Fit & Slim yogurt buatan rumah, kultur bakteri hidup Kemasan probiotik 2 x 05g STARTER VIVO

Bahan-bahan
Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bidobacterium lactis, Lactobacillus gasseri

Terdapat sekitar 20 miliar bakteri dalam 1 g (termasuk sekitar 2 miliar L. gaseri). 1 botol kecil berisi 0,5 g.

DESKRIPSI
Zakwaska Fit & Slim adalah pilihan bagi orang yang ingin mengubah pola makan mereka, memulai aktivitas fisik dan pola makan sehat. Starter untuk PEMBUATAN yogurt rumahan ini mengandung mikroflora hidup, dengan komponen khasnya yaitu strain Lactobacillus gasseri yang dikenal sebagai "probiotik kebugaran". Yogurt yang dihasilkan dengan starter Fit & Slim adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang peduli dengan bentuk tubuh yang ideal dan ingin menjaganya. Berkat proporsi yang tepat dari kultur bakteri hidup, yogurt yang dihasilkan adalah makanan yang sangat baik tanpa tambahan gula (hanya mengandung gula alami) dan bahan tambahan yang tidak perlu seperti susu bubuk. Yogurt secara alami mengandung nutrisi yang mudah dicerna. Perlu diingat bahwa nilai gizi pasti dari yogurt rumahan tergantung pada susu yang digunakan untuk PEMBUATAN-nya. Kami merekomendasikan susu dengan kandungan lemak 3,2%.

< span style = "font-size: 10.5pt; font-family: Verdana, serifenlos;"> Bagaimana cara membuat yogurt Vivo rumahan?
Isi botol kecil dengan bubuk starter, isi setengahnya dengan susu suhu ruangan, kencangkan tutupnya dan kocok botol hingga bubuk larut sepenuhnya. Jika ada bubuk yang menempel di dasar, gunakan ujung sendok teh untuk menggosoknya hingga larut dalam susu dan mendapatkan konsistensi yang halus.
Setelah PERSIAPAN starter, siapkan 1 atau 2 liter susu pasteurisasi.
Untuk susu "langsung dari sapi", harus direbus dan didinginkan hingga 37-40 derajat C.
Susu pasteurisasi tidak perlu direbus. Untuk mencapai suhu yang tepat, rebus 1 liter susu dan dinginkan liter lainnya di kulkas. Kemudian campur susu hangat dan dingin, suhunya akan sekitar 37-40°, ideal untuk perkembangbiakan kultur bakteri. Susu juga bisa dipanaskan hingga 37-40° dengan mengontrol suhu menggunakan termometer dapur.
Tuang isi botol kecil ke dalam susu yang telah disiapkan dan aduk hingga tercampur rata.
Campuran bisa dibiarkan dalam panci tempat susu sebelumnya dipanaskan (panci akan melepaskan panas yang dibutuhkan untuk perkembangbiakan bakteri). Panci harus ditutup rapat dan diisolasi (misalnya dengan handuk atau selimut) lalu disimpan di tempat yang hangat. Susu dengan bakteri juga bisa dituang ke dalam termos, toples dengan tutup, atau mangkuk dengan tutup. Untuk menghindari kehilangan panas, wadah harus dibungkus dengan handuk besar atau selimut.
Biarkan selama 8-10 jam di tempat yang hangat, bebas angin, dan tenang (jangan diaduk). Susu asam akan memiliki konsistensi yang kental. Jika menggunakan termos, tuang isinya setelah pengasaman ke dalam wadah penyimpanan seperti toples, mangkuk, dll.
Simpan produk jadi di kulkas tidak lebih dari 7 hari.
Semua rasa, buah, dll. harus ditambahkan ke yogurt sesaat sebelum dikonsumsi.
Anda juga bisa membuat yogurt menggunakan pembuat yogurt atau Thermomix - sesuai petunjuk untuk perangkat tersebut.
PERHATIAN!
Semua peralatan yang bersentuhan dengan susu harus bersih. Disarankan untuk menyiramnya terlebih dahulu dengan air mendidih.