{"product_id":"krauter-bockshornklee-gemahlen-glutenfrei-70-g","title":"Kruiden-Fenegriek, gemalen, glutenvrij 70 g","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eGlutenvrij gemalen bockshornkleekruid 70 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eBockshornklee – Eigenschappen Planten\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Bockshornklee [lat. Trigonella foenum-graecum] is een eenjarige plant uit Azië, die diverse medische en culinaire toepassingen biedt. Andere gangbare namen voor bockshornklee zijn fenegriek, bokshoorn, godengras en Grieks hooi. In zijn natuurlijke vorm komt bockshornklee voor in Azië en Oost-Europa. De plantaardige grondstof die uit bockshornklee wordt gewonnen, zijn onder andere zijn zaden, omdat deze een hoog gehalte aan polysaccharide-slijm bevatten – het gehalte kan zelfs 40% overschrijden. Bockshornkleebladeren worden minder vaak gewonnen, maar zijn in Iran een veelgebruikte grondstof bij oogaandoeningen. Bockshornklee is ook een belangrijk ingrediënt van de wereldberoemde kerriemix.\u003c\/p\u003e\r \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eBockshornklee in de keuken\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Hoewel bockshornklee als specerij in Polen niet algemeen bekend is, is het in andere delen van de wereld een veelgebruikt kruid. Bockshornklee heeft een licht bittere en aromatische smaak, die lijkt op een mengsel van lavas en gebrande suiker. Bij het roosteren verliest het zijn bitterheid en smaakt het meer naar noten. Bockshornklee is een belangrijk ingrediënt in kerriemengsels en andere kruidenmengsels zoals Bengaalse panch poron, Jemenitische salatah en Ethiopische berbere. Gemalen bockshornklee is geschikt voor de bereiding van oosterse en Indiase gerechten met groenten, vooral peulvruchten. In Noord-Afrika en India wordt bockshornklee ook in bakkerijen gebruikt als broodtoevoeging.\u003c\/p\u003e\r \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eTips\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Bewaar bockshornklee in een luchtdichte, gesloten verpakking. Al onze kruidenverpakkingen hebben een koordsluiting, wat eenvoudig sluiten en openen mogelijk maakt. Bij gemalen bockshornklee in gewone folie verliest het na opening snel zijn aroma en kan het gemakkelijk lekken. Om zoveel mogelijk vitamines te behouden en de volledige kracht van het aroma vrij te maken, is het het beste om bockshornklee pas aan het einde van het kookproces toe te voegen.\u003c\/p\u003e\r \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eGlutenvrij product – wat betekent dat?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Producten die als 'glutenvrij' zijn gemarkeerd, worden in ons eigen laboratorium getest met gecertificeerde methoden, zodat u er 100% zeker van kunt zijn dat ze geen sporen bevatten van gluten.\u003c\/p\u003e\r \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eProductsamenstelling:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e 100% gemalen bockshornkleezaden. Grondstof van de hoogste kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkomstland:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Egypte\u003c\/p\u003e\r \u003cp style=\" text-align : center;\"\u003e\u003cstrong\u003eWaar kun je bockshornklee bij gebruiken?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Kaas en cottage cheese\u003cbr\u003e alle vegetarische gerechten, vooral die met peulvruchten\u003cbr\u003e Saladedressings en sauzen\u003cbr\u003e Vis\u003cbr\u003e alle soorten vlees, met de nadruk op kalfsvlees, gevogelte en lamsvlees\u003c\/p\u003e\r \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eBockshornklee – medische en cosmetische eigenschappen \u0026lt; \/strong\u0026gt;\u003cbr\u003e Bockshornklee heeft een positief effect op de spijsverteringsprocessen, verhelpt constipatie en een opgeblazen gevoel, verbetert de darmmotiliteit en stimuleert de eetlust. Bockshornkleezaadextract wordt gebruikt om maagzweren te bestrijden. Het verlaagt effectief het niveau van slecht cholesterol en bloedsuiker, wat kan beschermen tegen coronaire hartziekten, hartinfarct en arteriosclerose. In de cosmetica geniet bockshornklee grote populariteit vanwege zijn effect op het haar, omdat het haaruitval beperkt en bijdraagt aan de groei van nieuwe haren. Bockshornklee is zeer geschikt voor de verzorging van acnegevoelige huid, verwijdert overtollig talg en heeft ontstekingsremmende, antischimmel- en samentrekkende eigenschappen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ZIÓŁKO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55542401532230,"sku":"5903240520916","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/0571\/9319\/files\/100543.jpg?v=1764573880","url":"https:\/\/marktbio.com\/nl-at\/products\/krauter-bockshornklee-gemahlen-glutenfrei-70-g","provider":"MarktBio.com","version":"1.0","type":"link"}