BATATAS VERMELHAS, FRESCAS ORGÂNICAS (cerca de 2,00 kg)

- rico em amido
- fonte de vitaminas e minerais
- recomendado para saladas, gratinados e sopas

A batata vermelha ainda não é muito popular na Polônia. Esta variedade se caracteriza pela casca vermelha e não difere visualmente do que estamos acostumados a ver no interior. Em termos de valor nutricional e sabor, a batata vermelha não fica atrás das variedades mais comuns - amarelas e brancas - e em alguns aspectos até as supera.
A batata é uma espécie vegetal da família das solanáceas. O nome 'batata' se aplica tanto à família quanto ao tubérculo comestível e rico em amido, pelo qual a espécie é amplamente cultivada. A batata foi trazida para a Europa no final do século XVI pelos espanhóis, proveniente da América do Sul. Hoje, ela representa uma das bases

INGREDIENTES
da alimentação de pessoas em todo o mundo.
As batatas são valorizadas por seu valor nutricional e sabor. O principal nutriente do tubérculo é o amido, que representa de 12% a 21% de seu peso, dependendo da variedade. Em seguida vêm as proteínas e aminoácidos presentes na batata. Além disso, as batatas são ricas em minerais como cálcio, cloro, ferro, iodo e enxofre, sendo também fonte de vitaminas valiosas: C, PP, B1, B2 e B6.
As batatas são um vegetal com ampla gama de vitaminas e APLICAÇÕES culinárias. Funcionam tanto como complemento quanto como ingrediente principal do prato; podem ser processadas em purês, bolinhos, tortas e batatas fritas, ou adicionadas a saladas, conservas, sopas, gratinados e até bolos.

Variação:
Labella

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco