Xylit Danisco Birkenzucker 5 kg TARGROCH

KETERANGAN

- indeks glisemik rendah (IG = 8)
- 40% nilai kalori lebih rendah daripada gula
- menurunkan pH dalam rongga mulut
- memudahkan penyerapan kalsium dalam badan

Danisco adalah Xylitol Finland yang diperbuat daripada birch. Ia dihasilkan melalui proses penapaian yang dilakukan oleh bakteria dan yis.
Xylitol adalah pemanis yang berasal dari tumbuhan. Ia mempunyai rupa dan kemanisan gula biasa, tetapi mengandungi 40% kurang kalori. Selain itu, ia mempunyai indeks glisemik yang sangat rendah IG = 8, jadi ia tidak menyebabkan lonjakan gula dalam darah dan tahap insulin. 1 gram hanya mengandungi 2.4 kalori. Indeks glisemiknya hanya 8, sebagai perbandingan: sukrosa konvensional mempunyai IG = 70 dan glukosa mempunyai IG tinggi = 100. Oleh itu, ia sesuai sebagai pengganti gula untuk orang yang perlu mengelakkan produk dengan indeks glisemik tinggi dalam diet mereka dan tidak mahu melepaskan pemanis dalam kopi, teh atau snek dan kek manis.
Dalam makanan, xylitol paling kerap ditemui dalam gula-gula getah dan gula-gula. Ia semakin digunakan sebagai pengganti gula dalam versi sihat gula-gula dan kek. Sesuai untuk memaniskan kopi, teh, smoothie, pencuci mulut dan ais krim. Ia tahan panas, jadi kita boleh menggantikan gula dalam resipi dengan xylitol dengan selamat.
Kehadiran xylitol dalam gula-gula getah bukanlah kebetulan. Apabila dimakan, xylitol tidak ditapai oleh bakteria dan oleh itu tidak menghasilkan asid yang memberi kesan negatif kepada enamel gigi. Selain itu, ia menurunkan pH rongga mulut dan meningkatkan pengeluaran air liur, yang memberi kesan positif kepada keadaan gigi kita. Xylitol juga memudahkan penyerapan kalsium, sebab itu ia sesuai dimasukkan dalam diet mereka yang mengalami kekurangan kalsium. Walau bagaimanapun, ia mempunyai kelemahan - jika diambil terlalu banyak, ia boleh menyebabkan kesan laksatif, jadi anda harus mengawal jumlah yang dimakan sepanjang hari.

BAHAN
Xylitol - Gula birch

Berat bersih: 5 kg

Nilai pemakanan produk dalam 100 g:
Nilai tenaga - 1000 kJ / 240 kcal
Lemak - 0 g
- termasuk asid lemak tepu – 0 g
Karbohidrat – 99.8 g
– termasuk gula – 0 g
Serat – 0 g
Protein – 0 g
Garam – 0 g

ARAHAN PENGGUNAAN
Gunakan sama seperti gula biasa.

MAKLUMAT ALERGEN
Kemudahan ini juga mengemas: bijan, badam, produk yang mengandungi gluten, pelbagai jenis kacang. Walaupun segala usaha dilakukan, kehadiran bahan mentah ini dalam produk tidak dapat dihapuskan 100%.

PENYIMPANAN
Simpan dalam bekas tertutup rapat di tempat yang kering dan sejuk.