Quinoa Putih Quinoa 500g VIVIO

Quinoa - bagaimana rasanya?

Quinoa mempunyai rasa manis yang tersendiri dan oleh itu sesuai untuk penyediaan hidangan utama serta pencuci mulut.

Quinoa putih sering digunakan dalam masakan harian manusia. Apabila dimasak lembut, ia sangat sesuai sebagai hidangan sampingan untuk hidangan daging atau ikan. Berkat sifat pemekatnya, ia juga boleh menjadi bahan penebal yang hebat untuk sos dan sup dengan banyak sayuran. Penting juga untuk mengetahui bahawa produk ini sangat sesuai untuk pencuci mulut yang sihat. Berasaskannya, kita boleh menyediakan puding yang berkhasiat dan biskut rangup. Selain itu, quinoa (dimasak longgar) adalah ramuan yang hebat untuk salad yang lazat.

Bagaimana cara memasak quinoa? Span >

Biji quinoa kering perlu dibilas dengan baik di bawah air yang mengalir. Kemudian masak selama kira-kira 10 - 15 minit. Quinoa dimasak dalam nisbah 1:2 (1 cawan quinoa, 2 cawan air).

Bahan-bahan: Quinoa putih

" Rujukan pengambilan untuk orang dewasa purata

(8.400 kJ / 2.000 kcal) ".

Produk mungkin mengandungi: soya, gluten, sawi, kacang dan bijan.
em>

Komosa mempunyai komposisi asid amino yang unik. Tiada tumbuhan lain mengandungi set asid amino penting yang begitu berguna. Kandungan protein adalah antara 12 hingga 22%. Ia adalah protein yang mudah dicerna dan menariknya, rawatan haba, iaitu memasak, meningkatkan lagi kebolehcernaannya. Oleh itu, quinoa adalah sumber protein yang ideal dalam diet vegetarian, kanak-kanak, wanita hamil dan warga emas.

Perlu juga diperhatikan kandungan asid lemak tak tepu (linoleik dan oleik) yang 'dilindungi' daripada pengoksidaan dengan jumlah besar vitamin antioksidan, terutamanya A dan E. Selain itu, quinoa adalah sumber yang baik untuk vitamin B, asid folik, mineral: magnesium, kalium dan kalsium, serta fitosterol, saponin dan fenol.

Comosa berbeza daripada pseudobijirin lain kerana kandungan flavonoid dalam komposisinya. Quinoa mengandungi 58 mg/100 g, iaitu dua kali ganda daripada cranberi. Ini adalah ciri yang berharga dan unik kerana bijirin secara amnya tidak mengandungi flavonoid.

Quinoa juga mengandungi serat, termasuk inulin. Oleh itu, ia mempunyai kesan prebiotik yang kuat dan boleh disyorkan sebagai langkah diet untuk orang yang mempunyai mikroflora yang lemah dalam sistem pencernaan. Berkat kandungan saponin, ia juga boleh menunjukkan kesan anti-alergi, anti-radang, antikulat, antivirus dan imunostimulasi.