ملح كلودافسكا 1000 جرام - فيفيو

ملح كلودافا 1000 جرام - VIVIO

تعود أصول منجم ملح كلودافا إلى عام 1949. ويُعتبر احتياطي ملح الصخور وكلوريد المغنيسيوم والبوتاسيوم المكتشف هناك حتى اليوم الأكبر الذي تم اكتشافه في بلدنا. يمتد المنجم الذي يُستخرج منه الملح لمسافة 26 كيلومترًا ويصل عرضه إلى كيلومترين. يُصنف ملح كلودافا على أنه ملح صخري طبيعي ويتم استخراجه بطرق التعدين التقليدية. وهذا يحافظ على أكبر قدر ممكن من المعادن. عادةً ما يتم سحق ملح كلودافا المتوفر تجاريًا ميكانيكيًا. وهو متوفر بأشكال وألوان مختلفة. يتضح أن لون ملح كلودافا يمكن أن يكون إما ورديًا، أو أبيض ثلجي، أو رمادي فاتح، أو رمادي. يعتمد لون المنتج بشكل أساسي على الغرض من استخدامه والوقت المنقضي من استخراج الملح حتى وصوله كمنتج جاهز للبيع على أرفف المتاجر.
يتكون ملح كلودافا من أكثر من 97% من كلوريد الصوديوم (NaCl). في المقابل، يتكون حوالي 1.5% من هذا المنتج من معادن مثل المغنيسيوم، والحديد، والزنك، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والمنغنيز، والنحاس، والسيلينيوم. يتكون باقي التركيبة من يوديد البوتاسيوم والماء. تشير الدراسات أيضًا إلى وجود آثار لليود في هذا المنتج. على الرغم من المعادن القيمة للصحة، يجب استخدام الملح بجرعة لا تتجاوز التوصيات الصادرة عن المعهد البولندي للأغذية والتغذية. وهذا يعني أنه لا ينبغي لنا استهلاك أكثر من حوالي 4 جرامات من هذا المنتج يوميًا (ملعقة صغيرة مسطحة). في الوقت نفسه، يجب مراعاة أن معظم المنتجات التي نستهلكها يوميًا (مثل لحم الخنزير، والجبن، والخضروات المصنعة) تحتوي أيضًا على كميات كبيرة من الملح، والتي يجب إدراجها في الحساب اليومي لاستهلاك هذه المادة.
يعد الملح مكونًا أساسيًا للحفاظ على توازن الماء والكهارل وتوازن الحمض والقاعدة الطبيعي في جسم الإنسان. علاوة على ذلك، تؤثر كل من كاتيونات الصوديوم وأنيونات الكلوريد على الأداء السلس للجهاز العصبي والجهاز الهضمي. الصوديوم مسؤول عن إنتاج حمض الهيدروكلوريك، الذي يشارك في هضم البروتين وتشكيل الحاجز المضاد للبكتيريا. من المهم أيضًا معرفة أن كلًا من زيادة ونقصان الملح في النظام الغذائي اليومي يؤثر سلبًا على وظائف الإنسان. تشمل أعراض النقص الضعف، والغثيان حتى القيء، وفقدان الشهية، وضعف التوجه. بالإضافة إلى ذلك، فإن آثار اليود الموجودة في ملح كلودافا لها تأثير إيجابي على وظيفة الغدة الدرقية. ومع ذلك، يجب مراعاة أن زيادة هذا المكون (الذي يتم تشخيصه بشكل أكثر شيوعًا في الوقت الحاضر) يمكن أن يؤدي إلى عواقب وخيمة. لذلك، من الضروري اتباع توصيات المعهد البولندي للأغذية والتغذية أو (في بعض الحالات) الطبيب المعالج و/أو أخصائي التغذية السريري فيما يتعلق باستهلاك هذا المنتج.
يحظى ملح كلودافا باهتمام متزايد من خبراء الصحة والتغذية. يبدو أن هذا المنتج المستخرج في منطقة بولندا الكبرى يتميز بمحتوى معدني أعلى قليلاً من ملح الطعام العادي. علاوة على ذلك، غالبًا ما تتم مقارنة ملح كلودافا بملح الهيمالايا، الذي يعتبره الكثيرون أصح ملح في العالم. وفقًا للخبراء، يمكن أن يؤثر تضمين ملح كلودافا في إطار نظام غذائي صحي ونمط حياة نشط، بجرعة لا تتجاوز التوصيات المحددة، بشكل إيجابي على وظائف جسم الإنسان.

المكونات
ملح صخري.

الوزن الصافي: 1000 جم

طريقة الاستخدام
يمكن استخدام ملح كلودافا بنجاح في المطبخ المنزلي كبديل للملح التقليدي. يمكن إضافته إلى سلطات الخضروات الكاملة، والمخللات، والصلصات. ومع ذلك، من الجدير بالمعرفة أن ملح كلودافا مفيد جدًا أيضًا للعناية بالجمال في المنزل. كمية صغيرة تضاف إلى حوض الاستحمام توفر شعورًا بالاسترخاء. وإذا نقعنا أقدامنا في ماء مضاف إليه ملح كلودافا، فإنه يساعدنا على مكافحة البشرة المتصلبة وتنظيف بشرتنا من فائض الفطريات والبكتيريا الضارة التي نواجهها غالبًا في المسبح أو النادي الرياضي.

ظروف التخزين الموصى بها
يحفظ في مكان جاف وبارد.