Garam Kłodawa 1000g - VIVIO

Permulaan lombong garam di Kłodawa bermula pada tahun 1949. Deposit garam batu dan magnesium-kalium yang ditemui di sana masih dianggap sebagai penemuan terbesar di negara kita. Lombong garam ini sepanjang 26 kilometer dan selebar dua kilometer. Garam dari Kłodawa diklasifikasikan sebagai garam batu semula jadi dan diekstrak menggunakan kaedah perlombongan tradisional. Ini membolehkannya mengekalkan sebanyak mungkin mineral. Garam Kłodawa yang dijual secara komersial biasanya melalui proses pengisaran mekanikal. Kita boleh menemui pelbagai versi dan warna. Ternyata garam Kłodawa boleh berwarna merah jambu, putih salji, kelabu muda, dan juga kelabu kebiruan. Warna produk ini bergantung terutamanya pada tujuan penggunaannya dan masa yang berlalu dari pengekstrakan garam sehingga ia tiba di rak jualan dalam bentuk produk siap dijual.
Lebih daripada 97% garam Kłodawa terdiri daripada natrium klorida (NaCl). Sekitar 1.5% produk ini terdiri daripada mineral seperti magnesium, besi, zink, kalium, kalsium, mangan, tembaga, dan selenium. Selebihnya komposisi adalah kalium iodida dan air. Penyelidikan juga menunjukkan kehadiran jejak iodin di dalamnya. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa walaupun terdapat mineral berharga untuk kesihatan, garam Kłodawa harus digunakan dalam dos yang tidak melebihi cadangan Institut Makanan dan Pemakanan Poland. Ini bermakna kita tidak boleh mengambil lebih daripada kira-kira 4 gram produk ini (satu sudu teh yang diratakan) setiap hari. Perlu diingat bahawa kebanyakan produk yang kita ambil setiap hari (contohnya: ham, keju, sayur dalam tin), juga mengandungi banyak garam yang harus dimasukkan dalam kiraan harian pengambilan bahan ini.
Garam adalah bahan penting untuk mengekalkan keseimbangan air, elektrolit, dan asid-basa yang betul dalam tubuh manusia. Selain itu, kedua-dua kation natrium dan anion klorin mempengaruhi fungsi sistem saraf dan pencernaan yang lancar. Ternyata natrium bertanggungjawab untuk penghasilan asid hidroklorik yang terlibat dalam pencernaan protein dan pembentukan halangan antibakteria. Penting juga untuk mengetahui bahawa kedua-dua lebihan dan kekurangan garam dalam diet harian mempunyai kesan negatif terhadap fungsi manusia. Antara gejala kekurangan, kita boleh membezakan kelemahan fizikal, loya, muntah, serta hilang selera makan dan disorientasi. Selain itu, jejak iodin yang terkandung dalam garam Kłodawa memberi kesan positif kepada fungsi kelenjar tiroid. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa lebihan komponen ini (yang lebih kerap didiagnosis pada masa kini) boleh menyumbang kepada akibat yang serius. Oleh itu, adalah penting untuk mengikuti cadangan pengambilan produk ini yang ditetapkan oleh Institut Pentadbiran Makanan dan Dadah atau (dalam beberapa kes) doktor yang merawat dan/atau pakar pemakanan klinikal.
Garam dari Kłodawa semakin menarik perhatian pakar kesihatan dan pemakanan sihat. Ternyata produk yang ditambang di Wielkopolska ini mempunyai kandungan mineral yang sedikit lebih tinggi berbanding garam meja biasa. Selain itu, garam Kłodawa sering dibandingkan dengan garam Himalaya, yang dianggap oleh ramai sebagai garam paling sihat di dunia. Oleh itu, menurut pakar, memasukkan garam Kłodawa dalam diet sihat dan gaya hidup aktif dalam dos yang tidak melebihi cadangan yang ditetapkan boleh memberi kesan positif kepada fungsi tubuh manusia.

BAHAN
Garam batu.

BERAT BERSIH: 1000 g

PENGGUNAAN
Garam Kłodawa boleh digunakan dengan jayanya sebagai pengganti garam tradisional dalam dapur rumah kita. Ia boleh ditambah ke dalam salad, sayur dalam tin, dan sos. Walau bagaimanapun, penting untuk mengetahui bahawa garam Kłodawa juga sangat sesuai untuk penjagaan rumah. Jika ditambahkan ke dalam mandian dalam jumlah kecil, ia akan memberikan rasa relaksasi. Merendam kaki dalam air dengan tambahan garam Kłodawa membantu kita melawan kapalan dan membersihkan kulit daripada kulat dan bakteria berbahaya yang berlebihan, yang sering kita hadapi di kolam renang dan gimnasium.

CADANGAN PENYIMPANAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.