Erythrit 500g - VIVIO

Erythrit 500g - VIVIO

Erythrol (Erythrit) là một trong những chất tạo ngọt được lựa chọn phổ biến nhất bởi những người mắc bệnh tiểu đường, thừa cân và béo phì. Nó giống đường thông thường về hương vị và hình dáng. Tuy nhiên, về đặc tính sức khỏe, nó khác biệt đáng kể so với đường. Nó ít calo và hỗ trợ sức khỏe răng miệng.
Erythrol, giống như xylitol và mannitol, thuộc nhóm rượu đường (còn gọi là polyol). Hóa chất này được đặc trưng bởi hàm lượng calo thấp và chỉ số đường huyết thấp (bằng 0). Điều này có nghĩa là nó không làm tăng nhanh lượng đường trong máu. Erythrol xuất hiện trong tự nhiên ở một số loại trái cây nhất định (ví dụ: lê hoặc nho), phấn hoa, nấm, hải sản, rong biển, địa y và đồ uống lên men (ví dụ: rượu vang). Sản phẩm hiện tại được sản xuất bằng cách tổng hợp từ glycerin thải qua men.
Erythrol có vị và hình dáng giống với đường ăn thông thường. Tuy nhiên, nó được đặc trưng bởi độ ngọt thấp hơn một chút. Người ta ước tính rằng nó có độ ngọt khoảng 60% hoặc thậm chí 70% so với đường. Ngoài ra, việc tiêu thụ sản phẩm này để lại cảm giác dễ chịu và mát lạnh nhẹ trong miệng.
Erythrol không được cơ thể con người tổng hợp, nghĩa là nó được bài tiết nguyên vẹn qua nước tiểu. Do đó, việc tiêu thụ nó không có tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa. Điều đáng biết nữa là erythrol, nhờ hương vị và độ ngọt tương tự đường thông thường, có thể là một yếu tố quý giá trong việc ngăn ngừa sâu răng ở cả trẻ em và người lớn. Hơn nữa, erythrol có tác dụng chống oxy hóa. Điều này có nghĩa là nó bảo vệ cơ thể khỏi những tác hại của các gốc tự do.

THÀNH PHẦN
Erythrit

TRỌNG LƯỢNG TỊNH: 500 g

CÁCH SỬ DỤNG
Erythrol - Để làm bánh và nhiều mục đích khác. Erythrol đã được sử dụng ở Ba Lan từ năm 2008 như một chất thay thế đường. Nó được dùng để làm ngọt trà cũng như để nướng bánh tự làm. Ngoài ra, sản phẩm có thể được sử dụng trong sản xuất mứt ít calo, kem hoặc thạch. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, erythrol cũng được sử dụng như một chất ức chế hương vị, chất làm đặc sản phẩm và chất tăng cường hương vị. Điều đáng biết là đường erythrol cũng được sử dụng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm. Trong trường hợp này, nó chủ yếu được sử dụng thay thế cho glycerin để bảo vệ sản phẩm khỏi bị hư hỏng quá nhanh.

ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN ĐƯỢC KHUYẾN NGHỊ
Bảo quản ở nơi khô ráo và mát mẻ.