{"product_id":"xanthangummi-fur-lebensmittel-1-kg-agnex","title":"Xanthangummi สำหรับอาหาร 1 กก. AGNEX","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eDESCRIPTION\u003c\/strong\u003e  \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e Xanthangummi สำหรับอาหาร 100 g AGNEX \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e - สารทำให้ข้น \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e - สารคงตัว \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e - สารทำให้ฟู \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Xanthangummi เป็นโพลีแซคคาไรด์ที่ได้จากการหมักคาร์โบไฮเดรตด้วยแบคทีเรีย Xanthomonas campestris เป็นผงหรือเกร็ดสีขาวหรือครีม ที่รู้จักในอุตสาหกรรมอาหารในชื่อ E415 ในอุตสาหกรรมขุดเจาะใช้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มความหนืดของโคลน แต่ส่วนใหญ่นิยมใช้ในการผลิตอาหารเป็นสารทำให้ฟูและสารคงตัว รวมถึงสารทำให้ข้น มักใช้บ่อยในการผลิตอาหารปลอดกลูเตน ละลายได้ดีและพองตัวเมื่อสัมผัสน้ำเกิดเป็นเนื้อครีม เป็นสารคงตัวที่ช่วยรักษารสชาติและโครงสร้างของอาหาร เป็นสารทำให้เจลและข้น มักใช้ในการผลิตแยม เยลลี่ ซอส และของหวานอื่นๆ\u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003eสารเติมแต่ง\u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Xanthangummi \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e การเก็บรักษา \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e เก็บในภาชนะปิดสนิทในที่แห้งและเย็น \u003c\/p\u003e","brand":"AGNEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44532211286295,"sku":"5902578703954","price":194.96,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0700\/0571\/9319\/products\/66010.jpg?v=1677516975","url":"https:\/\/marktbio.com\/th-dk\/products\/xanthangummi-fur-lebensmittel-1-kg-agnex","provider":"MarktBio.com","version":"1.0","type":"link"}