Cây kế sữa xay 300g - VIVIO

Các nghiên cứu khoa học chỉ rõ rằng các đặc tính tăng cường sức khỏe của cây kế sữa được gây ra bởi một phức hợp các hợp chất hóa học thường được gọi là silymarin. Hơn một nửa phức hợp này bao gồm một flavonoid có tên là silybin. Các chất khác bao gồm: isosylibin, silycristin, silidianin và taxifolin. Hàm lượng silymarin trong hạt được ước tính khoảng 2-3%.
Theo các nghiên cứu khoa học, cây kế sữa xay nhuyễn và đặc biệt là silymarin có trong nó có tác dụng chống oxy hóa mạnh. Khả năng trung hòa các gốc tự do đặc biệt rõ rệt ở tế bào gan, tức là các tế bào cấu tạo nên gan. Vì lý do này, cây kế sữa đã được sử dụng trong điều trị nhiều bệnh lý của cơ quan này, bao gồm cả viêm gan nhiễm mỡ không do rượu. Các công bố cũng chỉ ra đặc tính kích thích của silymarin đối với sự nhân lên của tế bào gan khỏe mạnh và quá trình tái tạo của chúng. Ngoài ra, các nguồn khoa học nhấn mạnh tác dụng chống viêm, kháng virus và giải độc của phức hợp hoạt chất này từ cây kế sữa.
Xem xét nhiều báo cáo và nghiên cứu khoa học, cây kế sữa được cho là có tác dụng bảo vệ gan rất mạnh. Nó có thể bảo vệ gan khỏi các yếu tố độc hại, hỗ trợ chức năng và tái tạo gan.
Cũng có những nghiên cứu chỉ ra đặc tính điều hòa miễn dịch tiềm năng của silymarin. Hóa ra hợp chất này có thể làm tăng mức độ tế bào lympho T và interleukin, đồng thời giảm mức độ của tất cả các loại globulin miễn dịch. Đây là một lý do mạnh mẽ để tin rằng việc bổ sung bột cây kế sữa có thể cải thiện khả năng miễn dịch.
Nhiều nghiên cứu cũng tập trung vào đặc tính chống ung thư của cây kế sữa. Các chiết xuất từ loại cây này đã được chứng minh là ức chế sự nhân lên của tế bào ung thư ở ung thư tuyến tiền liệt, bàng quang, buồng trứng, phổi và vú. Các báo cáo tương tự cũng liên quan đến ung thư miệng và da.
Các ấn phẩm khoa học cũng chỉ ra khả năng sử dụng cây kế sữa trong điều trị rối loạn trí nhớ. Có những nghiên cứu xác nhận tác dụng bảo vệ thần kinh của silymarin đối với hệ thần kinh trung ương.
Các nhà khoa học cũng đang nghiên cứu tác dụng của việc bổ sung cây kế sữa đối với lượng đường trong máu. Có lý do để tin rằng loại cây này giúp duy trì mức đường huyết ổn định.

THÀNH PHẦN
Bột cây kế sữa xay.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG TRÊN 100 g SẢN PHẨM
Giá trị năng lượng - 1236 kJ / 297 kcal
Chất béo - 21 g
- bao gồm axit béo bão hòa - 4 g
Carbohydrate - 7 g
- bao gồm đường - 1 g
Protein - 20 g
Muối - 0,01 g

KHỐI LƯỢNG TỊNH: 300 g

CÁCH SỬ DỤNG
Bột cây kế sữa xay là một trong những dạng bổ sung silymarin tự nhiên tiện lợi nhất. Việc nghiền nhỏ sản phẩm khiến nó hầu như không thể nhận biết trong hầu hết các món ăn và đồ ăn nhẹ. Hoàn hảo để thêm vào các món tráng miệng bán lỏng như sữa chua, cháo hoặc mousse. Nó cũng có thể được thêm vào sinh tố và nước ép. Nó cũng rất phù hợp để thêm vào các loại bánh nướng, cả ngọt và mặn. Liều lượng khuyến nghị hàng ngày của cây kế sữa là 2-3 thìa cà phê.

ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN ĐƯỢC KHUYẾN NGHỊ
Bảo quản nơi khô ráo và mát mẻ.