Linsesprosser er en utmerket kilde til jern, magnesium og vitamin C, de styrker tennene.
Sprosser regnes som en vitaminbombe. Og det med god grunn. Under spiringen omdannes de i frøet lagrede næringsstoffene til stoffer som kroppen lett kan ta opp - vitaminer og mineraler, næringsrike proteiner, enzymer og umettede fettsyrer. Sprosser er en virkelig gullgruve av verdifulle næringsstoffer og har nesten ingen kalorier. Du kan tilsette dem i salater, supper og cottage cheese, eller strø dem på smørbrød. Det er best å spise dem rå, for da er de mest verdifulle. Bare belgvekstsprosser må skylles med kokende vann.
Sprosser regnes som en vitaminbombe. Og det med god grunn. Under spiringen omdannes de i frøet lagrede næringsstoffene til stoffer som kroppen lett kan ta opp - vitaminer og mineraler, næringsrike proteiner, enzymer og umettede fettsyrer. Sprosser er en virkelig gullgruve av verdifulle næringsstoffer og har nesten ingen kalorier. Du kan tilsette dem i salater, supper og cottage cheese, eller strø dem på smørbrød. Det er best å spise dem rå, for da er de mest verdifulle. Bare belgvekstsprosser må skylles med kokende vann.
