De helseeffektene til kokosnøttolje skaper stadige kontroverser og urokkelig interesse blant forskere og spesialister innen sunn ernæring. Derfor finnes det motstridende opplysninger i litteraturen, samt mange studier om denne substansens virkning på menneskekroppen. Det høye innholdet av mettede fettsyrer synes å være den største...

De helsemessige egenskapene til kokosnøttolje vekker stadige kontroverser og urokkelig interesse blant forskere og spesialister innen sunn ernæring. Derfor finnes det motstridende opplysninger i litteraturen, samt mange studier om denne substansens virkning på menneskekroppen. Det høye innholdet av mettede fettsyrer synes å være den...

Raffinert kokosnøttolje har økt i popularitet og fortsetter å være populær blant elskere av orientalsk mat samt blant mennesker som er spesielt opptatt av å opprettholde en sunn figur. Den utvinnes fra frukten av kokospalmen og er ikke bare kjent for sin uvanlige smak...

Loppefrø - bruk Loppefrø-infusjoner er en utmerket måte å sikre tilstrekkelige mengder fiber fra naturlige kilder. Den anbefalte porsjonen, vanligvis 1-2 teskjeer frø, bør legges i avkjølt vann, melk, juice eller en annen drikke. Loppefrø passer også godt som tilsetning i yoghurt eller grøt....

Lopperfrøskall er et perfekt tilskudd til alle typer halvflytende retter. Det har en veldig nøytral smak og lett fortyknende egenskaper. Du kan bruke det til å lage grøt, grøtretter, mousser og cocktails. Det passer også godt som tilsetning til müsli, yoghurt og kefir. Den...

Røde linser er ikke bare mye brukt i vegansk og vegetarisk matlaging. Vi kan enkelt lage både en næringsrik suppe og en deilig pastasaus av dem. I tillegg er linser utmerket for TILBEREDNING av grønnsaksgratenger, veganske paier, hjemmelagde sandwichpålegg og kjøttfrie burgere. Røde linser...

Hva kan man lage med couscous? Couscous smaker deilig både søtt og salt. Det er verdt å bruke den til middag, den er et sunnere alternativ til poteter eller pasta. Den kan brukes til å lage salat. Den kan også brukes med hell i...

Quinoa - hvordan smaker det? Quinoa har en karakteristisk, søt smak og passer derfor til tilberedning av hovedretter samt desserter. Hvit quinoa brukes ofte i hverdagslig matlaging. Myk kokt passer den utmerket som tilbehør til kjøtt- eller fiskeretter. Takket være dens fortyknende egenskaper, kan...

Quinoa - hvordan smaker det? Quinoa har en karakteristisk, søt smak og passer derfor til tilberedning av hovedretter samt desserter. Hvit quinoa brukes ofte i hverdagslig matlaging. Myk kokt passer den utmerket som tilbehør til kjøtt- eller fiskeretter. Takket være dens fortyknende egenskaper, kan...

Bruk av hvit morbær. Hva kan du gjøre med den? Tørkede morbærfrukter er en utmerket og sunn snacks. De er best å spise mellom måltidene som et alternativ til godteri. Det er en god idé å tilsette tørkede morbær til yoghurt eller havregrøt. Det...

Bruk av hvit morbær. Hva kan du gjøre med den? Tørkede morbærfrukter er en utmerket og sunn snacks. De er best å spise mellom måltidene som et alternativ til godteri. Det er en god idé å tilsette tørkede morbær til yoghurt eller havregrøt. Det...

Hirsemel er laget av malt hirse – et av de eldste kornsortene med mange helsefremmende fordeler. Hirse er et glutenfritt og base-dannende korn som gjenoppretter den naturlige syre-base-balansen i kroppen, renser den og bekjemper frie radikaler og sopp. Melet er lettfordøyelig, forårsaker ikke allergier,...

I tillegg til at pekannøtter kan være en verdifull og mettende snack til enhver tid, er de også ideelle for tilberedning av alle slags desserter. De passer perfekt til iskrem, frukt og søt bakverk. Mens de i Europa hovedsakelig brukes til søtsaker, foretrekker amerikanerne...

I tillegg til at pekannøtter kan være en verdifull og mettende mellommåltid, er de også ideelle til å lage alle slags desserter. De passer perfekt til iskrem, frukt og søt bakverk. Mens de i Europa hovedsakelig brukes til søtsaker, foretrekker amerikanerne å riste dem...

Cashewnøtter er ikke bare utbredt i vegansk eller vegetarisk matlaging. Vi kan spise dem både saltet, ristet og i sjokolade. De kjennetegnes ved en fin, litt søtlig smak. Derfor kan vi bruke dem både til å lage søte desserter (for eksempel deilige müslikeks eller...

Cashewnøtter er ikke bare utbredt i vegansk eller vegetarisk matlaging. Vi kan spise dem både saltet, ristet og i sjokolade. De kjennetegnes ved en fin, litt søtlig smak. Derfor kan vi bruke dem både til å lage søte desserter (for eksempel deilige müslikeks eller...

Hirse verdsettes for sin unike smak og eksepsjonelle helseeffekter. Derfor er den mye brukt i husholdninger. Du kan enkelt bruke den som tilbehør til kjøtt- eller fiskeretter. Den egner seg også utmerket som ingrediens i næringsrike pannekaker og frokost-«hirse». De som ikke kan motstå...

Paranøtter har en mild smak og en interessant tekstur på grunn av det høye fettinnholdet. To nøtter om dagen er nok til å dekke kroppens daglige behov for selen. De kan være en daglig snacks. Ingredienser: Nøtter brasilianske "Referanseinntak for en gjennomsnittlig Voksne (8.400...

Hvordan bruker jeg chiafrø? Du bør ikke spise mer enn to spiseskjeer chiafrø per dag. Under påvirkning av vann eller andre væsker øker de volumet sitt med opptil tolv ganger. For mye av det kan gjøre det vanskeligere å oppta andre verdifulle næringsstoffer fra...

Hvordan bruker jeg chiafrø? Du bør ikke spise mer enn to spiseskjer chiafrø per dag. Under påvirkning av vann eller andre væsker øker de volumet sitt med opptil tolv ganger. For mye av det kan gjøre det vanskeligere å oppta andre verdifulle næringsstoffer fra...