REMPAH oleh YANGO Java Long Pepper (100 g)

Lada panjang Jawa sudah menjadi rempah berharga sejak zaman kuno. Keberadaannya dalam catatan sejarah menunjukkan bahwa ia merupakan bagian penting dari perdagangan antara Asia Tenggara dan bagian dunia lainnya. Nilai lada panjang Jawa sebagai komoditas perdagangan sangat tinggi sehingga di beberapa wilayah digunakan sebagai alat tukar.

⦿ untuk membumbui makanan manis dan kering

⦿ menonjolkan rasa pedas pada hidangan

⦿ memiliki rasa pedas yang dipadukan dengan manisnya kayu manis, adas manis, dan akar manis

⦿ memiliki aroma lada yang khas dan rempah yang kuat

⦿ Nama Latin Piper retrofractum

Kenali lada panjang Jawa

Di hutan eksotis Indonesia, di mana hijau lebat menyelimuti jalan-jalan misterius, tumbuh lada panjang Jawa - rempah yang menjadi pusat masakan dan budaya Indonesia. Jenis lada unik ini dikenal dengan rasa khasnya yang menggabungkan kepedasan dengan sentuhan manis dan hangat, menghasilkan beragam aroma yang menggugah indera dan membawa ke dunia petualangan kuliner oriental.

Sejarah lada panjang Jawa adalah perjalanan ke Indonesia, negeri seribu pulau, dengan tradisi kuliner yang beragam seperti lanskapnya. Lada ini, yang ditanam di kebun-kebun Indonesia dan tumbuh liar di hutan, telah dihargai selama berabad-abad tidak hanya karena rasanya tetapi juga karena perannya dalam upacara lokal.

Lada Panjang Jawa dari Spices by YANGO®

Kami di Spices by YANGO® ingin memperkenalkan harta karun Indonesia ini dengan menawarkan lada panjang Jawa dalam bentuk buah kering utuh yang mempertahankan semua sifat uniknya. Dipanen dengan tangan dan dikeringkan dengan sangat hati-hati, lada ini siap memberikan kedalaman rasa dan aroma pada hidangan Anda yang tidak dapat dicapai dengan lada biasa. Lada ini juga sangat cocok sebagai tambahan untuk minuman keras dan tincture.

Lada Panjang Jawa dari Spices by YANGO® lebih dari sekadar rempah - ini adalah undangan untuk menemukan kekayaan masakan Indonesia. Ideal untuk membuat kari eksotis, saus aromatik, dan marinasi, memberikan rasa pedas dan kekayaan rasa yang unik. Menariknya, kepedasannya tetap bertahan meskipun dimasak atau digoreng dalam waktu lama. Juga sangat cocok untuk memperkaya rasa makanan penutup dan minuman dengan sentuhan manis yang halus.