บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากที่ควรนำมารับประทานในอาหารของเราให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ ในวรรณกรรมได้เน้นย้ำว่าบัควีทมีปริมาณโปรตีนสูงเป็นพิเศษเมื่อเทียบกับธัญพืชอื่นๆ ในเมล็ดบัควีทมีโปรตีนจากพืชถึง 13-14 กรัม นอกจากนี้ยังควรสังเกตว่าบัควีทมีองค์ประกอบของกรดอะมิโนที่สมดุลมาก และยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่มีกำมะถันซึ่งมักขาดแคลนในพืชตระกูลถั่วส่วนใหญ่ การศึกษาพบว่าสารสกัดโปรตีนจากบัควีทสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ ข้อเท็จจริงนี้อาจมีความสำคัญอย่างยิ่งในการป้องกันโรคหลอดเลือดแดงแข็งและโรคหัวใจและหลอดเลือดอื่นๆ แป้งซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่สำคัญที่สุดในอาหารของเรามีสัดส่วนมากที่สุดในองค์ประกอบทางเคมีของเมล็ดข้าวฟ่าง มันเป็นแหล่งพลังงานที่มีค่าซึ่งรับประกันความรู้สึกอิ่มนานเนื่องจากมีใยอาหารสูง จากการศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าใยอาหารยังมีบทบาทสำคัญในการควบคุมการทำงานของระบบย่อยอาหาร มันชะลอการดูดซึมน้ำตาลเชิงเดี่ยวในลำไส้จึงป้องกันการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ยังกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูกและท้องเสีย และมีอิทธิพลต่อการควบคุมการเผาผลาญไขมัน ข้าวฟ่างที่คั่วแล้วยังสามารถเป็นแหล่งสำคัญของเกลือแร่ได้ ตามวรรณกรรมระบุว่ามันมีทองแดง แมงกานีส และแมกนีเซียมในปริมาณมาก ส่วนประกอบเหล่านี้มีผลต่อการทำงานที่ราบรื่นของกล้ามเนื้อและระบบไหลเวียนโลหิต นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัส สังกะสี ซีลีเนียม และเหล็กในปริมาณที่สำคัญ ส่วนผสม ข้าวฟ่างที่ไม่ผ่านการคั่ว ข้อมูลโภชนาการต่อผลิตภัณฑ์ 100 g พลังงาน - 1468 kJ / 347 kcal ไขมัน - 3 g - รวมไขมันอิ่มตัว -...

ควินัวยังเป็นที่รู้จักในนามข้าวเปรู มีต้นกำเนิดจากภูมิภาคของอเมริกาใต้และได้รับการยกย่องมาหลายศตวรรษเนื่องจากคุณสมบัติที่ส่งเสริมสุขภาพมากมาย ในดินแดนของอินคา มันแทนที่ข้าวโพด นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ข้าวและมันฝรั่งได้อย่างมีประสิทธิภาพ นี่เรียกว่าธัญพืชเทียม ซึ่งหมายความว่ามีคุณสมบัติคล้ายกับธัญพืช แต่ทางชีววิทยาไม่เกี่ยวข้องกัน พืชชนิดนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากเมล็ดของมันสามารถเตรียมสำหรับการบริโภคได้ง่ายมาก ในเปลือกมีสารประกอบ (ซาโปนิน) ที่ทำให้เมล็ดมีรสขม ดังนั้นเมล็ดจึงถูกประมวลผลทันทีหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อขจัดความขม ปัจจุบันควินัวยังปลูกในอเมริกาเหนือและยุโรป มีหลายสายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุดคือ: Kancolla Quinoa และ Blanka de Juni (ทั้งสองมีเมล็ดสีขาว) รวมถึง Witulla และ Pasancalla (มีเมล็ดสีชมพู-น้ำตาลและมีความขมน้อยกว่า) แต่ละสายพันธุ์ของควินัวไม่เพียงแตกต่างกันในรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีส่วนประกอบและพื้นที่การกระจายพันธุ์ที่แตกต่างกันด้วย ควินัวโดดเด่นด้วยโปรตีนที่ย่อยง่ายในปริมาณสูง นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของวิตามินอี เอ และบี ให้แร่ธาตุที่มีค่าหลายชนิดแก่ร่างกาย เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม และสังกะสี เป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัว ฟลาโวนอยด์...

