Pemanis Meja Xylitol 1000g INTENSON

DESCRIPTION

Pemanis Meja Xylitol 1000 g Intenson

- mempunyai 40% kurang kandungan kalori berbanding gula
- 1 gram bersamaan dengan 2.4 kalori
- Indeks glisemik xylitol hanya 8
- menurunkan pH dalam rongga mulut
- meningkatkan penyerapan kalsium dalam badan

Xylitol, gula jagung - pemanis meja. Xylitol adalah pemanis yang berasal dari tumbuhan. Ia secara semula jadi terdapat dalam raspberi, strawberi, plum dan juga kembang kol. Xylitol Finland diperoleh daripada pokok birch. Istilah xylitol sendiri boleh merujuk kepada buah-buahan dan sayur-sayuran lain. Kebiasaannya ia dihasilkan daripada jagung. Bergantung pada produk asalnya, kaedah pengekstrakan berbeza. Xylitol daripada birch dihasilkan melalui penapaian oleh bakteria dan yis. Manakala xylitol daripada jagung dihasilkan melalui hidrolisis biomassa. Ia mempunyai rupa dan kemanisan gula biasa, tetapi mengandungi 40% kurang kalori. Selain itu, ia mempunyai indeks glisemik yang sangat rendah IG = 8, jadi ia tidak menyebabkan lonjakan gula darah dan insulin. 1 gram hanya mengandungi 2.4 kalori. Sebagai perbandingan, indeks glisemiknya hanya 8, manakala sukrosa tradisional mempunyai IG = 70 dan glukosa mempunyai IG tinggi = 100. Oleh itu, ia sesuai sebagai pengganti gula untuk mereka yang perlu mengelakkan produk dengan indeks glisemik tinggi dalam diet mereka tetapi tidak mahu berhenti memaniskan kopi, teh atau makanan ringan dan kek yang manis.
Dalam makanan, xylitol paling kerap ditemui dalam gula-gula getah dan gula-gula. Ia semakin digunakan sebagai pengganti gula dalam versi sihat gula-gula dan kek. Sesuai untuk memaniskan kopi, teh, smoothie, pencuci mulut dan ais krim. Ia tahan panas, jadi kita boleh menggantikan gula dalam resipi dengan mudah menggunakan xylitol.
Kehadiran xylitol dalam gula-gula getah bukanlah suatu kebetulan. Apabila dimakan, xylitol tidak ditapai oleh bakteria dan oleh itu tidak menghasilkan asid yang memberi kesan negatif kepada enamel gigi. Selain itu, ia menurunkan pH rongga mulut dan meningkatkan pengeluaran air liur, yang memberi kesan positif kepada keadaan gigi kita. Xylitol juga memudahkan penyerapan kalsium, sebab itu ia sesuai dimasukkan dalam diet mereka yang mengalami kekurangan kalsium. Namun, ia mempunyai kelemahan - jika diambil terlalu banyak, ia boleh menyebabkan kesan laksatif, jadi anda harus mengawal jumlah yang diambil sepanjang hari.

FAKTA MENARIK
Tubuh kita mampu menghasilkan xylitol sendiri, ia terhasil semasa metabolisme dalam proses pencernaan.
Apabila kita menggantikan gula dalam resipi dengan xylitol, kita menambah jumlah yang sama seperti gula biasa kerana kemanisannya serupa.
Dalam makanan, ia muncul di bawah simbol E967.

BAHAN

100% Xylitol

Nilai pemakanan produk dalam 100 g:
Nilai tenaga - 1 004 kJ / 240 kcal
Lemak - 0 g
- termasuk asid lemak tepu - 0 g
Karbohidrat - 99.5 g
- termasuk gula - 0 g
- alkohol polihidrat - 99.5 g
Serat - 0 g
Protein - 0 g
Garam - 0 g

PENGGUNAAN
Gunakan seperti gula putih. Ia harus diperkenalkan secara beransur-ansur ke dalam diet (bermula dengan ½ sudu teh sehari). Disyorkan untuk mengambil sehingga 10 sudu teh sehari. Jangan berikan kepada haiwan!

PENYIMPANAN
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.