يتكون طبق التوفو بالكاري بشكل أساسي من الحمص والتوفو. يعتبر الحمص مصدرًا جيدًا لفيتامينات ب - الريبوفلافين والنياسين، التي تدعم وظيفة الجهاز العصبي وتشارك في تكوين الصفائح الدموية الحمراء. يتميز التوفو بمحتواه العالي من البروتين والكالسيوم والفسفور. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على فيتويستروغنز التي...

تتكون عجينة البطاطا الحلوة المخبوزة بشكل أساسي من البطاطا الحلوة والحمص. البطاطا الحلوة غنية بالفيتامينات المضادة للأكسدة مثل فيتامين C وبيتا توكوفيرول وبيتا كاروتين. كما تحتوي البطاطا الحلوة على تركيز عالٍ من فيتامين B6. يعتبر الحمص مصدرًا جيدًا لفيتامينات ب - الريبوفلافين والنياسين، التي...

يعتمد دير elCrem Brotaufstrich على البندق، الكاكاو بمحتوى عالٍ جدًا من مضادات الأكسدة وزيت الشيا. تم تصنيع elCrem باستخدام مكونات عالية الجودة وتركيبه تؤكد على تعظيم الخصائص الغذائية والمعززة للصحة. يتميز elCrem بمذاق كاكاو-بندق جاف ممتاز، تم تحقيقه عن طريق تقليل محتوى السكر وزيادة...

يتم تصنيع زيت السمن العشبي Amrita Bio-GHEE من حليب الأبقار التي ترعى في المراعي. زبدة السمن هي زبدة مصفاة يتم إنتاجها عن طريق التسخين لفترة طويلة. نتيجة لهذه العملية، يتم الحصول على دهون الحليب النقية بدون ماء أو بروتين الحليب. يُنصح باستخدام السمن المضاف...

يتم إنتاج زبدة الغي العضوية GHEE-COOKIE من حليب الأبقار التي تربى في المراعي. زبدة الغي هي زبدة مصفاة يتم الحصول عليها من خلال التسخين الطويل والبطيء. نتيجة لهذه العملية، يتم الحصول على دهون الحليب النقية بدون ماء أو بروتين الحليب. تتميز زبدة الغي GHEE...

يتم تصنيع زيت السمن الحيوي أمريتا من حليب الأبقار التي ترعى في المراعي. زيت السمن هو زبدة مصفاة يتم إنتاجها عن طريق التسخين لفترة طويلة. نتيجة لهذه العملية، يتم الحصول على دهون الحليب النقية بدون ماء أو بروتين الحليب. زيت السمن مثالي للطهي على...

دقيق الجاودار الكامل حسب الطريقة التقليدية. يعتبر دقيق الجاودار بديلاً أكثر صحة من دقيق القمح. يُستخدم دقيق الجاودار من النوع 2000 بشكل رئيسي في خبز خبز الجاودار. يحتوي على نخالة قيمة لها تأثير إيجابي على الصحة. مقارنة بدقيق القمح التقليدي، فإنه يحتوي على كمية...

دقيق الجاودار الكامل TOTA. يعتبر دقيق الجاودار بديلاً أكثر صحة من دقيق القمح. يستخدم دقيق الجاودار نوع 720 بشكل رئيسي في خبز خبز الجاودار. يمكن أيضًا إضافته إلى الخبز المختلط، الكعك، البسكويت، قواعد البيتزا، وخميرة تحضير حساء الخميرة وعجن العجين. مقارنة بدقيق القمح التقليدي،...

يُطلق على دقيق القمح من النوع 500 TOTA اسم دقيق الرفاهية. يُعرف أيضًا باسم: دقيق بوزنانسكا و فروتسوافسكا. نظرًا لدرجة الطحن العالية، يمكن استخدامه لجميع أنواع الخبز. هذا هو النوع الأكثر تنوعًا من الخشخاش. مثالي لفطائر الشورت بريد وتلك التي تتطلب لزوجة (خميرة، كرواسون،...

يتم الحصول على دقيق توتا القمح الكامل من الحبوب الكاملة للقمح المنظف، القمح القديم تريتيكوم سبيلتا إل. يحتوي على الغلوتين الذي يمكن للجسم امتصاصه بسهولة. دقيق توتا القمح الكامل بطحن 2000 يمتزج جيدًا مع أنواع الدقيق الأخرى ويعطي خفة في الخبز. هذا الدقيق مثالي...