ควินัวยังเป็นที่รู้จักกันในนามข้าวเปรู มีต้นกำเนิดมาจากภูมิภาคของอเมริกาใต้และได้รับการยกย่องมานานหลายศตวรรษเนื่องจากคุณสมบัติที่ส่งเสริมสุขภาพมากมาย ในดินแดนของอินคา มันได้แทนที่ข้าวโพด นอกจากนี้ยังสามารถแทนที่ข้าวและมันฝรั่งได้อย่างมีประสิทธิภาพ เรียกว่า pseudocereal ซึ่งหมายความว่ามีคุณสมบัติคล้ายกับธัญพืช แต่ทางชีววิทยาไม่เกี่ยวข้องกับธัญพืช พืชชนิดนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากเมล็ดของมันสามารถเตรียมสำหรับการบริโภคได้ง่ายมาก ในเปลือกมีสารประกอบ (saponin) ที่ทำให้มีรสขม ดังนั้นเมล็ดจึงถูกประมวลผลทันทีหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อขจัดความขม ปัจจุบันควินัวยังปลูกในอเมริกาเหนือและยุโรปด้วย มีหลายสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Kancolla Quinoa และ Blanka de Juni (ทั้งสองมีเมล็ดสีขาว) รวมถึง Witulla และ Pasancalla (มีเมล็ดสีชมพู-น้ำตาลและมีความขมน้อยกว่า) สายพันธุ์ควินัวแต่ละชนิดไม่เพียงแต่แตกต่างกันในรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังมีส่วนประกอบและพื้นที่การกระจายพันธุ์ที่แตกต่างกันด้วย ควินัวโดดเด่นด้วยโปรตีนที่ย่อยง่ายในปริมาณสูง นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของวิตามินอี เอ และบี ให้แร่ธาตุที่มีค่าหลายชนิดแก่ร่างกาย เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม และสังกะสี เป็นแหล่งของกรดไขมันไม่อิ่มตัว...

ทำอะไรได้บ้างกับคูสคูส? คูสคูสมีรสชาติอร่อยทั้งแบบหวานและเค็ม เหมาะสำหรับเป็นอาหารเย็น เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนมันฝรั่งหรือพาสต้า สามารถทำเป็นสลัด หรือใช้ในซุปแทนข้าวได้ดี เข้ากันได้ดีกับผักและเนื้อสัตว์ (เช่น สตูว์) ยังสามารถทำเป็นของหวานได้ง่ายๆ เพียงเติมน้ำผึ้งและถั่ว รสชาติจะอร่อยมาก ความหลากหลายในการใช้งานทำให้คูสคูสเป็นส่วนสำคัญในครัวของคุณ คุ้มค่าที่จะซื้อเก็บไว้สักสองสามถุง ทุกคนในบ้านจะต้องชอบมัน ด้านล่างนี้คือสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วด้วยคูสคูส วิธีการเตรียมคูสคูส คูสคูสถุงแบบสำเร็จรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการให้ความร้อนมาแล้ว สามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องปรุง เพียงแค่เทน้ำร้อนลงบนคูสคูส ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีก็พร้อมรับประทาน ในชั้นวางขายเรายังพบคูสคูสที่ต้องผ่านการปรุงด้วยความร้อนด้วย วิธีการปรุงคูสคูสประเภทนี้? โปรดจำไว้ว่ามันจะเพิ่มปริมาณขึ้น จึงควรเลือกภาชนะที่ใหญ่พอ คูสคูสควรเทด้วยน้ำเย็นในอัตราส่วน 1:1 จากนั้นคูสคูสจะร่วน ไม่เกาะตัวหลังปรุงสุก สามารถเติมน้ำมันเล็กน้อย เกลือ และเครื่องเทศอื่นๆ ได้ พริกป่นจะให้สีแดง ขมิ้นจะให้สีส้ม เมื่อเริ่มเดือด ให้ปิดฝาหม้อและพักไว้ 5 นาที ในช่วงเวลานี้คูสคูสจะดูดซับน้ำทั้งหมด สิ่งที่ต้องทำคือเติมเนยเล็กน้อย อุ่นให้ร้อน...

