زيت جوز الهند الطبيعي 500 مل - VIVIO

تثير الخصائص الصحية لزيت جوز الهند جدلاً مستمراً واهتماماً لا يتزعزع بين العلماء والمتخصصين في مجال التغذية الصحية. لذلك، توجد في الأدبيات معلومات متناقضة بالإضافة إلى العديد من الدراسات حول تأثير هذه المادة على جسم الإنسان. يبدو أن المحتوى العالي من الأحماض الدهنية المشبعة هو أكبر مصدر للتعصب. ومع ذلك، فإن تلك الموجودة في زيت جوز الهند تتميز بطول سلسلة متوسط، مما يجعلها أقل ضرراً على الدورة الدموية للإنسان مقارنة بالأحماض الدهنية المشبعة الموجودة في الدهون الحيوانية. ومع ذلك، من المهم استهلاك زيت جوز الهند بحذر، عندها يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الجسم والرفاهية البشرية.
تؤكد بعض الأبحاث والملاحظات العلمية حقيقة أن زيت جوز الهند (بالإضافة إلى نظام غذائي متوازن ونشاط بدني منتظم) هو عنصر فعال للوقاية من زيادة الوزن والسمنة. علاوة على ذلك، قد تكون المواد الموجودة في تركيبة هذا الزيت ذات خصائص مضادة للبكتيريا وكذلك مضادة للفطريات والفيروسات. كما أظهر علماء من المعهد الأيرلندي للتكنولوجيا أن زيت جوز الهند غير المكرر يمكن أن يمنع تسوس الأسنان والتهابات الفم الأخرى. تشير الدراسات المنشورة في المجلة المتخصصة "Journal of Medicinal Food" عام 2007 إلى أن زيت جوز الهند، عند استخدامه بشكل صحيح، يمكن أن يدعم علاج فطريات القدم. كل هذا يعود إلى خصائصه المسؤولة عن مكافحة الفطريات الضارة من عائلة كانديدا.
ومن المثير للاهتمام أن الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة الموجودة في زيت جوز الهند يمكن أن تزيد من فعالية علاج الأمراض التنكسية العصبية (مثل: مرض باركنسون أو مرض الزهايمر) . اتضح أن استهلاك كميات مناسبة من هذا المنتج مع نظام غذائي مناسب يزيد من تركيز أجسام الكيتون في الدماغ، والتي تمثل مصدراً بديلاً للطاقة (بدلاً من الجلوكوز) أثناء هذه الأمراض.

المكونات
زيت جوز الهند البكر الممتاز (معصور على البارد).

القيمة الغذائية للمنتج لكل 100 غرام
القيمة الطاقوية - 3441 كيلوجول / 837 كيلوكالوري
الدهون - 93 غرام
- منها أحماض دهنية مشبعة - 15.97 غرام
الكربوهيدرات - 0 غرام
- منها سكريات - 0 غرام
البروتين - 0 غرام
الملح - 0 غرام

الوزن الصافي: 500 مل

طريقة الاستخدام
يستخدم زيت جوز الهند المعصور على البارد بشكل شائع في مطبخنا. يمكننا إضافته بسهولة إلى السلطات المليئة بالخضروات وكذلك إلى عصائر الفواكه المغذية. قد يكون هذا المنتج لا يقدر بثمن في صنع الآيس كريم المنزلي وألواح الطاقة. يمكن أيضاً استخدام زيت جوز الهند في صنع مستحضرات التجميل المنزلية. مثالي كمكون في لوشن الجسم الطبيعي أو حتى مقشر. بالإضافة إلى ذلك، يغذي هذا المنتج شعرنا بشكل مثالي، مما يجعله لا غنى عنه أثناء علاج الزيت. ومن الجدير بالذكر أن زيت جوز الهند البكر غالباً ما يحتل مكانة مهمة في العلاج الغذائي للأمراض التنكسية العصبية.
الاستخدامات الغذائية:
- نظراً لشكله الصلب، فهو مناسب للدهن على الخبز بدلاً من الزبدة أو المارجرين.
- للقلي. على عكس الزيوت الأخرى، لا يحترق زيت جوز الهند ولا يصبح زنخاً في درجات الحرارة العالية.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه في تحضير الكعك والحلويات والشوكولاتة. نظراً لأن زيت جوز الهند يذوب عند درجة حرارة حوالي 26 درجة مئوية، يمكن أيضاً إضافته إلى تتبيلات السلطة.

ظروف التخزين الموصى بها
يُحفظ في مكان جاف وبارد.