Gerst gandum kuda panggang 1000g - VIVIO

Soba adalah produk yang sangat berharga yang harus sering dimasukkan dalam makanan kita. Literatur menekankan bahwa soba memiliki kandungan protein yang sangat tinggi untuk serealia. Dalam bubur soba terkandung 13-14 g protein nabati. Perlu diperhatikan bahwa soba memiliki komposisi asam amino yang sangat seimbang. Bahkan kaya akan asam amino yang mengandung sulfur, yang langka di sebagian besar kacang-kacangan. Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak protein soba dapat menurunkan kadar kolesterol. Fakta ini bisa sangat penting dalam pencegahan aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular lainnya.
Pati, karbohidrat kompleks utama dalam makanan kita, memiliki porsi terbesar dalam komposisi kimia biji soba. Ini adalah sumber energi berharga yang menjamin rasa kenyang yang tahan lama berkat kandungan serat yang tinggi. Seperti yang ditunjukkan banyak penelitian, serat juga berperan penting dalam mengatur fungsi sistem pencernaan. Ini memperlambat penyerapan gula sederhana di usus sehingga mencegah kenaikan gula darah secara tiba-tiba. Selain itu, serat merangsang peristaltik usus, mencegah sembelit dan diare, serta memengaruhi regulasi metabolisme lemak.
Soba panggang juga bisa menjadi sumber mineral yang berharga. Literatur menunjukkan bahwa soba mengandung banyak tembaga, mangan, dan magnesium. Zat-zat ini antara lain berperan dalam fungsi otot dan sistem peredaran darah yang lancar. Soba juga mengandung fosfor, seng, selenium, dan zat besi dalam jumlah yang signifikan.

BAHAN
Soba panggang.

INFORMASI NUTRISI PER 100 g PRODUK
Nilai energi - 1388 kJ / 327 kcal
Lemak - 2,71 g
- termasuk asam lemak jenuh - 0,59 g
Karbohidrat - 74,95 g
- termasuk gula - 0 g
Protein - 0,8 g
Garam - 0,03 g

BERAT BERSIH: 1000 g

PENGGUNAAN
Soba panggang adalah pelengkap yang sangat baik untuk hidangan utama. Cocok dengan daging dan sayuran. Juga bisa digunakan untuk membuat sup dan sebagai isian untuk pangsit dan kroket. Rasanya juga sangat enak sebagai bahan isian untuk rolade daging atau vegetarian.
Masukkan soba ke dalam air mendidih yang sedikit asin. Perbandingan biji dengan cairan harus 1:2. Masak selama 10-15 menit, aduk sesekali. Setelah itu, matikan api dan biarkan bubur tertutup dalam panci selama beberapa menit hingga semua air terserap. Untuk hasil yang lebih baik, Anda bisa menambahkan satu sendok makan minyak ke dalam air.
Untuk keamanan, kami ingin memberitahukan bahwa produk yang mengandung gluten dikemas di area pabrik.

SYARAT PENYIMPANAN YANG DISARANKAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.