ควินัว - รสชาติเป็นอย่างไร? ควินัวมีรสชาติเฉพาะตัวคือหวาน จึงเหมาะสำหรับการทำทั้งอาหารจานหลักและของหวาน ควินัวขาวมักใช้ในการประกอบอาหารประจำวันของมนุษย์ เมื่อต้มจนนุ่มเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อหรือปลา เนื่องจากคุณสมบัติในการทำให้ข้น จึงสามารถใช้เป็นสารทำให้ข้นสำหรับซอสและซุปที่มีผักมากมายได้ นอกจากนี้ยังสำคัญที่ต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับของหวานเพื่อสุขภาพ เราสามารถทำทั้งพุดดิ้งที่มีคุณค่าทางโภชนาการและคุกกี้กรอบจากมันได้ นอกจากนี้ควินัว (ต้มจนนุ่ม) ยังเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดอร่อยๆ วิธีต้มควินัว? Span > เมล็ดควินัวแห้งควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล จากนั้นต้มประมาณ 10-15 นาที ควินัวต้มในอัตราส่วน 1:2 (ควินัว 1 แก้ว น้ำ 2 แก้ว) ส่วนผสม: ควินัวขาว " ปริมาณอ้างอิงสำหรับผู้ใหญ่โดยเฉลี่ย (8.400 kJ / 2.000 kcal) ". ผลิตภัณฑ์นี้อาจมี: ถั่วเหลือง กลูเตน มัสตาร์ด ถั่วต่างๆ...

ควินัว - รสชาติเป็นอย่างไร? ควินัวมีรสชาติหวานที่เป็นเอกลักษณ์ จึงเหมาะสำหรับการทำทั้งอาหารจานหลักและของหวาน ควินัวขาวมักใช้ในการทำอาหารประจำวันของมนุษย์ เมื่อต้มจนนุ่มเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อหรือปลา เนื่องจากคุณสมบัติการทำให้ข้น จึงสามารถใช้เป็นสารทำให้ข้นสำหรับซอสและซุปที่มีผักมากมาย นอกจากนี้ยังสำคัญที่ต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับของหวานเพื่อสุขภาพ เราสามารถทำพุดดิ้งที่มีคุณค่าทางโภชนาการและคุกกี้กรอบจากมันได้ นอกจากนี้ควินัว (ต้มจนนุ่ม) ยังเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดอร่อยๆ วิธีต้มควินัว? Span > เมล็ดควินัวแห้งควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล จากนั้นต้มประมาณ 10-15 นาที ควินัวต้มในอัตราส่วน 1:2 (ควินัว 1 ถ้วย น้ำ 2 ถ้วย) ส่วนผสม: ควินัวขาว " ปริมาณอ้างอิงสำหรับผู้ใหญ่โดยเฉลี่ย (8.400 kJ / 2.000 kcal) ". ผลิตภัณฑ์นี้อาจมี: ถั่วเหลือง กลูเตน มัสตาร์ด ถั่วและเมล็ดงา...

ข้าวฟ่างได้รับความนิยมเนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพที่โดดเด่น จึงเป็นที่นิยมใช้ในครัวเรือนทั่วไป คุณสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังเหมาะเป็นส่วนผสมในแพนเค้กเพื่อสุขภาพและอาหารเช้าแบบ "ข้าวฟ่าง" สำหรับผู้ที่ชอบของหวาน แพนเค้กข้าวฟ่างกับชีสหรือพุดดิ้งอร่อยๆกับผลไม้ป่าสดจะต้องถูกใจแน่นอน ส่วนผสม: ข้าวฟ่าง " ปริมาณอ้างอิงสำหรับผู้ใหญ่โดยเฉลี่ย (8.400 kJ / 2.000 kcal) " .

