Erythrit 1000g Erythrit 1kg kalori rendah semula jadi TARGROCH

PENERANGAN

Eritritol 1000g Eritritol Eritritol 1kg Targroch rendah kalori semula jadi

- pemanis yang hanya mengandungi 0.2 kcal
- mempunyai indeks glisemik sifar
- menghalang kesan bakteria yang menyebabkan kerosakan gigi
- pengganti sempurna untuk gula tradisional

Eritrol dan eritritol adalah nama yang boleh ditukar ganti untuk produk yang sama. Ia adalah pemanis yang tergolong dalam kumpulan poli hidroksi atau alkohol gula. Eritritol secara semula jadi terdapat dalam buah-buahan seperti tembikai, pir dan anggur serta dalam jagung, alga, lumut kerak dan wain merah. Dalam industri, ia diperoleh melalui fermentasi, kaedah yang sama seperti pembuatan keju, tetapi bukannya susu, buah digunakan. Kaedah lain untuk mendapatkannya adalah menggunakan glukosa dan pelbagai jenis yis atau gliserin, juga menggunakan mikroorganisma, dalam kes ini Yarrowia lipolitica.
Ia boleh digunakan sebagai pengganti gula tradisional yang sangat serupa dari segi penampilannya. Ia sangat sesuai untuk memaniskan kopi, teh, pencuci mulut dan sebagai bahan dalam kek. Walau bagaimanapun, eritritol kurang manis, ia mempunyai kira-kira 60-70% kemanisan sukrosa (gula), yang perlu diambil kira dalam resipi apabila menggantikan produk ini. Apabila dimakan, ia meninggalkan rasa sejuk yang ringan di mulut. Kelebihan utamanya berbanding gula adalah kandungan kalori yang rendah dan fakta bahawa ia mempunyai indeks glisemik sifar, jadi ia tidak meningkatkan paras gula dalam darah. 1g eritritol hanya mengandungi kira-kira 0.2 kcal, oleh itu ia dikenali sebagai "pemanis tanpa kalori". Antara pemanis yang tersedia, ia adalah pilihan paling rendah kalori yang hampir tidak mempunyai nilai pemakanan, jadi ia sesuai untuk orang yang mengawal dan mengurangkan kalori. Eritritol tidak dimetabolismekan oleh badan kita kerana kita tidak mempunyai enzim untuk memecahkannya dalam badan. Ia hampir sepenuhnya disingkirkan dan tidak mempengaruhi flora usus sama sekali. Ia tidak harus digunakan oleh kanak-kanak di bawah 3 tahun kerana sistem pencernaan mereka yang belum matang sepenuhnya dan juga tidak mempunyai kontraindikasi dan kesan sampingan.

< strong > ZUTATEN

Eritritol

Berat bersih: 1000 g

Nilai nutrisi produk dalam 100 g:
Tenaga: 0 kJ / 0 kcal
Lemak: 0 g
- termasuk asid lemak tepu: 0 g
Karbohidrat: 100 g
- daripada itu gula: 0 g
Serat: 0 g
Protein: 0 g
Garam: 0 g

PENGGUNAAN:
Gunakan seperti gula biasa.
Dalam resipi yang menggantikan gula dengan eritritol, kita harus menggunakan nisbah berikut: Gantikan 5 g gula dengan kira-kira 7 g eritritol untuk mendapatkan kemanisan yang sama. Penggunaan eritritol dalam kek yis tidak disyorkan kerana ia melambatkan proses naik doh.

MAKLUMAT ALERGEN
Tumbuhan ini juga dibungkus dengan: bijan, badam, produk yang mengandungi gluten, pelbagai jenis kacang. Walaupun segala usaha dilakukan, kehadiran bahan mentah ini dalam produk tidak dapat dielakkan sepenuhnya.

SYARAT PENYIMPANAN YANG DISYORKAN
Simpan di tempat yang kering dan sejuk dalam bekas yang tertutup rapat.