Amendoins, hoje conhecidos em todas as partes do mundo, provavelmente têm origem na América do Sul. De lá, chegaram à África e depois à Europa. São pouco exigentes no cultivo e crescem mesmo em condições em que outras plantas têm problemas de germinação. Atualmente,...

Amendoins, hoje conhecidos em todas as partes do mundo, provavelmente têm origem na América do Sul. De lá, chegaram à África e depois à Europa. Eles são pouco exigentes no cultivo e crescem mesmo em condições em que outras plantas têm problemas de germinação....

A farinha de arroz é um produto natural obtido pela moagem de arroz cru. Podemos distinguir vários tipos deste produto no mercado. Entre os mais populares estão a farinha de arroz branca (obtida de arroz branco descascado) e a integral (obtida de grãos de...

A farinha de trigo sarraceno é produzida no processo de moagem dos grãos de trigo sarraceno. O trigo sarraceno chegou à Europa nos séculos XIII e XV e já era conhecido em regiões da Índia em 2000 a.C. Atualmente, a Polônia é um dos...

Os flocos de coco são feitos da polpa do fruto do coqueiro (Copra) . Esta árvore é normalmente encontrada em países tropicais. Por exemplo, em alguns países asiáticos e na Nova Zelândia. Para se desenvolver, ela precisa não apenas de altas temperaturas, mas também...

A farinha de espelta é feita a partir do trigo espelta. É uma espécie de gramínea. Alguns classificam essa planta como uma subespécie do trigo mole. Como é a espelta? Ela cresce de 90 a 170 cm de altura, tem espigas alongadas e estreitas,...

Damascos são frutas doces que ocorrem naturalmente principalmente no Leste Asiático. As fontes mais antigas indicam que essa fruta era cultivada na China 400 anos antes do nascimento de Cristo. Naquela época, os damascos eram consumidos principalmente frescos. No entanto, já na antiguidade, começou-se...

Damascos são frutas doces que ocorrem naturalmente principalmente no Leste Asiático. As fontes mais antigas indicam que essa fruta era cultivada na China 400 anos antes do nascimento de Cristo. Naquela época, os damascos eram consumidos principalmente frescos. No entanto, já na antiguidade, começou-se...

Stevia rebaudiana é uma das espécies de stevia cujas folhas são cerca de 35 vezes mais doces que o açúcar de beterraba e não contêm calorias. A stevia é uma boa alternativa ao 'açúcar normal' que usamos para adoçar café e chá, assar e...

O óleo de semente de abóbora prensado a frio é um dos óleos vegetais mais valiosos. Ele se destaca por sua cor verde escura e até marrom, além de um sabor e aroma únicos, levemente amendoados. Embora tenha se tornado relativamente popular no mercado...

O cardo mariano também é chamado de cardo de leite. Ele é facilmente reconhecido por suas folhas características, cobertas com manchas brancas. As lendas dizem que essas manchas surgiram das gotas do leite da Virgem Maria que caíram sobre a planta enquanto o Menino...

Os chips de coco não são apenas uma ótima opção para os amantes de sabores exóticos. Eles também são uma alternativa mais saudável aos lanches doces que nossos filhos consomem com tanta frequência. Este produto é feito da polpa de coco, rica em nutrientes....

O xilitol é uma substância natural cada vez mais usada como substituto do açúcar refinado. Assim como o sorbitol e o manitol, pertence ao grupo dos poliois (carboidratos de baixo teor de carboidratos). É importante destacar que o xilitol também tem um índice glicêmico...

Passas - o que é essa fruta? Nada mais são do que uvas secas. Elas são formadas pela evaporação da água das frutas, o que as torna menores e sua pele enrugada. O método tradicional de secagem consiste em espalhar as uvas ao sol....

Tahini também é conhecido como manteiga de gergelim. A pasta é feita a partir de sementes de gergelim levemente torradas, moídas, amassadas ou trituradas. Isso intensifica ainda mais o sabor de nozes. Devido ao alto teor de gordura, a pasta tem uma consistência oleosa....

O açúcar de coco pode ser usado diariamente na cozinha, para adoçar café e chá, preparar biscoitos, assar e fazer coquetéis. Na culinária indiana, é usado em vários cafés, doces e sobremesas. Confere aos pratos um sabor e aroma únicos. É uma excelente alternativa...

O melaço orgânico é obtido durante a produção de açúcar mascavo. O produto pode ser usado para adoçar chá, café, bebidas, produtos de panificação, sobremesas e açúcar mascavo orgânico. & bdquo; Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen em > & lt ; / p > (8.400...

A farinha de espelta 1850 pode ser uma importante fonte de fibras. De acordo com as recomendações, o consumo diário desse tipo de composto para um adulto deve ser de cerca de 30 g. Em pessoas com diabetes ou hipercolesterolemia, as quantidades indicadas são...

Farinha de centeio orgânica tipo 720 utilizável: - para assar pão, pãezinhos - para bolos - para fazer massa caseira - para fazer pierogi - para engrossar molhos & nbsp; Ingredientes: 100% farinha de centeio & bdquo; Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen em > &...

Para que serve? h3 > Este adoçante é especialmente valorizado por veganos, pois substitui o mel. É um complemento para chás, bebidas e coquetéis. Também se dissolve facilmente em bebidas frias. O néctar de coloração escura é usado no preparo de diversos tipos de...