بذور اليقطين المقشرة 500 غ - VIVIO

يمكن أن يكون للاستهلاك المنتظم لبذور اليقطين، بالاشتراك مع نظام غذائي متوازن ونشاط بدني مستهدف، تأثير إيجابي على صحة الإنسان ورفاهيته. كل هذا يعود إلى الفيتامينات والمعادن القيمة، حيث يستحق محتوى الزنك العالي اهتمامًا خاصًا. هذا العنصر مسؤول، من بين أمور أخرى، عن تنظيم عمل الجهاز الدوري، وبالتالي يساهم في استقرار ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالدوالي. بالإضافة إلى ذلك، فإن تزويد الجسم بكمية كافية من الزنك يحسن حالة ومظهر بشرتنا وشعرنا وأظافرنا. ومع ذلك، لا تقتصر فوائد بذور اليقطين على الزنك فقط. فهي تحتوي على الكثير من المنغنيز والفوسفور والنحاس. كما أن المغنيسيوم الموجود في بذور اليقطين له تأثير إيجابي على صحتنا. هذا العنصر يساهم في دعم جهازنا العصبي والدوري. ومن الجدير بالذكر أن الفيتامينات القيمة الموجودة في بذور اليقطين (مثل فيتامين أ، فيتامينات ب، فيتامين سي، إي، وك)، والأحماض الدهنية غير المشبعة، والفيتوستيرولات، لها تأثير إيجابي على وظيفة الجسم البشري، وتساهم في تحسين مزاجه، وتقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وسرطان الرئة في المستقبل.

المكونات
بذور اليقطين.

القيمة الغذائية لكل 100 غرام
القيمة الطاقوية - 2444 كيلوجول / 589 سعرة حرارية
الدهون - 45.8 غرام
- منها دهون مشبعة - 8.48 غرام
الكربوهيدرات - 12.7 غرام
- منها سكريات - 11.3 غرام
الألياف - 5.3 غرام
البروتين - 28.9 غرام
الملح - 0.05 غرام

الوزن الصافي: 500 غرام

الاستخدام
يمكن استخدام بذور اليقطين في مطبخنا بعدة طرق. فهي مثالية لإعداد العصائر المغذية وكذلك عصيدة الصباح. يمكنك بسهولة إضافتها إلى العديد من السلطات ودهن الخبز. تعتبر بذور اليقطين مناسبة لكل من الدواجن والأسماك. بالنسبة لأولئك الذين يقدرون الوجبات الخفيفة الحلوة، نوصي بإضافة بذور اليقطين إلى بسكويت الشوفان اللذيذ، أو الآيس كريم المنزلي، أو ألواح الطاقة.
يمكن تناول بذور اليقطين المحمصة بمفردها، أو إضافتها إلى العصيدة، والجرانولا، والعصائر، والسلطات، والشوربات، والسندويشات، وأطباق أخرى، وخبز العجين المخمر المنزلي، وصلصة البيستو للمعكرونة، وكدهن للخبز، وغمس للخضروات.

الوصفة
قم بقياس الكمية المناسبة من بذور اليقطين وضعها على صينية الخبز
حمصها على درجة حرارة منخفضة (حوالي 100 درجة) لمدة 10-15 دقيقة تقريبًا. بعد التحميص، يجب أن تصبح مقرمشة.
يمكن تخزين البذور المحمصة لمدة تصل إلى شهر في وعاء محكم الإغلاق، ولمدة أطول في الثلاجة.

ظروف التخزين الموصى بها
تخزينها في مكان بارد وجاف.