Hỗn hợp salad với hạt thì là đen 100g - VIVIO

Các đặc tính tốt cho sức khỏe của hạt chủ yếu liên quan đến hàm lượng cao vitamin và khoáng chất. Hạt là nguồn cung cấp các axit béo có giá trị cho sức khỏe (EFAs). Dầu được chiết xuất từ hạt hướng dương, bí ngô, vừng, hạt thì là đen và hạt lanh. Các loại hạt cũng làm phong phú hương vị của nhiều món ăn, chúng là thành phần phổ biến cho cả món mặn và ngọt.
Hạt hướng dương nhỏ chứa các vitamin E, B1, B2, B6, PP, axit folic và khoáng chất, bao gồm kali, magiê, phốt pho, sắt, kẽm, canxi. Trong số các loại hạt, chúng chứa nhiều axit béo không bão hòa đa nhất, điều này phản ánh trong giá trị năng lượng của chúng (100g chứa hơn 500 kcal). Một phần ăn mỗi ngày (2 muỗng lớn hạt) là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống cân bằng.
Hạt bí ngô là một nguồn dinh dưỡng cực kỳ phong phú, do đó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng chứa các vitamin A, C, E, nhóm B và khoáng chất: magiê (100 gram hạt bí ngô đáp ứng nhu cầu hàng ngày của cơ thể về nguyên tố này), kẽm, phốt pho, sắt, mangan và đồng. Bạn cũng có thể tìm thấy chất xơ, phytosterol, axit béo không bão hòa hoặc tryptophan - một axit amin là tiền chất của hormone hạnh phúc serotonin.
Hạt lanh nâu hoặc vàng chứa các vitamin B6, E, C, axit folic, axit Omega-3, bao gồm ALA (axit alpha-linolenic) và Omega-6, magiê, sắt, kẽm, canxi, kali, phốt pho, chất xơ. Đây cũng là một trong những nguồn tốt nhất của lignan - các hợp chất có cấu trúc tương tự như estrogen nữ, thuộc nhóm phytoestrogen.
Hạt thì là đen - một hạt nhỏ với sức mạnh lớn, người Ai Cập cổ đại đã biết đến và nghiên cứu hiện đại chỉ xác nhận niềm tin cổ xưa vào vô số lợi ích của loại gia vị này. Nó còn được gọi là hạt thì là đen. Hạt thì là đen chứa nhiều chất có lợi cho cơ thể chúng ta, bao gồm thymoquinone, một thành phần của tinh dầu thì là đen, có tính kháng viêm, giảm đau, chống ung thư và bảo vệ thận và gan. Các axit béo trong hạt, bao gồm: axit linoleic, axit oleic, axit alpha-linolenic, axit palmitic, myristic và eicosadien hiếm gặp, có tác động tích cực đến sức khỏe tim và não. Hạt thì là đen chứa các vitamin: E và beta-carotene, vitamin nhóm B và biotin - vô giá cho da và tóc, cũng như cho hoạt động trơn tru của hệ thần kinh. Nó cũng chứa chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do.
Hạt và ngũ cốc có thể được bổ sung an toàn vào chế độ ăn của những người đang đối mặt với cân nặng không mong muốn. Mặc dù là một món ăn nhẹ khá nhiều calo do hàm lượng chất béo cao, nhưng không nên bỏ qua. Đây là một lựa chọn lành mạnh hơn so với các món ăn vặt ngọt và mặn (calo rỗng). Hàm lượng chất xơ cao (gần 12 gram trên 100 gram ngũ cốc) giúp tạo cảm giác no và hạn chế ăn vặt giữa các bữa ăn. Nó cũng cung cấp các vitamin cần thiết, đặc biệt quan trọng trong quá trình giảm cân hợp lý.

THÀNH PHẦN
Hạt hướng dương (60%), hạt bí ngô (20%), hạt lanh (15%), hạt thì là đen (5%)

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TRONG 100 g SẢN PHẨM
Giá trị năng lượng - 2322 kJ / 560 kcal
Chất béo - 43 g
- bao gồm axit béo bão hòa - 5,08 g
Carbohydrate - 17,9 g
- bao gồm đường - 1,82 g
Chất xơ - 11,07 g
Protein - 19,87 g
Muối - 0,01 g

TRỌNG LƯỢNG TỊNH: 100 g

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Dùng cho salad, súp kem, thêm vào bánh mì nướng hoặc phủ lên bánh sandwich. Phù hợp với trứng, tất cả các loại rau củ, thịt gia cầm, thịt nguội.

ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN ĐƯỢC KHUYẾN NGHỊ
Bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát.