المريمية الإسبانية الخالية من الغلوتين العضوية 400 جرام DENVER FOOD

الوصف

-مصدر رائع للأحماض المتعددة غير المشبعة
-محتوى عالي من الألياف - 26 جم لكل 100 جم من المنتج
-محتوى عالي من البروتين
-يحتوي على فيتامين E، البوتاسيوم، الفوسفور، الكالسيوم، الزنك، النحاس والمنغنيز
-سهل التحضير ويشعر بالشبع لفترة طويلة
-المنتج خفيف الوزن ومثالي للسفر

تحتوي بذور الشيا على ما يصل إلى 35٪ دهون، معظمها دهون متعددة غير مشبعة. الأحماض الدهنية الموجودة فيها هي ألفا لينولينيك، بالميتيك، لينوليك وأوليك. بفضلها، لها تأثير إيجابي على الذاكرة والتركيز. 25٪ أخرى من التركيبة تتكون من البروتينات. هذه ليست بروتينات الغلوتين، لذا يمكن تناول هذه البذور من قبل الأشخاص الذين استبعدوا الغلوتين من نظامهم الغذائي. تحتوي على أحماض أمينية مثل الأرجينين، حمض الجلوتاميك وحمض الأسبارتيك. لهذا السبب، يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على تحسين المناعة. كما تحتوي على نسبة عالية من الألياف تبلغ حوالي 26 جرامًا لكل 100 جرام من المنتج، مما يسرع عملية التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على توكوفيرولات، أي فيتامين E، الذي يعمل كمضاد للأكسدة، أي أنه يحارب الجذور الحرة في أجسامنا. وبالتالي، فإنه يعزز مناعتنا. المعادن الموجودة تشمل البوتاسيوم، الفوسفور، الكالسيوم، الزنك، الحديد، النحاس والمنغنيز. بفضل كل هذه المعادن، تعتبر الشيا إضافة رائعة لنظامنا الغذائي، حيث تؤثر على تعويض الكالسيوم في العظام، وتحسين جودة النوم والتركيز، وتؤثر بشكل إيجابي على عمل عضلاتنا.
يمكن تناول بذور المريمية الإسبانية نيئة أو بعد نقعها في الماء، حليب البقر أو الحليب النباتي. بعد صب السائل عليها، تبدأ في الانتفاخ وتشكل بعد بضع ساعات من الراحة بودنغًا مميزًا. مثل هذه الوجبة توفر شعورًا سريعًا بالشبع يدوم لفترة طويلة. ومع ذلك، يجدر التحكم في الكمية المتناولة خلال اليوم، وذلك أساسًا بسبب المحتوى العالي من الألياف، حيث أن الاستهلاك الزائد يمكن أن يقلل من امتصاص المعادن وحتى يؤدي إلى زيادة حركة الأمعاء.

حقائق مثيرة للاهتمام
كلمة "تشيا" في لغة الناهيوتل تعني "زيتي".
في 100 جرام، تحتوي على كالسيوم أكثر (حتى 631 مجم) من الحليب وأحماض أوميغا 3 الدهنية أكثر من سمك السلمون الأطلسي. كما أنها تمثل بديلاً مثاليًا لمكملات البروتين في النظام الغذائي للنباتيين والنباتيين.
طريقة التحضير للبودنغ: لكل ملعقة كبيرة من الشيا، أضف حوالي 8 ملاعق كبيرة من الماء. اخلط البذور مع الماء (أو أي سائل آخر) عدة مرات في أول 30 دقيقة لفصلها. ثم اتركها ترتاح لمدة ساعة على الأقل، بعد هذه الفترة تنتشر البذور بالتساوي في السائل وتشكل بودنغها المميز.

المكونات

100٪ بذور مريمية إسبانية عضوية.

القيمة الغذائية لكل 100 جم:
الطاقة – 1848 كيلوجول / 448 كيلوكالوري
الدهون – 32.8 جم، منها أحماض مشبعة – 3.8 جم
الكربوهيدرات – 3.3 جم، منها سكريات – 0.8 جم
الألياف - 32.2 جم
البروتين - 19 جم
الملح - 0 جم
ظروف التخزين الموصى بها
تخزين في مكان جاف وبارد.