ส่วนผสม ควินัว – 100% ควินัว ผลิตภัณฑ์ปลอดกลูเตน ผลิตภัณฑ์อาจมีสารก่อภูมิแพ้: ถั่วเปลือกแข็ง 100% คุณค่าทางโภชนาการต่อผลิตภัณฑ์ 100 g: ค่าพลังงาน: 1398 kJ / 334 kcal ไขมัน: 2,1 g ซึ่งเป็นไขมันอิ่มตัว: 0,7 g คาร์โบไฮเดรต: 65 g ซึ่งเป็นน้ำตาล: 5,6 g โปรตีน: 12 g เกลือ: 0 g การเก็บรักษา เก็บในที่แห้งและเย็น ปิดสนิท

คำอธิบาย ข้าวแดงหมัก - อาหารเสริม - สำหรับระดับคอเลสเตอรอลปกติ . อุดมด้วยวิตามินดี ผลิตภัณฑ์นี้มีสารสกัด จากข้าวแดงหมัก (Monascus purpureus), วิตามิน B1, B2, B6, D. Monacolin K จากข้าวแดงหมักช่วยในการรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่เหมาะสมในเลือด . ผลกระทบเชิงบวก จะเกิดขึ้นเมื่อบริโภค Monacolin K 10 มก. จากผลิตภัณฑ์ข้าวแดงหมัก วิตามิน B1 (ไทอามีน), B2 (ไรโบฟลาวิน), B6 (ไพริดอกซิน) ช่วย ในการรักษาการเผาผลาญพลังงานที่เหมาะสม ลดความรู้สึกเหนื่อยล้าและอ่อนเพลีย ไทอามีนช่วยในการทำงานของหัวใจที่เหมาะสม ไพริดอกซิน - ในการรักษาการเผาผลาญโฮโมซิสเทอีนที่เหมาะสม วิตามินดีช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อและระบบภูมิคุ้มกันที่เหมาะสม ปริมาณเฉลี่ยของส่วนประกอบ...

บัลเกอร์โกรส ประเทศต้นทาง: strong > Pute คุณค่าทางโภชนาการใน 100g: พลังงาน 1399kJ / 330 kcal1524 kJ / 364 kcal ไขมัน 0.4 กรัม เป็นไขมันอิ่มตัว 0 กรัม คาร์โบไฮเดรต 81.2 กรัม เป็นน้ำตาล 65 กรัม ใยอาหาร 13.7 กรัม โปรตีน 2 กรัม เกลือ 0.01 กรัม

คำอธิบาย ข้าวฟ่างออร์แกนิค (ข้าวฟ่างปอกเปลือก). ผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน. P> ผลิตภัณฑ์นี้อาจมีสารก่อภูมิแพ้: อัลมอนด์ (เตรียมจากโรงงาน) ส่วนประกอบ ข้าวฟ่างออร์แกนิค (ข้าวฟ่างปอกเปลือก) 100 %. คุณค่าทางโภชนาการต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม: พลังงาน: 1514 กิโลจูล / 358 กิโลแคลอรี ไขมัน: 3.9 ก. กรดไขมันอิ่มตัว: 0,9 กรัม คาร์โบไฮเดรต: 69 กรัม น้ำตาล: 1,4 กรัม โปรตีน: 9,8 ก. เกลือ: 0 กรัม น้ำหนักสุทธิ: 500 กรัม การเก็บรักษา...