دقيق الحنطة الكامل TOTA هو بديل صحي لدقيق القمح. يُقدّر من قبل ربات المنازل والخبازين والحلوانيين على حد سواء، وهو ضروري في مطبخ كل محب للخبز. يمكن دمجه بسهولة مع أنواع الدقيق الأخرى ويشكل أساسًا للمخبوزات الخفيفة. بفضله يمكننا خبز خبز الحنطة بنكهة الجوز....

تتكون Ten Taste بشكل أساسي من توابل وأعشاب ومزيج توابل متجانسة دون إضافة غلوتامات أحادية الصوديوم. يساعدك إغلاق السلسلة على الحفاظ على المساحة نظيفة وإبقائها طازجة وعطرة لفترة أطول. أعشاب بروفانس هي مزيج من عدة أعشاب. الاسم مشتق من اسم المنطقة التي تأتي منها،...

يستخدم الفلفل الحلو لتتبيل النقانق والصلصات والشوربات. قليل من الفلفل الأخضر الإنجليزي يضفي نكهة مميزة على السلطات والكومبوت والمعلبات الفاكهة. يضاف الفلفل الحلو في بداية الطهي. له رائحة قوية جدًا، لذا استخدمه بحذر VORSICHT وباعتدال.

جرب الزعتر المجفف. يتميز الزعتر برائحة دافئة وممتعة وحارة قليلاً مع مذاق مر في النهاية. إنه مثالي بشكل خاص للمطبخ المتوسطي. ممتاز مع اللحوم والأسماك والطرائد والدواجن والبقوليات والبطاطس والفطر. يساعد السحاب في الحفاظ على المكان نظيفًا ويحافظ على نضارته ورائحته لفترة أطول.

ملح الأعشاب بعشرة نكهات مختلفة. للاستهلاك المباشر كإضافة لأطباق اللحوم والشوربات والسلطات والصلصات.

تتكون Ten Taste بشكل أساسي من توابل وأعشاب ومزيج توابل متجانسة دون إضافة غلوتامات أحادية الصوديوم. يعتمد الملح المعطر المجري على ملح الهيمالايا وملح البحر. يحتوي على فلفل حار، ثوم، أوريغانو، طماطم، بصل، فلفل حلو، روزماري وفلفل أحمر. يمكن استخدامه لتتبيل اللحوم، الصلصات، الأسماك،...

يتكون Ten Taste بشكل أساسي من توابل وأعشاب ومزيج توابل متجانسة دون إضافة غلوتامات أحادية الصوديوم. ملح النكهة الإيطالي يعتمد على ملح الهيمالايا. يحتوي على الطماطم والثوم والريحان والبصل والفلفل الأسود والفلفل الأبيض والفلفل الأحمر والزعتر والفلفل الحار وبتلات القطيفة. يمكن استخدامه لتتبيل اللحوم...

تتكون Ten Taste بشكل أساسي من توابل وأعشاب ومزيج توابل متجانسة دون إضافة غلوتامات أحادية الصوديوم. الملح العطري الإسباني يعتمد على ملح الهيمالايا. يحتوي على الفلفل الحلو والمدخن، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، والفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، والبصل، والثوم، والفلفل الإفرنجي والبقدونس. يمكن استخدامه لتتبيل...

تتكون Ten Taste بشكل أساسي من توابل وأعشاب ومزيج توابل متجانسة دون إضافة غلوتامات أحادية الصوديوم. يعتمد الملح اليوناني على ملح الهيمالايا وملح البحر. يحتوي على الثوم والنعناع والزعتر وزهور الذرة والخزامى. يمكن استخدامه لتتبيل اللحوم والصلصات والأسماك وأطباق الشواء والبيض والجبن القريش وغيرها...

تتكون Ten Taste بشكل أساسي من توابل وأعشاب ومزيج توابل متجانسة دون إضافة غلوتامات أحادية الصوديوم. يعتمد ملح النكهة الفرنسي على ملح الهيمالايا وملح البحر. يحتوي على الزعتر والأوريجانو والريحان والليمون وإكليل الجبل وزهور الذرة والخزامى. يمكن استخدامه لتتبيل اللحوم والصلصات والأسماك وأطباق الشواء...