Sirop de curmale 600g - VIVIO

Siropul de curmale (cunoscut și ca miere de curmale) este din ce în ce mai folosit de oamenii care acordă o atenție deosebită principiilor unei alimentații sănătoase. Este un suc concentrat din pulpa dulce a curmalelor. Aceste fructe fac parte dintre primele cultivate de oameni. Ele au fost folosite în bucătărie încă din antichitate. Studiile istorice arată că curmelele erau o delicatesă pentru locuitorii Mesopotamiei și Egiptului cu aproape 4.000 de ani î.Hr. În plus, unele surse menționează că egiptenii foloseau acest fruct pentru producția de vin, iar frunzele curmalelor erau adesea folosite pentru întărirea acoperișurilor. Sâmburii de curmale erau de asemenea folosiți ca materie primă pentru confecționarea de bijuterii originale.
Siropul de curmale nu este doar foarte dulce, ci și extrem de aromat. Are o consistență groasă și o culoare brun-închis. Curmalii, ale căror fructe sunt esențiale pentru producția acestei delicioase miere, se găsesc de obicei în țări cu climă caldă sau chiar foarte caldă. Îi putem întâlni cu ușurință în țările din Africa de Nord și Asia. Aici, atât siropul de curmale, cât și fructele acestui copac sunt un component esențial al bucătăriei și chiar al culturii. Interesant este că acest produs este adesea folosit de locuitorii Orientului Mijlociu, care adaugă cu plăcere sirop dulce în iaurtul natural sau chiar în produsele de patiserie tradiționale. Se pare că mierea de curmale poate oferi prăjiturilor nu doar o dulceață unică, ci și o textură moale și umedă, făcând produsele de patiserie locale apreciate de gourmet din întreaga lume.
Cu toate acestea, siropul de curmale este mult mai mult decât o adăugare delicioasă la deserturi. Este și o excelentă sursă de nutrienți, vitamine și minerale valoroase pentru sănătate. Printre altele, găsim aici elemente esențiale pentru funcționarea corectă a organismului, inclusiv: potasiu, magneziu și calciu. În plus, acest produs ne poate furniza vitamine vitale, cum ar fi: vitamina A, vitaminele B, vitamina C și E (considerată de mulți ca vitamina tinereții) . Este important de știut că siropul de curmale este o sursă de antioxidanți. Conține și o cantitate mare de zaharuri simple. Din acest motiv, siropul de curmale este atât de apreciat de persoanele care se implică zilnic în activități fizice intense.

INGREDIENTE
Curmale.

VALOARE NUTRITIVĂ ÎN 100 g
Valoare energetică - 1223 kJ / 289 kcal
Grăsimi - 0,4 g
- din care acizi grași saturați - 0,1 g
Glucide - 55 g
- din care zaharuri - 65 g
Fibre - 8,7 g
Proteine - 2 g
Sare - 0,09 g

GREUTATE NETĂ: 600 g

UTILIZARE
Siropul de curmale poate fi folosit în bucătărie în diverse moduri. Nu este doar un excelent înlocuitor pentru zahărul alb.
- În primul rând: merită adăugat în terciul de dimineață împreună cu fructe proaspete și nuci;
- În al doilea rând: poate fi amestecat cu iaurt natural și adăugat cu tărâțe crocante;
- În al treilea rând: o cantitate mică poate îmbogăți perfect aroma unei supe-creme pline de legume;
- În al patrulea rând: siropul de curmale este perfect pentru prepararea unui dressing aromatic pentru salate;
- În al cincilea rând: ideal ca adaos la prăjituri dulci sau chiar pentru coacerea de fursecuri crocante de musli și prăjituri de Crăciun.

CONDITII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Depozitați la temperatura camerei, departe de lumina directă a soarelui. Nu refrigerizați sau congelați. Temperatura recomandată de depozitare este între 18°C și 24°C.