Tørkede Goji-bær ØKO 100 g - BIO PLANET

DESCRIPTION

-høy dose antioksidanter
-med karotenoider
-inneholder sink, jern, kalsium, kobber, selen, fosfor
-dette er en god kilde til B-vitaminer, vitamin C og E,
-påvirker synet positivt

Økologiske gojibær er en av de mest næringsrike matvarene i verden og kan spises både rå og som tilsetning til morgengrøt, kompott, kaker, desserter og med varmt vann (som urtete). Gojibær inneholder karotenoider som gir dem farge og har en positiv effekt på huden. Også polysakkarider, eteriske oljer og fettsyrer som heksadekansyre, linolsyre og myristinsyre. De inneholder organiske syrer som eplesyre, sitronsyre, shikiminsyre og fumarsyre. De kan berike kosten vår med mineraler som sink, jern, kalsium, kobber, selen og fosfor. De inneholder B-vitaminer, vitamin C og E. Takket være tilstedeværelsen av polysakkarider og polyfenoler har de antioksidative egenskaper, det vil si at de bekjemper frie radikaler i kroppen vår. Disse små fruktene er en skattkiste av næringsstoffer som har en positiv effekt på huden, forynger den og støtter immunforsvaret vårt.
Verdt å nevne er også deres positive effekt på synet. Dette skyldes innholdet av karotenoider, spesielt zeaxanthin som utgjør hoveddelen, og lutein. Sammen beskytter disse netthinnen i øyet mot skader som kan oppstå fra frie radikaler. Lutein beskytter øyet vårt mot skadelige effekter av lys og UV-lys ved å absorbere synlig blått lys.
Gojibærbusken er en plante som produserer gojibær. Den stammer fra det sentrale Kina, men er i dag populær og dyrkes i mange regioner av verden som Tibet og Mongolia. I Kina har disse bærene blitt brukt i tusenvis av år. Disse bærene er små, røde frukter på omtrent 2 cm. De kan spises rå, men blir oftest tørket. De brukes også til å lage vin, te og likør. Smaken er ganske besk, og i 100g har de 370 kcal. De egner seg som en egen snack eller som tilbehør til søte og salte retter. Før inntak kan den rå frukten kokes i vann eller tilsettes supper, ris og sauser.

INTERESSANT
Ifølge kinesisk legende levde en mann som regelmessig spiste gojibær og gjorde dem populære, i opptil 252 år.
Disse fruktene bør ikke spises når de er umodne. Dette kan føre til problemer med fordøyelsessystemet.

MERKNAD
Anbefalt inntak av blåbær er 10 til 20 g per dag. Barn, gravide og ammende bør være spesielt FORSIKTIGE.

NÆRINGSINNHOLD per 100 g
Energi -1552 kJ / 367 kcal
Fett - 3,5 g
hvorav mettede fettsyrer -0 g
Karbohydrater - 68 g
hvorav sukker - 17 g
Protein - 12 g
Salt - 0,06 g

ALLERGIOVERSIKT
Produktet kan inneholde allergener: gluten, peanøtter og andre nøtter, sesam, soya.

ANBEFALTE LAGERFORHOLD
Oppbevares kjølig og tørt.