Piper vegan 200g - VIVIO

Hirsa este baza piperului vegan. Reprezintă peste 30% din produs și îi conferă textura dorită și valoarea nutritivă. Nu este numită în mod întâmplător regina terciurilor. Este fabricată din hirsă, probabil cea mai veche cereală cultivată. Deși este foarte accesibilă și ieftină, din păcate este foarte rar prezentă pe mesele noastre. Datele literare indică faptul că poate fi o sursă de proteine pentru vegani și vegetarieni. 100 g de terci conțin peste 10 g de proteine. Desigur, conține și cantități mari de carbohidrați complecși și fibre. Componenta menționată în ultimul rând merită o atenție deosebită. Multe studii atestă efectele pozitive ale fibrelor asupra sănătății, în special în ceea ce privește funcționarea sistemului digestiv. Oamenii de știință au demonstrat că stimulează mișcările peristaltice ale intestinului, crește volumul alimentelor, previne constipația și diareea și joacă un rol important în prevenirea cancerului colorectal. În plus, tabelele de valori nutritive indică și un conținut semnificativ de vitamine din grupa B în hirsă. De remarcat sunt în special tiamina, niacina, riboflavina și vitamina B6. 100 g de terci pot acoperi peste 25% din necesarul zilnic al acestor nutrienți. Cercetările arată, de asemenea, că ingredientele din hirsă au un efect antioxidant. Aceasta înseamnă că consumul de hirsă poate reduce stresul oxidativ din organismul nostru.
Piperul vegan conține, de asemenea, multe legume, inclusiv roșii. Toată lumea știe că legumele sunt sănătoase, dar puțini știu cu adevărat câte comori ascunde o roșie obișnuită. Literatura arată că acestea sunt o sursă foarte bună de vitamina C, vitamina E și beta-caroten. În plus, conțin licopenul extrem de valoros. Este un compus carotenoid cu proprietăți antioxidante foarte puternice. Cercetările științifice au demonstrat că are un impact semnificativ în reducerea stresului oxidativ prin neutralizarea speciilor reactive de oxigen. Mai mult, experimentele au dovedit că reduce invazivitatea celulelor canceroase. Este de menționat că licopenul este mult mai disponibil pentru organismul nostru din produsele din roșii decât din legume proaspete.
Un alt leguminoasă valoroasă prezentă în ardeiul vegan este ardeiul roșu. Acest ingredient este, de asemenea, bogat în antioxidanți precum carotenoide și vitamina C. Consumul acestui leguminoasă poate afecta funcționarea corectă a sistemului imunitar, regla nivelul de colesterol și încetini procesul de îmbătrânire a celulelor sănătoase.
În piperul vegan puteți găsi, de asemenea, un conținut extrem de bogat în beta-caroten, morcovi și ceapă pline de compuși antibacterieni. Se adaugă condimente naturale precum usturoi, piper negru, sare marină și susan.

INGREDIENTE
mei fiert 34%, roșii, ardei roșu 12%, morcov, ceapă, usturoi natural, sare marină, piper natural, condimente naturale, susan.

VALOARE NUTRITIVĂ A PRODUSULUI LA 100 g
Valoare energetică - 760 kJ / 182 kcal
Grăsimi - 5,1 g
- inclusiv acizi grași saturați - 0,4 g
Carbohidrați - 9,1 g
- inclusiv zaharuri - 1,6 g
Fibre - 2,8 g
Proteine - 3,6 g
Sare - 0,9 g

GREUTATE NETĂ: 200 g

UTILIZARE
Ardeiul vegan este potrivit pentru consum direct. Se potrivește perfect ca unt pentru sandvișuri. Poate fi folosit și ca dip pentru chipsuri de legume sau cartofi prăjiți. De asemenea, potrivit ca bază pentru sosuri groase sau pastă pentru tortilla.

CONDIȚII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Depozitați la temperaturi de până la 20°C. După deschidere, păstrați la frigider și consumați în termen de 48 de ore.