Kayu manis bubuk 250g - VIVIO

Kayu manis dianggap sebagai salah satu rempah yang paling populer dan paling lama digunakan. Orang Yunani, Romawi, Mesir, India, dan Cina kuno terpesona oleh rasanya. Selain rasa yang tak terbantahkan, mereka juga menghargai kayu manis karena sifat kesehatannya yang unik.
Meskipun rempah ini mudah didapat di hampir seluruh dunia, sebenarnya berasal dari Sri Lanka (khususnya Ceylon) em >. Namun, tanaman yang menjadi sumbernya juga ditemukan di India, Cina, Thailand, Mauritius, Madagaskar, dan bahkan beberapa wilayah Amerika Selatan. Kayu manis diperoleh dari kulit pohon kayu manis – pohon hijau abadi dari keluarga Lauraceae. Kita dapat membedakan banyak jenisnya di dunia. Yang paling populer di antaranya adalah kayu manis Cina, Ceylon, dan kamper. Sebagian besar negara menggunakan kulit kayu manis bubuk. Menariknya, rasanya menjadi pahit jika dimasak terlalu lama. Oleh karena itu, kayu manis ditambahkan menjelang akhir memasak. Perlu diketahui bahwa di India, seluruh kulit kayu manis digunakan, yang digoreng untuk mendapatkan aroma yang paling intens. Kayu manis digunakan dengan cara berbeda di Cina. Di sana, kuncup kayu manis sangat dihargai karena memiliki rasa dan aroma yang sedikit lebih halus.
Dalam industri farmasi modern, kulit kayu manis Ceylon dan minyak yang dihasilkannya banyak digunakan. Fakta menarik adalah bahwa kayu manis di zaman kuno digunakan sebagai obat tidak hanya untuk tubuh tetapi juga untuk jiwa. Dipercaya dapat mengusir roh jahat. Selain itu, orang Mesir kuno menggunakan rempah ini untuk pembalseman. Kayu manis bubuk (tersedia di sebagian besar toko) memiliki warna cokelat dan aroma pedas.

BAHAN
Kayu manis

BERAT BERSIH: 250 g

PENGGUNAAN
Kayu manis bubuk sangat umum digunakan di dapur kita. Kita bisa dengan mudah menggunakannya untuk menyiapkan bubur bergizi, kopi atau teh aromatik. Penting juga untuk diketahui bahwa rempah ini cocok dengan rasa semua jenis daging. Selain itu, kita bisa menambahkannya dengan saus tomat dan labu ke berbagai hidangan pasta panggang. Kita juga tidak boleh lupa bahwa di musim gugur, kayu manis sempurna untuk menonjolkan rasa apel yang juicy dan labu yang kaya vitamin.
Selain untuk memasak, kayu manis juga digunakan dalam industri farmasi dan kosmetik. Di antaranya digunakan untuk membuat parfum dan losion tubuh. Menariknya, di musim gugur dan musim dingin, lilin aromaterapi dengan tambahan kayu manis sangat populer. Tidak mengherankan, karena aroma rempah ini mengingatkan kita pada bau hari libur yang menyenangkan.

SYARAT PENYIMPANAN YANG DISARANKAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering. P >