Biji Chia Putih - Sage Sepanyol BIO 400 g - BIO PLANET

DESCRIPTION

- ini adalah sumber asid lemak tak tepu yang sangat baik
- kandungan serat yang tinggi - 26 g per 100 g produk
- kandungan protein yang tinggi
- mengandungi vitamin E, kalium, fosforus, kalsium, zink, tembaga dan mangan
- mudah disediakan dan sangat mengenyangkan
- produk ini ringan dan sangat sesuai untuk dibawa dalam perjalanan

Chia organik, juga dikenali sebagai sage Sepanyol, adalah sejenis tumbuhan herba yang berbunga pada musim panas dan sangat dihargai kerana bijinya yang merupakan tambahan menarik dalam pemakanan. Sage Sepanyol, tumbuhan yang menghasilkan biji berharga ini, ditanam di kawasan Mexico dan Guatemala. Buah yang dihasilkan oleh sage dalam tangkainya mengandungi biji. Ia mempunyai tiga jenis warna, kelabu, putih dan hitam.
Biji sage Sepanyol dipanggil biji chia. Sage merupakan salah satu komponen utama dalam diet Aztek. Kini, ia sangat popular dalam kalangan pengembara kerana ia adalah produk yang ringan tetapi sangat berkhasiat. Semakin kerap ia menjadi bahan dalam pencuci mulut sihat, bubur, buah-buahan, kek dan sebagai tambahan roti.
Anda boleh menambah biji penuh atau yang telah dikisar ke dalam muesli, yogurt, salad dan produk bakeri. Ia juga boleh direndam dalam air atau jus dan digunakan sebagai pemekat semula jadi, contohnya untuk sup.
Selepas dituang dengan cecair, ia mula mengembang dan selepas beberapa jam berehat, ia membentuk puding ciri. Makanan sedemikian memberikan rasa kenyang yang cepat dan tahan lama. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengawal jumlah yang dimakan pada siang hari, terutamanya kerana kandungan serat yang tinggi, kerana pengambilan yang berlebihan boleh mengurangkan penyerapan mineral dan bahkan menyebabkan buang air besar yang berlebihan.
Biji Chia mengandungi sehingga 35% lemak, kebanyakannya lemak tak tepu. Asid lemak yang terkandung di dalamnya adalah asid alfa-linolenik, palmitik, linoleik dan oleik. Berkat ini, ia memberi kesan positif kepada ingatan dan tumpuan. 25% lagi komposisinya terdiri daripada protein. Ia bukan protein gluten, jadi biji ini boleh dimakan oleh orang yang perlu menghindari gluten dalam diet mereka. Ia mengandungi asid amino seperti arginin, asid glutamik dan asid aspartik. Oleh itu, ia boleh memberi kesan positif dalam meningkatkan imuniti. Selain itu, ia mengandungi kandungan serat yang tinggi iaitu kira-kira 26 gram per 100 gram produk, yang mempercepatkan metabolisme. Ia juga mengandungi tokoferol, iaitu vitamin E, yang bertindak sebagai antioksidan, melawan radikal bebas dalam badan kita. Ini meningkatkan imuniti kita. Mineral yang terkandung termasuk kalium, fosforus, kalsium, zink, besi, tembaga dan mangan. Berkat semua mineral ini, Chia adalah tambahan yang hebat untuk diet kita, yang memberi kesan kepada penambahan kalsium dalam tulang, meningkatkan kualiti tidur dan tumpuan, serta memberi kesan positif kepada kerja otot kita.

FAKTA MENARIK
Chia dalam bahasa Nahuatl bermaksud "berminyak".
Dalam 100 gram mengandungi lebih banyak kalsium (sehingga 631 mg) daripada susu dan lebih banyak asid lemak Omega-3 daripada salmon Atlantik. Selain itu, ia merupakan alternatif yang ideal untuk vegetarian dan vegan dalam menambah protein dalam diet.
PENYEDIAAN puding: Untuk satu sudu besar Chia, tambah kira-kira 8 sudu besar air. Campurkan biji beberapa kali dalam 30 minit pertama dengan air (atau cecair lain) untuk melarutkannya. Kemudian biarkan berehat sekurang-kurangnya satu jam, selepas itu biji akan tersebar secara merata dalam cecair dan membentuk puding ciri mereka.

BAHAN

Chia - Biji Sage Sepanyol (Salvia hispanica) * 100% (* daripada pertanian organik terkawal).

NOTA
pengambilan harian biji tidak boleh melebihi 15 g (kira-kira 3 sudu teh).

NILAI PEMAKANAN PER 100 g
Nilai tenaga - 1859 kJ / 451 kcal
Lemak - 31 g,
daripada asid lemak tepu - 3,8 g
Karbohidrat - 4,9 g,
daripada gula -0, 8 g
Protein - 21 g
Garam - 0 g

MAKLUMAT ALERGI
Produk ini mungkin mengandungi alergen: Gluten, kacang tanah dan kacang lain, bijan, soya.

SYARAT PENYIMPANAN YANG DISYORKAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering Platz scu.