Kefir de casă vivo culturi bacteriene vii Probiotice Pachet 2 x 05g ZAKWASKI VIVO

Compoziție:
Acetobacter aceti, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus, Lactobacillus casei, Saccharomyces unisporus

-align: center; "> Compoziție unică din granule de kefir

VIVO Kefir este kefir adevărat, cu gustul și mirosul kefirului natural, tot mai rar recunoscut, deoarece în comerț sunt disponibile doar produse foarte procesate.

Kefirul cu maia Vivo conține o simbioză bacteriană naturală unică. Oferă o microfloră a granulelor de kefir formată din diferite specii și tulpini de bacterii. Aceasta diferențiază VIVO Kefir de multe produse bio-kefir care nu au legătură cu granulele de kefir, conținând doar lactobacili și uneori bifidobacterii.

Cum se prepară kefirul?

Prepararea Vivo Kefir-ZUBEREITUNG este foarte simplă și arată la fel ca prepararea iaurtuluiZUBEREITUNG:

PASUL 1. Pregătiți 2 litri de lapte pasteurizat (dacă aveți lapte nepasteurizat de la fermier, fierbeți-l pentru a elimina bacteriile naturale de acid lactic care ar putea împiedica creșterea bacteriilor de kefir).
PASUL 2. Fierbeți 1 litru de lapte și răciți al doilea litru în frigider, apoi adăugați laptele rece peste cel fierbinte. Astfel veți obține o temperatură de aproximativ 37-43 grade, ideală pentru dezvoltarea culturilor bacteriene și a microflorei granulelor de kefir.
PASUL 3. Apoi deschideți flaconul, turnați puțin lapte în el și dizolvați pulberea agitând flaconul cu picurător. Dacă pulberea nu se dizolvă pe fund, frecați-o cu o lingură și turnați totul în oală, apoi amestecați bine.
PASUL 4. Acoperiți bine oala și puneți-o pentru 6-10 ore într-un loc cald (de ex. lângă calorifer sau sub așa-numitul .
PASUL 5. După ce laptele s-a coagulat, puneți cana în frigider pentru a răci kefirul. Bucurați-vă de gustul kefirului până la 7 zile după răcire.