{"product_id":"bio-sauerteig-250-g-bionate","title":"BIO Sauerteig 250 g - BIONATE","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 115%;\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"font-size: 10pt; font-family: 'Open Sans', sans- serif; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e INHALTSSTOFFE \u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilen- Höhe: 115%; \"\u003eRoggenkleie*, Wasser, Säureregulator: Milchsäure, Roggenmehl*, Apfelessig*, Kartoffelstärke*, Säureregulator: Citronensäure, Molkenpulver, Hefe, Rapsöl* (zertifizierte ökologische Zutat ) \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 115%;\"\u003e \u003cspan style=\"font-size: 10pt; font-family: ' Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 % ; \"\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eDESCRIPTION\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 115% ; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e Bäckersauerteig \u003csp ein stil=\"Hintergrund: #FFFFFF;\"\u003e wird in einem einzigartigen natürlichen Verfahren gewonnen, das auf langjähriger Erfahrung des Unternehmens basiert. Die Kombination der richtigen \u003cstrong\u003eZUTATEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e und der Prozesse, die zu einer bestimmten Zeit und Temperatur stattfinden, transformierte die Bioflora und Mikroorganismen, was zur Herstellung eines Produkts von höchster Qualität führte. \u003c\/sp\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan style=\"Hintergrund: #FFFFFF ;\"\u003e Bäcker-Sauerteig unterstützt und erleichtert zusätzlich die Teig\u003cstrong\u003eZUBEREITUNG\u003c\/strong\u003e. Es bringt und bewahrt das feine Aroma und den feinen Geschmack der im Brot verwendeten \u003cstrong\u003eZUTATEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e, während die knusprige Kruste und die federnde Krume die beste Brotqualität garantieren. \u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e Es ist in Packungen von 250 g erhältlich. Eine solche Portion reicht aus, um 30 Laibe à 500 g Brot zu backen. Das Produkt eignet sich sowohl für den Verkauf als auch für den Verkauf Maschinen und und in einem Haushaltsofen. Durch das Backen im Ofen können Sie jede Art von Brot erhalten - runde, längliche oder Schimmelbrote. Das Backen in der Maschine erfordert einige Minuten Ihrer Zeit, um die \u003cstrong\u003eZUTATEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e vorzubereiten und das Programm auszuwählen, den Rest erledigt das Gerät für Sie. \u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan style=\"background: #FFFFFF;\"\u003e Es ist ein von der Polnischen Ökologie empfohlenes Produkt.  span\u0026gt; \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 115%;\"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\" Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115%; \"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', Sans -serif; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e VORBEREITUNG \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"background: #FFFFFF; margin: 0cm 0cm 0pt; line- Höhe: 115 %;\"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e Es ist sehr wichtig, sich an das richtige Seitenverhältnis zu erinnern der Dosierung von Säure zu Mehl gemäß der folgenden Tabelle: \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"background: #FFFFFF; margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: 115%;\"\u003e \u0026lt; span style = \"font-size: 10pt; font-family: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 1 15 %; \"\u0026gt; Dosierung:  \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" Hintergrund: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e Weizenbrote ca. 1-2 % (10 - 20 g pro 1 kg Mehl) \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" Hintergrund: #FFFFFF ; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e Weizen-Roggenbrote ca. 2-3 % (20 - 30 g pro 1 kg Mehl) \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" Hintergrund: #FFFFFF ; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e Mehrkornbrote ca. 3-4 % (30 - 40 g pro 1 kg Mehl) \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" Hintergrund: #FFFFFF ; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e Roggenbrote ca. 5 % (50 g pro 1 kg Mehl) \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" Hintergrund: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e Selbstgebackenes Brot - im Ofen: \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 1. Vorbereitete und abgewogene \u003cstrong\u003eZUTATEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e müssen von Hand etwa 10 Minuten oder in einem Mixer 5 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit und 3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit geknetet werden, um die richtige, gleichmäßige Konsistenz zu erhalten.  span\u0026gt; \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 2. Decken Sie den gekneteten Teig mit einem Tuch ab und lassen Sie ihn etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" background: # FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 3. Anschließend den Teig nach Belieben in 350g \/ 450g \/ 550g Portionen teilen und zu länglichen Laiben formen. Die Oberseite mit Wasser anfeuchten, auf einen nassen Schwamm oder Lappen legen, dann einstreichen beliebig bestreuen, z.B. mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen, in Vollkornmehl Typ 1850, Kleie oder Müsli. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 4. Den vorbereiteten und dekorierten Kuchen in die zuvor eingefetteten Formen geben und mit einem Tuch abdecken. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" background: #FFFFFF ; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 5. Stellen Sie die Förmchen für etwa 45-60 Minuten an einen warmen Ort, um ihr Volumen zu verdoppeln. Um zu verhindern, dass sich die Oberseite \"ablöst\", besprühen Sie sie nach 20 Minuten mit Wasser. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"Hintergrund: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 6. Nachdem der Teig aufgegangen ist, gib ihn in einen auf ca. 210 Grad Celsius vorgeheizten Backofen. Vor dem Einlegen kannst du den Teig mit Wasser beträufeln und mit einem Messer einen dekorativen Einschnitt machen Stellen Sie ein Gefäß mit Wasser in den Ofen.  span \u0026gt; \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 7. Je nach Gewicht 35\/56\/50 Minuten backen. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 8. Nach dem Backen das Brot zum Abkühlen aus den Formen nehmen. Damit die Kruste glänzt, nach dem Herausnehmen mit Wasser besprühen. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" Hintergrund: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e Selbstgebackenes Brot in einer Maschine backen. \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 1. Alle \u003cstrong\u003eZUTATEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e in die Form in der Maschine geben, Wasser aufgießen und das Backprogramm wählen. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 2. Wenn die Maschine keine programmierbaren Funktionen hat, empfehlen wir, die Zeit auf etwa 2,5 Stunden (mit einer Genauigkeit von 15 Minuten) oder nach eigenem Ermessen einzustellen. \u003c\/span\u003e  p\u0026gt; \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"background: #FFFFFF; Rand: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e 3. Nach dem Backen das Brot aus der Form nehmen und wieder auf ein Schneidebrett legen. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" margin: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" margin: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e NÄHRWERT IN 100 g \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\" font-size: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cbr\u003e Brennwert: 702,39 kJ; \u003cbr\u003e Fett: 1,55 g; \u003cbr\u003e davon gesättigte Fettsäuren: 0,16 g; \u003cbr\u003e Kohlenhydrate: 25,66 g; \u0026lt; br \/\u0026gt; davon Zucker: 4,50 g; \u003cbr\u003e Protein: 5,96 g; \u003cbr\u003e Salz: 0,009 g \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"Rand: 0cm 0cm 0pt ; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" margin: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e ALLERGIEINFORMATION \u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e Enthält Hefe, Molke, Roggen. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" margin: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class=\" MsoNormal \" style=\" margin: 0cm 0cm 0pt; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; Zeilenhöhe: 115 %; \"\u003e EMPFOHLENE SPEICHERUNG \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\" Schriftgröße: 10pt; Schriftfamilie: 'Open Sans', serifenlos; line-height: 115%; \"\u003e \u003cbr\u003e Bei 4 - 22 Grad C in einem Schraubglas lagern. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BIONAT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44531787301143,"sku":"5906992392855","price":6.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/0571\/9319\/products\/054fe7dc63b26686a7fcbe43872271b6.jpg?v=1677513705","url":"https:\/\/marktbio.com\/products\/bio-sauerteig-250-g-bionate","provider":"MarktBio.com","version":"1.0","type":"link"}