Chia Putih - Biji Sage Spanyol BIO 400 g - BIO PLANET

DESCRIPTION

- ini adalah sumber yang bagus untuk asam tak jenuh ganda
- kandungan serat yang tinggi - 26 g per 100 g produk
- kandungan protein yang tinggi
- mengandung Vitamin E, Kalium, Fosfor, Kalsium, Seng, Tembaga, dan Mangan
- mudah disiapkan dan sangat mengenyangkan
- produk ini ringan dan sangat cocok untuk dibawa bepergian

Chia organik, juga dikenal sebagai sage Spanyol, adalah spesies tanaman herba yang berbunga di musim panas dan sangat dihargai karena bijinya merupakan tambahan yang menarik untuk diet. Sage Spanyol, tanaman yang menghasilkan biji berharganya, dibudidayakan di wilayah Meksiko dan Guatemala. Buah yang dihasilkan sage di ruasnya mengandung biji. Mereka memiliki tiga jenis warna, abu-abu, putih, dan hitam.
Biji sage Spanyol disebut biji chia. Sage adalah salah satu komponen utama makanan Aztec. Sekarang ini sangat populer di kalangan pelancong karena merupakan produk yang ringan tetapi sangat bergizi. Semakin sering digunakan sebagai bahan dalam hidangan penutup sehat, bubur, buah, kue, dan sebagai tambahan roti.
Anda dapat menambahkan biji utuh atau yang sudah digiling ke dalam muesli, yogurt, salad, dan produk roti. Anda juga bisa merendamnya dalam air atau jus dan menggunakannya sebagai pengental alami, misalnya untuk sup.
Setelah dituangkan dengan cairan, mereka mulai mengembang dan setelah beberapa jam istirahat, membentuk puding khas. Makanan seperti itu memberikan rasa kenyang yang cepat dan bertahan lama. Namun, perlu mengontrol jumlah yang dikonsumsi sepanjang hari, terutama karena kandungan seratnya yang tinggi, karena asupan yang terlalu tinggi dapat menyebabkan penyerapan mineral yang lebih buruk dan bahkan dapat menyebabkan buang air besar yang berlebihan.
Biji chia mengandung hingga 35% lemak, sebagian besar lemak tak jenuh ganda. Asam lemak yang terkandung di dalamnya adalah asam alfa-linolenat, palmitat, linoleat, dan oleat. Berkat mereka, mereka memiliki efek positif pada memori dan konsentrasi. 25% lainnya dari komposisi adalah protein. Mereka bukan protein gluten, sehingga biji ini dapat dimakan oleh orang yang harus menghindari gluten dalam diet mereka. Mereka mengandung asam amino seperti arginin, asam glutamat, dan asam aspartat. Karena itu, mereka dapat memengaruhi peningkatan kekebalan tubuh secara positif. Selain itu, mereka mengandung serat tinggi sekitar 26 gram per 100 gram produk, yang mempercepat metabolisme. Mereka juga mengandung tokoferol, yaitu vitamin E, yang bersifat antioksidan, sehingga melawan radikal bebas dalam tubuh kita. Ini meningkatkan kekebalan kita. Mineral yang terkandung meliputi kalium, fosfor, kalsium, seng, besi, tembaga, dan mangan. Berkat semua mineral ini, chia adalah suplemen yang bagus untuk diet kita, yang memengaruhi suplementasi kalsium dalam tulang, meningkatkan kualitas tidur dan konsentrasi, serta berdampak positif pada kerja otot kita.

FAKTA MENARIK
Chia dalam bahasa Nahuatl berarti "berminyak".
Dalam 100 gram mengandung lebih banyak kalsium (hingga 631 mg) daripada susu dan lebih banyak asam lemak omega-3 daripada salmon Atlantik. Selain itu, mereka merupakan alternatif ideal untuk suplementasi protein dalam diet vegetarian dan vegan.
CARA MEMBUAT puding: Tambahkan sekitar 8 sendok makan air untuk setiap sendok makan Chia. Aduk biji beberapa kali dalam 30 menit pertama dengan air (atau cairan lain) untuk melarutkannya. Kemudian diamkan setidaknya satu jam, setelah itu biji akan tersebar merata dalam cairan dan membentuk puding khasnya.

BAHAN

Chia - Biji sage Spanyol (Salvia hispanica) * 100% (* dari pertanian organik terkontrol).

CATATAN
konsumsi harian biji tidak boleh melebihi 15 g (sekitar 3 sendok teh).

NILAI GIZI PER 100 g
Nilai energi - 1859 kJ / 451 kcal
Lemak - 31 g,
termasuk asam lemak jenuh - 3,8 g
Karbohidrat - 4,9 g,
termasuk gula -0,8 g
Protein - 21 g
Garam - 0 g

INFORMASI ALERGEN
Produk ini mungkin mengandung alergen: Gluten, kacang tanah dan kacang-kacangan lainnya, wijen, kedelai.

SYARAT PENYIMPANAN YANG DISARANKAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.