Polen de flori 100g - VIVIO

Polenul nu este altceva decât celulele germinale masculine ale diferitelor plante cu flori, colectate de albine și transportate în stup. Este depozitat în celulele fagurelui, acoperit cu miere și sigilat cu ceară. În această formă, este folosit de albine pentru hrănirea larvelor în stadiul inițial de dezvoltare (4-9 zile). Această preparat se numește pâine de albine și reprezintă principala sursă de proteine pentru colonie. Nu este altceva decât polen conservat, amestecat cu salivă de albine și miere. Cum se produce polenul pentru uz alimentar, cosmetic și farmaceutic? În stupi sunt instalate capcane speciale pentru polen. O albină care intră în stup trebuie să treacă printr-o structură care îndepărtează polenul de pe picioarele sale. Acesta cade într-un recipient inferior și este uscat la o temperatură de aproximativ 40 de grade Celsius. Cum arată? Sunt mici granule de polen lipite împreună cu saliva albinelor colectoare. Cel mai adesea au nuanțe diferite de galben, dar pot fi și portocalii, violet sau chiar negre. Cea mai mare valoare o au polenii colectați de la plante precum salcie, mac, trifoi, iarbă neagră, muștar și pomi fructiferi. Mirosul polenului este foarte caracteristic: floral-dulceag. Are un gust plăcut: dulce, amar și uneori ușor înțepător.
Polenul de flori este o adevărată bombă de vitamine. Conține vitamine din grupa B, vitamina C și E, precum și provitamina A. Componentele de bază ale polenului sunt carbohidrații, proteinele și lipidele. Proporția fiecărui component variază în funcție de mulți factori, cum ar fi: tipul de sol, condițiile climatice, specia de plantă de la care a fost obținut polenul. Polenul este, de asemenea, o sursă de acizi grași valoroși (saturați și nesaturați), care contribuie la scăderea nivelului de colesterol din sânge. Conține și compuși polifenolici, adică flavonoide și acizi fenolici. Cercetarea științifică va permite, de asemenea, detectarea prezenței în polen a substanțelor peptidice care seamănă cu hormonii de creștere și gonadotropinele (funcția lor este de a stimula glandele sexuale să producă ovule și spermatozoizi). Cu toate acestea, conținutul acestor substanțe în polenul de albine este mic. Oamenii de știință subliniază că poate avea doar un efect pozitiv asupra metabolismului celular al pielii.
Cercetările științifice arată că polenul de albine, datorită conținutului de flavonoide, poate întări și închide vasele de sânge. De asemenea, are un efect pozitiv asupra funcționării inimii. Prin urmare, polenul este utilizat pentru prevenirea afecțiunilor aterosclerotice. Compușii polifenolici conținuți în polen prezintă activitate antioxidantă. Utilizarea regulată a polenului ajută la combaterea radicalilor liberi. Cu toate acestea, acesta nu este sfârșitul proprietăților sale benefice. Ce mai ajută? Oamenii de știință observă proprietățile sale antiinflamatoare și decongestionante. De asemenea, protejează ficatul. În cosmetică, este apreciat pentru proprietățile sale nutritive și anti-îmbătrânire. Prin urmare, face parte din numeroase șampoane și balsamuri de păr. Aminoacidul sulfuros conținut în polen (cisteina) poate stimula creșterea părului și întări structura acestuia. Masca de păr din polen de albine este foarte ușor de preparat și o puteți face acasă cu ușurință. Baza este o lingură de polen măcinat în mojar și 250 ml de apă sau lapte. O altă opțiune este amestecarea polenului cu miere și ou. Un astfel de amestec hrănește părul și este recomandat în special atunci când acesta este foarte uscat.

INGREDIENTE
Polen de flori.

VALOARE NUTRITIVĂ A PRODUSULUI ÎN 100 g
Valoare energetică - 1103 kJ / 261 kcal
Grăsimi - 5 g
- din care acizi grași saturați - 3 g
Carbohidrați - 31 g
- inclusiv zahăr - 21 g
Proteine - 23 g
Sare - 0,1 g

NETTOGEWICHT: 250 g

INSTRUCȚIUNI DE UTILIZARE
Polenul disponibil sub formă de granule pentru scopuri de promovare a sănătății trebuie consumat de 3 ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de masă. Cel mai bine este să-l amestecați cu apă, lapte sau să-l adăugați la cafea sau ceai. Poate fi consumat și cu miere sau adăugat la iaurt. Este bine să mestecați bine granulele, ceea ce sporește absorbția nutrienților valoroși conținuți în polen. Mulți oameni se întreabă dacă poate fi măcinat. În acest sens, un mojar sau o râșniță de cafea ne pot fi de ajutor. Forma măcinată nu afectează calitatea produsului. În această formă, polenul nu își pierde proprietățile și este mai ușor de utilizat în scopuri cosmetice, de exemplu pentru prepararea unei măști casnice. Dacă nu vă place granulația de polen, aceasta poate fi cumpărată și sub formă de comprimate, ca diverse suplimente alimentare. Cu toate acestea, acestea sunt îmbogățite cu ingrediente suplimentare, așa că este mai bine să consumați polenul în forma sa naturală, fără adaosuri artificiale.
Ca măsură preventivă, este suficient să luați 1 linguriță plină cu polen pe zi. Poate fi adăugat la ceai, suc sau apă. Polenul poate fi măcinat înainte de consum. Este de reținut că efectul polenului este mai eficient atunci când îl combinăm cu miere, de exemplu prin îndulcirea ceaiului.
Doza profilactică: până la 20 g pe zi, doza terapeutică: până la 40 g pe zi, iar la copiii sub 5 ani - nu depășiți 10 g pe zi.

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Păstrați la rece și uscat.