Ufiltrert eplesidereddik BIO 500 ml - ALCE NERO

BESKRIVELSE

Ufiltrert organisk eplecidereddik 500 ml - ALCE NERO

-inneholder store mengder polyfenoler og vitamin E
-senker blodsukkernivået
-har antibakterielle egenskaper
-i kosmetikk brukes den til desinfeksjon og rensing.

Epleeddik er et produkt som har blitt brukt siden oldtiden. Den oppstår under eddiksyregjæring av alkohol. Den har blitt brukt siden antikken. Denne eddiken har en ravfarget, uklar farge. En spiseskje inneholder bare 3 kalorier. Den kan brukes som tilsetning til kjøttretter, salater, sauser og cocktails. Som tilsatsstoff i mat virker den som et konserveringsmiddel som forhindrer matfordervelse og hemmer bakterievekst.
Epleeddik er en god kilde til vitamin E, som er et antioksidant. Dette betyr at den reduserer mengden frie radikaler i kroppen, noe som forbedrer immuniteten, har en positiv effekt på sirkulasjonssystemet og bidrar til å rense kroppen. Polyfenolene i sammensetningen virker også som antioksidanter, det vil si at de er antioksidanter. Dette er en svært god støtte for kroppen og gjør at den kan takle de skadelige ytre miljøfaktorene vi møter bedre. Antioksidanter forsinker også aldringsprosessen.
Dette produktet har en blodsukkersenkende effekt. Regelmessig inntak av eddik kan øke cellenes følsomhet, noe som igjen kan forhindre svingninger i blodsukkernivået. Ved utvendig bruk brukes det i kosmetikk hovedsakelig til rensing og desinfeksjon. Det hjelper mot virale negleproblemer som vi kan få på offentlige steder. Det hjelper også mot hengende negler og andre øreproblemer. Det kan også ha en positiv effekt på ungdomshudproblemer og hyperpigmentering.

FAKTA
Vi kan lage epleeddik hjemme selv. Til dette trenger du 1 kg sure epler, 1 l vann og omtrent 5 teskjeer honning. Vask eplene og fjern kjernehuset. Hell vannet over eplene og tilsett honningen slik at den ikke stiger til overflaten. Dekk karet der du setter opp eddiken med en klut og bind den fast for å sikre den. La karet stå på et varmt sted i 4 uker og rør om væsken fra tid til annen. I løpet av denne tiden vil gjæringsprosessen finne sted, og når reaksjonen er fullført, dannes det ikke mer skum på overflaten. Dette betyr at eddiken er ferdig. Den bør da tappes på flaske og oppbevares på et kjølig sted. Hjemmelaget eddik bør overvåkes, for det er fare for muggdannelse - så snart du merker dette, bør du ikke bruke den lenger.

INGREDIENSER
Eplejuice*, total syreinnhold 5% (*sertifisert økologisk ingrediens). Fremstilt av italienske epler.

MERKNADER
Bunnfallet er et naturlig fenomen og påvirker ikke produktets kvalitet.

OPPBEVARING
Oppbevares tørt og kjølig.