Hazelnoten in Belgische chocolade 80g ANKA DZIEDZIC - VIVIO

Als u denkt dat er in een gezond dieet geen plaats is voor het genieten van uw favoriete snoep, dan heeft u het mis! Het volstaat om snoep zorgvuldig te selecteren en correct in het voedingsschema te integreren, om van hun heerlijke smaak en de kracht van vele voedingsstoffen, vitamines en mineralen te kunnen genieten. Hazelnoten in Belgische chocolade zijn een snack die uw zoete favoriete smaak combineert met vele gezondheidsbevorderende verbindingen. Het merk Vivo heeft samen met Anka Dziedzic een ideale suggestie gecreëerd, waarmee u een balans kunt bewaren tussen wat goed is voor onze geest en ons lichaam.
Hazelnoot is een eetbare vrucht van verschillende struiksoorten uit de hazelaarfamilie. Het is een van de meest waardevolle lokale producten uit onze streek. Het bevat zeer grote hoeveelheden voedingsstoffen, waarvan een tekort onze gezondheid en ons welzijn negatief beïnvloedt. Hierbij gaat het vooral om EFA's - essentiële onverzadigde vetzuren. Bovendien kunnen hazelnoten een waardevolle bron zijn van vele mineralen en verbindingen met antioxiderende eigenschappen.
Hazelnoten zijn zeer calorierijk vanwege het zeer hoge vetgehalte. 100 g van het product bevat meer dan 50 g lipiden. Gelukkig gaat het hier echter meestal om onverzadigde vetzuren, waarvan grote hoeveelheden in de voeding zeer gewenst zijn vanwege hun gunstige gezondheidsbevorderende effect. Hazelnoten kunnen ook een bron van plantaardig eiwit zijn. Pindakaas van deze grondstof behoort tot de favoriete ingrediënten van veganisten en vegetariërs.
Hazelnoten worden ook gewaardeerd vanwege hun hoge gehalte aan mineralen. Tabelgegevens onderstrepen het bijzondere belang van mangaan, koper, zink, fosfor, magnesium en ijzer. Onder de vitamines moet vooral tocoferol, oftewel vitamine E, worden genoemd. Deze noten kunnen ook een belangrijke bron van vitamine B6 en B1 zijn.
Ook wetenschappelijke publicaties benadrukken de antioxiderende eigenschappen van noten. Tocoferolen behoren tot de sterkste natuurlijke antioxidanten. In de noten is ook de aanwezigheid van andere sterol- en polyfenolverbindingen aangetoond, die eveneens een sterk antioxiderend potentieel hebben.
Zowel hazelnoten als cacao bevatten een reeks verbindingen die de conditie van huid, haar en nagels kunnen beïnvloeden. Volgens wetenschappelijke publicaties heeft het in hazelnoten aanwezige alfa-tocoferol een sterk antioxidatieve werking, die aanzienlijk kan bijdragen aan het vertragen van verouderingsprocessen van cellen. Daarom wordt dit vitamine algemeen aangeduid als 'vitamine van de jeugd'. Cacao bevat ook zeer grote hoeveelheden antioxidanten. Volgens wetenschappelijk onderzoek is het mogelijk de rijkste bron van dit soort verbindingen ter wereld, en overtreft het bijvoorbeeld groene thee en bosbessen.
Een reeks mineralen is ook verantwoordelijk voor het gezonde uiterlijk van haar en nagels. Hierbij hoort vooral zink. Literatuurgegevens geven aan dat zowel cacao als hazelnoten grote hoeveelheden van deze stof bevatten. Essentiële vetzuren (EFAs), die overvloedig aanwezig zijn in noten, zijn ook belangrijk voor onze schoonheid. Publicaties suggereren dat regelmatige consumptie van voldoende onverzadigde vetzuren bijdraagt aan het ondersteunen van de natuurlijke huidbarrière, hydratatie en de juiste lipidesamenstelling.
Met chocolade bedekte noten zijn een geweldige manier om de stemming te verbeteren wanneer we chagrijnig of moe zijn. Het daarin aanwezige magnesium ondersteunt de goede neuromusculaire functie. Cacao is echter een schatkamer van stemmingsverbeterende stoffen. Het kan een bron zijn van serotonine en dopamine – verbindingen die als neurotransmitters in de hersenen fungeren. Hun consumptie heeft een grote invloed op onze stemming, en stoffen zoals monoamineoxidase-remmers en tryptofaan helpen schommelingen daarin te voorkomen.

INGREDIËNTEN
Chocolade 76 % ( suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgatoren: lecithinen, natuurlijk vanillearoma), 23% geroosterde hazelnoten, glansmiddel: arabische gom, aroma.
Chocolade: cacaomassa minimaal 55 %

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energie - 2442 kJ / 588 kcal
Vet - 43 g
- waarvan verzadigde vetzuren - 19 g
Koolhydraten - 39 g
- waarvan suikers - 34 g
Vezels - 8 g
Eiwit - 7 , 3 g
Zout - 0,01 g

NETTOGEWICHT: 80 g

TOEPASSING
De hazelnoten in Belgische chocolade zijn geschikt voor directe consumptie. U kunt ze meenemen naar werk, school of universiteit. Ze zijn ook ideaal voor onderweg en tijdens reizen. Het toevoegen ervan aan havermout of andere desserts zal het gerecht zeker afwisselender maken en een vleugje nieuwe smaak geven. Ze zijn ook geschikt voor het decoreren van taarten en gebak.

AANBEVOLEN BEWAARCONDITIES
Koel en droog bewaren.