populer di seluruh dunia adalah bahan nabati yang diperoleh dari tanaman dengan nama anggun yaitu salam [Latin: Laurus nobilis]. Semak hijau abadi ini, yang dapat hidup lebih dari 100 tahun, berasal dari wilayah Mediterania. Banyak orang langsung memikirkan karangan bunga salam ketika mendengar tentang daun salam. Hal ini tidak mengherankan, karena tradisi menghiasi kepala dengan karangan bunga salam berakar di Yunani kuno. Karangan bunga salam melambangkan kemenangan dan prestasi luar biasa dalam berbagai bidang kehidupan. Di zaman kuno, kepercayaan bahwa salam melindungi dari dewa-dewa yang bertanggung jawab atas petir dan guntur tersebar luas. Karena alasan ini, Kaisar Tiberius selalu mengenakan karangan bunga salam saat terjadi badai petir.

Daun salam di dapur

Daun salam yang dikeringkan dengan baik memiliki rasa yang sangat enak dan aroma pedas-pahit. Tidak diragukan lagi, ini adalah salah satu rempah yang paling sering digunakan di Polandia dan memperkaya rasa banyak hidangan khas lokal kami. Salah satu penggunaan utama daun salam utuh adalah untuk membumbui berbagai jenis sup, terutama kaldu, sup kubis, dan borscht. Kebanyakan saus, terutama yang berbasis rebusan, tidak terbayangkan tanpa daun salam. Jangan lupa bahwa bigos tradisional Polandia juga mendapatkan rasanya dari rempah aromatik ini. Daun salam meningkatkan rasa hampir semua hidangan daging, cocok dengan ikan, dan memberikan variasi rasa pada jeli dan acar. Perlu diketahui bahwa daun yang digiling adalah salah satu bahan dalam campuran rempah yang sangat populer - Garam Masala.

Tips

Simpan dalam wadah kedap udara yang dapat ditutup kembali. Karena alasan ini, setiap kemasan rempah kami dilengkapi dengan resleting yang memudahkan penutupan dan pembukaan. Untuk daun salam dalam kemasan foil biasa, tidak hanya aromanya yang indah akan cepat hilang setelah dibuka, tetapi juga sangat mudah tumpah dari kemasannya, misalnya di laci atau lemari. Kami peduli dengan kenyamanan Anda!

Berbeda dengan kebanyakan rempah-rempah, disarankan untuk mengeluarkan daun salam dari hidangan sebelum disajikan.

Produk bebas gluten - apa artinya?

Produk dalam rangkaian kami yang diberi label 'produk bebas gluten' diuji dengan metode bersertifikat di laboratorium kami di tempat. Artinya, Anda bisa 100% yakin bahwa produk kami tidak mengandung jejak gluten saat membelinya. Bertentangan dengan kesan, keberadaan gluten dalam rempah-rempah cukup umum, terutama karena sulitnya membersihkan mesin yang digunakan untuk memproses bahan baku secara menyeluruh.

Komposisi produk:

100% daun salam utuh yang dikeringkan. Bahan baku dengan kualitas tertinggi.

Negara asal:

Turki

Apa yang sebaiknya dibumbui dengan daun salam?

• semua jenis sup, misalnya kaldu, borscht, atau sup kubis
• Saus, rebusan, kaldu
• bigos tradisional Polandia
• semua hidangan daging dan ikan
• Jeli dan bumbu rendaman

Daun salam - sifat medis

• Daun salam secara signifikan mengurangi risiko diabetes dan penyakit jantung.
• Mereka meningkatkan sekresi asam lambung sehingga membantu pencernaan. Selain itu, mereka meredakan kembung dan gangguan pencernaan.
• Rebusan (misalnya dalam bak mandi) atau infus yang dioleskan ke kulit dapat meredakan nyeri tulang dan sendi.
• Infus dan minyak dari daun salam sangat direkomendasikan untuk penyakit kulit, termasuk penyakit kulit kepala dan kerontokan rambut.
• Daun salam membantu membersihkan tubuh dari racun.