دقيق الحنطة 1000غ VIVIO

يتم إنتاج دقيق الدخن من حبوب الدخن المطحونة - وهي واحدة من أقدم الحبوب ذات الفوائد الصحية العديدة. الدخن هو حبوب خالية من الغلوتين وتكوّن قلوية، تعيد التوازن الطبيعي بين الحمض والقاعدة في الجسم، وتنقيه وتكافح الجذور الحرة والفطريات. الدقيق سهل الهضم، لا يسبب الحساسية، له طعم خفيف يشبه المكسرات في ما بعد المذاق، وهو أكثر اقتصادية من منتجات 'السوبر فود' الأخرى. وهو مصدر للألياف، المغنيسيوم، الأحماض الدهنية غير المشبعة، الزنك والحديد وكذلك فيتامينات ب. دقيق الدخن يعتبر دفعة قوية حقيقية وتنظيفًا شاملًا للجسم. كما أنه مصدر غني بالألياف التي تُعرف اليوم بشكل عام كعامل مساعد على إنقاص الوزن، لأنها تنظم الجهاز الهضمي وتؤثر إيجابًا على استقرار مستويات السكر في الدم. كل هذا يؤدي إلى الشعور بالشبع وانخفاض الشهية.

المكونات: دقيق الدخن

القيمة الغذائية لكل 100 غ p >

• القيمة الطاقة 1624 كيلوجول / 384 كيلوكالوري - 19% RWS *
• دهون 3.6غ - 5%
• منها دهون مشبعة 0.7 غ - 4%
• كربوهيدرات 72.8 غ - 28%
• بما في ذلك السكر 0 غ - 0%
• بروتين 12.1 غ - 24%
• ألياف 5.9 غ em > li>
• ملح 0.08 غ - 1%

* RWS - القيمة الغذائية المرجعية

طريقة الاستخدام

يمكن استخدام دقيق الدخن كبديل لدقيق القمح. كما يمكن دمجه مع أنواع أخرى من الدقيق. وهو مناسب للخبز - سواءً للخبز الصحي البسيط أو للكعك وفطائر العجين الهش. كما يعمل جيدًا في الفطائر والوافل والأطباق الأخرى التي تحتوي على الدقيق. يمكن استخدامه أيضًا لتفتيح لون الشوربات والصلصات.

ملاحظات

يجب تخزينه في مكان بارد وجاف.