คำอธิบาย บัควีทออร์แกนิกไม่ผ่านการคั่ว ผลิตภัณฑ์ปลอดกลูเตน ประเทศต้นทาง: โปแลนด์ ผลิตภัณฑ์อาจมีสารก่อภูมิแพ้: ถั่วเปลือกแข็ง ส่วนผสม ออร์แกนิก 100% บัควีทไม่ผ่านการคั่ว คุณค่าทางโภชนาการใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์: U> ค่าพลังงาน 1447 กิโลจูล / 342 กิโลแคลอรี ไขมัน 3.1 กรัม ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว: 0.6 กรัม คาร์โบไฮเดรต: 63 กรัม ในนั้นเป็นน้ำตาล: 2.9 กรัม โปรตีน: 13 กรัม เกลือ: 0 กรัม

ข้าวสาลีดิงเคิลเป็นพันธุ์ข้าวสาลีที่มีคุณค่ามาก ไม่เพียงแต่มีโปรตีน ไขมัน และสารอาหารมากกว่าพันธุ์อื่นของธัญพืชยอดนิยมเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่ย่อยง่ายและละลายน้ำได้ ซึ่งช่วยให้การดูดซึมแร่ธาตุที่มีอยู่ในข้าวสาลีดิงเคิลเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ข้อดีเหล่านี้ของข้าวสาลีดิงเคิลทำให้มันเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลัก เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม และแม้กระทั่งเป็นข้อเสนอที่เหมาะสำหรับอาหารเช้าที่มีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับรูปร่างที่เพรียวบางและคุณภาพสูงสุดของอาหาร NÄHRWERT IN 100G: พลังงาน: 330 กิโลแคลอรี (1399 กิโลจูล) ไขมัน: 1.2 กรัม กรดไขมันอิ่มตัว: 0.2 กรัม คาร์โบไฮเดรต: 67,8 กรัม น้ำตาล: 1.3 กรัม โปรตีน: 10,2 กรัม เกลือ: 0 กรัม น้ำหนักสุทธิ: 400 กรัม คำแนะนำในการเก็บรักษา เก็บในที่แห้งและเย็น

ส่วนประกอบ ข้าวหอมมะลิเต็มเมล็ดออร์แกนิค 100% ZUBEREITUNGSART ข้าวที่ล้างแล้วก่อนหน้านี้ ต้มในอัตราส่วน 1:2 (ข้าว 1 ส่วนต่อน้ำ 2 ส่วน) ด้วยไฟอ่อนประมาณ 35 นาที คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม พลังงาน - 1570 kJ / 371 kcal ไขมัน - 3.2 กรัม รวมถึงกรดไขมันอิ่มตัว - 0.6 กรัม คาร์โบไฮเดรต - 76 กรัม, รวมถึงน้ำตาล - 0,7 กรัม ใยอาหาร - 3.6...

ผู้ผลิต sys สร้างสรรค์อาหารที่ทำง่าย มีสุขภาพดี และมีคุณค่าทางโภชนาการจากธัญพืช ผักแห้ง และผลไม้ ข้าวต้มและข้าวที่ดีผสมผสานกับส่วนผสมผักที่น่าสนใจเป็นไอเดียที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็ว หากคุณเตรียมด้วยวิธีดั้งเดิม คือ ตุ๋นอาหารในน้ำเล็กน้อย คุณจะไม่เพียงได้อาหารที่มีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังรักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ด้วย ข้าวฟ่างกับซูกินี มะเขือเทศ และเมล็ดทานตะวัน ข้าวฟ่างคือราชินีแห่งข้าวต้ม ข้าวฟ่างมีลักษณะพิเศษคือไม่มีโปรตีนกลูเตน ทำให้สามารถรวมข้าวฟ่างในอาหารประจำวันของผู้ป่วยโรคเซลิแอ็กได้ นอกจากนี้ ข้าวฟ่างยังเป็นแหล่งแมกนีเซียม โพแทสเซียม เหล็ก วิตามินบี และซิลิกอน ซูกินีมีโพแทสเซียม เหล็ก และแมกนีเซียม รวมถึงวิตามินซี เค พีพี และบี1 เบต้าแคโรทีน ไม่มีน้ำตาล: ใช่ ไม่มีแลคโตส: ใช่

