Yogurt Vivo Buatan Sendiri dengan Kultur Bakteria Hidup 2 x 05 g ZAKWASKI VIVO

Yogurt - produk yang meluas dengan rasa hebat seperti susu masam segar. Ia adalah produk paling popular untuk pengambilan harian.

VIVO Yogurt adalah yis untuk yogurt masam buatan sendiri.
Vivo Yogurt mengandungi streptokokus asid laktik, bakteria kw .tiga jenis stik susu, stik Bulgaria.

Kelebihan pengambilan yogurt
Yogurt menghilangkan dahaga dan lapar, mengembalikan tenaga dan kekuatan. Disyorkan dalam pemakanan untuk semua peringkat umur, tetapi sangat berharga dalam pemakanan warga emas. Pengambilan yogurt setiap hari memenuhi keperluan badan terhadap asid amino, garam kalsium, vitamin dan nutrien penting lain untuk kita semua. Ia juga sangat berguna untuk atlet dan orang yang melakukan usaha fizikal atau mental yang tinggi.
Yogurt menormalkan pencernaan, menyokong pengeluaran toksin dari badan. Bakteria yogurt menghasilkan jumlah asid laktik yang banyak, yang menghalang pertumbuhan bakteria yang menyebabkan pelbagai masalah. Pengambilan yogurt setiap hari menguatkan sistem imun.
Pengambilan yogurt hidup secara berkala meningkatkan kadar metabolisme. Ini membantu menormalkan berat badan dan peratusan lemak badan.

Bagaimana cara menyediakan yogurt Vivo buatan sendiri?
Satu botol dengan serbuk yis masam, isi separuh dengan susu pada suhu bilik, tutup botol dengan ketat dan goncang sehingga serbuk larut sepenuhnya dalam botol. Jika contohnya ada serbuk melekat di dasar, gunakan hujung sudu terbalik untuk menggosoknya dengan teliti supaya larut dalam susu dan mendapatkan konsistensi yang halus.
Sediakan 1 atau 2 liter susu pasteurisasi selepas MENYEDIAKAN pembuka selera.
Dalam kes susu "terus dari lembu", ia harus dimasak dan disejukkan pada suhu 37-40 darjah C.
Susu pasteurisasi tidak perlu dimasak. Untuk mencapai suhu yang betul, rebus 1 liter susu dan sejukkan 1 liter lagi dalam peti sejuk. Kemudian campurkan susu panas dan sejuk, suhu akan menjadi sekitar 37-40°, sesuai untuk pembiakan kultur bakteria. Susu juga boleh dipanaskan ke suhu 37-40° dengan mengawal suhu menggunakan termometer dapur.
Kemudian tuangkan isi botol ke dalam susu yang telah disediakan tadi dan kacau dengan teliti.
Keseluruhan boleh dibiarkan dalam periuk yang digunakan untuk memanaskan susu sebelum ini (periuk memberikan haba yang diperlukan untuk pembiakan bakteria). Periuk harus ditutup dengan teliti dan diinsulasi (contohnya dengan tuala atau selimut) dan kemudian diletakkan di tempat yang hangat. Susu dengan bakteria juga boleh dituangkan ke dalam termos, kaca bertutup atau mangkuk bertutup. Untuk mengelakkan kehilangan haba, hidangan ini harus dibalut dengan tuala besar atau selimut.
Hidangan harus dibiarkan selama 8-10 jam di tempat yang hangat, tanpa angin dan tenang (jangan dikacau). Susu masam mempunyai konsistensi yang pekat. Jika termos digunakan, tuangkan isinya ke dalam bekas penyimpanan, contohnya kaca, mangkuk dan sebagainya selepas proses pengasidan.
Simpan produk siap dalam peti sejuk tidak lebih dari 7 hari.
Semua perisa, buah-buahan dan sebagainya harus ditambah ke yogurt sejurus sebelum dimakan.
Anda juga boleh menyediakan yogurt menggunakan pembuat yogurt atau Thermomix - mengikut arahan untuk peranti tersebut.
PERHATIAN!
Semua peralatan yang bersentuhan dengan susu mesti bersih. Disyorkan untuk membilasnya terlebih dahulu dengan air mendidih.