قهوة مطحونة، أرابيكا إثيوبيا خالية من الكافيين، تجارة عادلة، عضوية 250 غرام - كافيه ميشيل

المكونات

قهوة أرابيكا مطحونة * – بلد المنشأ إثيوبيا (* مكون عضوي معتمد)

الوصف
قهوة أرابيكا منزوعة الكافيين فريدة من نوعها وعطرية – بلد المنشأ إثيوبيا. تمت إزالة الكافيين من القهوة باستخدام طرق طبيعية (الماء وثاني أكسيد الكربون) دون استخدام مذيبات كيميائية. تتميز بمذاق لطيف ورائحة عطرة. موصى بها لجميع عشاق القهوة الذين لا يمكنهم استهلاك منتجات تحتوي على نسبة عالية من الكافيين. يمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 0.01٪ كافيين كحد أقصى. القهوة منزوعة الكافيين متاحة كمختار للمستهلكين الذين يرغبون في الاستمتاع برائحة القهوة ومذاقها دون تجربة خصائصها المنشطة. جودة القهوة منزوعة الكافيين جيدة مثل جودة القهوة التقليدية.

صنع
يتم تحضير قهوة ميشيل منزوعة الكافيين باستخدام الماء. وهي الطريقة العضوية الوحيدة. تبدأ عملية إزالة الكافيين من حبوب البن الخضراء قبل التحميص. بشكل أساسي، يتم نقع حبوب البن الخضراء في الماء. بسبب اختلاف التركيز، ينتقل الكافيين من الحبوب إلى الماء – حيث يتم غسله وإذابته. أثناء هذه العملية، يتم استبدال الماء، مما يؤدي إلى انتقال كل الكافيين الموجود في حبوب البن إلى الماء. هذه العملية تزيل الكافيين دون تغيير طعم القهوة.

التخزين الموصى به
يُحفظ في مكان بارد وجاف.