ผู้ผลิต sys สร้างสรรค์อาหารที่ทำง่าย มีสุขภาพดี และมีคุณค่าทางโภชนาการจากธัญพืช ผักแห้ง และผลไม้ ข้าวต้มและข้าวที่ดีผสมผสานกับส่วนผสมผักที่น่าสนใจเป็นไอเดียที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็นที่รวดเร็ว หากคุณเตรียมด้วยวิธีดั้งเดิม คือ ตุ๋นอาหารในน้ำเล็กน้อย คุณจะไม่เพียงได้อาหารที่มีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังรักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ด้วย บัควีทขาวกับฟักทอง ผักโขม และเมล็ดทานตะวัน บัควีทมีโปรตีนสูง นอกจากนี้ยังมีสังกะสี ทองแดง แมงกานีส เหล็ก โพแทสเซียม และวิตามินบีในปริมาณมาก ฟักทองเป็นหนึ่งในแหล่งสังกะสีที่ดีที่สุด สังกะสีดูดซึมได้ดีที่สุดจากเมล็ดฟักทอง นอกจากนี้ฟักทองยังอุดมไปด้วยวิตามินบี1 วิตามินพีพี และเบต้าแคโรทีน ไม่มีน้ำตาล: ใช่ ไม่มีแลคโตส: ใช่

ซุปถั่ว Soligrano สำหรับ การเตรียม ใช้แป้งถั่วละเอียดที่ให้เนื้อสัมผัสครีมและนุ่มละมุน ข้าวบาร์เลย์บดให้พลังงานยาวนานและช่วยให้อิ่มนาน อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ไม่มีน้ำตาลเพิ่มและเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ ปรุงง่ายและรวดเร็ว ไม่มีน้ำตาล: ใช่ ไม่มีแลคโตส: ใช่

Purella Superfoods เป็นผลิตภัณฑ์ที่เต็มไปด้วยส่วนประกอบที่มีคุณค่า ซึ่งช่วยสนับสนุนสุขภาพ ควินัวสามสีเป็นโปรตีนสมบูรณ์ (มีกรดอะมิโนจำเป็นทั้งหมด) มีใยอาหารและกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีคุณค่า ควินัวมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอาการแพ้ ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ และป้องกันการพัฒนาของโรคหลอดเลือดแดงแข็ง อร่อยและมีรสชาติคล้ายถั่ว ควินัวมีดัชนีน้ำตาลต่ำ เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนข้าวที่ปราศจากกลูเตน แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคเซลิแอ็ก ผู้ทานมังสวิรัติและวีแกน เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์และแม่ที่ให้นมบุตร (มีธาตุเหล็ก กรดโฟลิก กรดโอเมก้า-3) เหมาะสำหรับสลัด ซุป และเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์

Hirse จาก Pro Natura Hirse ทำจากเมล็ดข้าวฟ่างที่ปอกเปลือกแล้ว มีลักษณะเฉพาะคือไม่มีโปรตีนกลูเตน ทำให้สามารถรวม Hirse เข้าไปในอาหารของผู้ป่วยโรคเซลิแอคได้ Hirse เป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่าในอาหารมังสวิรัติหรือวีแกน สามารถใช้เป็นส่วนเสริมสำหรับอาหารจานหลักและเป็นส่วนผสมสำหรับยัดไส้ในอาหารต่างๆ เช่น ซูกินียัดไส้ กะหล่ำปลีมังสวิรัติ

BioBas BioBas Dinkelbrei ได้รับการพัฒนาขึ้นมาเป็นพิเศษสำหรับเด็กเล็ก ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่ผ่านการแปรรูปน้อย ไม่มีการเติมน้ำตาลหรือสารเติมแต่งอื่นๆ ที่ไม่จำเป็น เป็นข้าวต้มที่ไม่มีนม สามารถเตรียมได้ไม่เพียงแต่กับนมแบบคลาสสิกเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้กับนมที่ปรับเปลี่ยนแล้ว นมพืชหรือน้ำได้อีกด้วย